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Restaurant of the week: Butcher Boy a must visit for seafood and meat lovers

坐落于恭锡路(Keong Saik Road)餐饮聚集地的Butcher Boy是Cure主厨兼老板Andrew Walsh的第二间餐馆,相隔Cure不远,却是完全不同的餐饮概念。取名于Andrew最喜爱的电影《悲欢岁月》(The Butcher Boy),他希望这里成为人们逃离城市喧闹生活的藏身地,用亚洲风味的美食美酒营造慵懒周末下午的惬意感。

Otto’s Deli Fresh,这是在新加坡威斯汀酒店(现费尔蒙酒店)担任厨房总监26年的70岁的瑞士厨师Otto Webel开设的人生中属于自己的第一间餐厅。《ICON风华》走进这间位于荷兰道(Holland Avenue)的休闲餐馆,品尝来自这40多年厨房经验老手的美味料理。