今年跨入Sandra Choi在Jimmy Choo效劳廿年的重要里程碑，从学徒一路走到扶正，这二十年的光景，她从不停止休息，持续为品牌开创新局。Sandra说，当你把自己当成是团队的一份子的时候，你会不自觉地敦促自己要时刻进步。“在过去的几年中，我花了不少时间学习和观察，确保自己所做的决定能够为品牌带来不一样的改变。”她补充，Jimmy Choo是一个稳定有名气的品牌，它有属于自己的DNA，相反的，时尚世界却是如此瞬息万变，因此她从不限制或预设步伐，但在来临的2016年，求新突破却是她的关键目标。 “一个品牌要持续向上前进，设计上的创意自不能少，我们想要让品牌广大的支持者见识Jimmy Choo侧重创意的设计理念。”
2013年从Tamara Mellon手中接棒，正式担正Jimmy Choo创意总监一职，她当时的目标是希望他朝一日Jimmy Choo能够像Chanel一样有所成就。请她谈谈上任前后的心情转变时，Sandra说：“我的决策忽然间变得很有影响力，无论是一句话或一个决定，都受到团队的异常重视，因此我必须步步为营，谨慎做决定。”身为设计团队之首，Sandra赋予的不仅是决策人的身份，更是一个伯乐，适时赋予员工发声的机会。“没有人是不可或缺的，我喜欢我的员工打开天窗说亮话，甚至我会鼓励他们勇敢发声，说出自己内心的想法。”自有一套管理方式的Sandra强调，无论是设计或工艺层面的新资讯，她都鼓励员工多增进自己，回到工作室来与其它同事分享。
分秒必争的幸福
经常将“工作与私生活的时间要完美平衡”的想法挂在嘴边，但自认工作狂的她却始终无法兑现，“庆幸这是一份自己很喜欢的工作，虽然无法时刻与家人为伴，但却很感谢他们的包容与支持。”自嘲是个缺乏耐性的人，对Sandra而言，每一分每一秒都重要，就算不需要工作，她还是会利用闲暇时光来自省或学习。”我不想待时间溜走后才惊觉自己没有完成该做或想做的事情。”Sandra一再强调。
Jimmy Choo的设计总是将女人味玩得出神入化。问她Sandra Choi的象征符码时，她直说：“是态度。”品牌女人味的基因早已根深蒂固，想要突破唯有从颜色和材质下手，放眼望去Jimmy Choo的鞋履系列，你会发现许多水鸭色或鲜黄色的鞋子，那是Sandra标志性的色系。“喜爱Jimmy Choo设计的女人通常都很有主见和态度，她不需要别人来指示她如何着装，单凭直觉来穿搭，足以让人对她刮目相看。”
Jimmy Choo的鞋是红毯的常胜军，而询问她有关红毯鞋的演化史时，Sandra则说：”这些年来红毯鞋着实改变了不少，你可以从高跟鞋上的绑带设计、高度或廓型上看出年代感。”她补充，Jimmy Choo的Lance绑带高跟鞋系列在她认为是21世纪最华丽的鞋款，皆因以女人味为发想的设计，易穿又易搭的鞋型，成为许多好莱坞巨星最爱的红毯鞋款。
每个人对好鞋的定义不同，对Sandra Choi而论，好鞋必须面面俱到。“制鞋就如建筑一样必须支撑重量，所以必须具有学术和工业方面相关的知识才能完成。”当然除了构造之外，鞋履的美感同样重要，就以设计绑带高跟鞋为例，设计者必须精确掌握露出脚踝的部分，因为腿部的长度取决于露出脚踝的比例，所以更耗心思打造。