位于The Custom House，面向滨海湾，Jigger & Pony集团旗下的最新餐馆酒吧概念。休闲氛围吸引外国人、本地人，甚至是家庭顾客。推荐餐馆自制的ricotta and jam on toast($15)，搭配共享的beetroot salad with rocket, almonds and feta($21)。意式面食推荐‘cacio e pepe’ scattered with pecornico cheese and four peppercorns ($25)。来一杯清新的Classic Aperol Spritz，或以$55无限享用鸡尾酒。
70 Collyer Quay, #01-05 Customs House, Tel: 9178 1105, www.caffefernet.sg

周末最新去处，星期六与星期日10am – 4pm推出经典早午餐菜式与创意佳肴。经典鸡蛋类如Florentine with sautéed spinach($16)，或是甜味的French toast crowned with chocolate ganache($18) ，以及自制的homemade granola with cinnamon milk($16)。搭配鲜榨果汁或啤酒。户外有可携带宠物的座位。
8 Mohamed Sultan Rd, Tel: 6735103. www.hiddendoorconcepts.com

Mezza9最新香槟早午餐（星期天12pm – 3pm），每桌会有自己的一瓶冰镇香槟，喝完可以再继。有多个现点餐台，不同餐台旁边还有美酒搭配站。这些酒类都经过特别挑选，搭配各餐台美食，如寿司餐台搭配入口清酒。每人$118，包括无酒精饮料如果汁、汽水、茶与咖啡。多付$40可享用Perrier- Jouët Grand Brut Champagne及各种美酒搭配。多付$60，可提升到Perrier-Jouet Blason Rosé Champagne。
Grand Hyatt Singapore, 10 Scotts Road, Tel: 6738 1234, www.singapore.grand.hyattrestaurants.com

无限享用招牌前菜，如鲑鱼、沙律等等，之后可点用一道主菜，如牛排三文治、35天陈年John Stone沙朗牛排或烧烤鱼排。之后是各种糕点、蛋糕、乳酪，或现做法式薄饼。包括无限享用葡萄酒与鸡尾酒。
Lobby Level, Tower Wing, Shangri-La Hotel, Tel: 6213 4398
www.shangri-la.com

Publico Ristorante每逢星期天11an-4pm推出Capri Sundays，早午餐包括prosecco酒、葡萄酒等等。散点菜单上包括经典选项如炒蛋与黑松露面包、香辣鳄梨土司等等，也可点用招牌的柴烧比萨或自制意大利面（推荐龙虾意大利面）。
InterContinental Robertson Quay, Tel: 6826 5060, http://www.publico.sg/capri-sundays

Colony的Vintage Champagne是城中最壮观的星期天早午餐之一，冰上海鲜最丰盛，有阿拉斯加帝王蟹、龙虾、大虾等等，还有至少五种现剥生蚝。寿司与刺身也非常受欢迎。此外也有班尼迪鸡蛋与鹅肝现点餐台，还有中式烧味、印度美食、欧洲乳酪、精致甜品。每人$192，包括无限享用Moet & Chandon Grand Vintage Blanc 2009、Moet & Chandon Grand Vintage Rose 2009。无酒精收费每人$142。
The Ritz-Carlton, Millenia, Tel: 6434 5288, www.ritzcarlton.com/en/hotels/singapore/dining/colony/menu

FOC Pim Pam的La Boqueria Market Brunch在指定星期天举行，时间是1130am – 3pm，自助餐台上有大量沙律、乳酪、西班牙美食等等。这家西班牙tapas餐馆位于乌节路，主打西班牙海鲜饭及烧烤肉类。热情的工作人员会把西班牙烧猪带到桌边，把盘子丢在地上打碎（这是一项西班牙传统）。散点菜单上也有其他选项如西班牙蛋饼。每人$88，包括汽水和果汁；每人$128，包括无限享用酒精饮料。
#01-29, 442 Orchard Rd, Tel: 6100 4242, www.focpimpam.com

Fat Prince最新推出新加坡首个kebab与酒类早午餐，The Prince’s Hangover Brunch每逢星期六 11.30am -3pm推出，每人$108，包括无限享用kebabs、一道主菜和无限享用Prima Donna鸡尾酒。提供的kebabs有五种馅料，从乳酪与鳄梨到五花肉与马铃薯。主菜选项从南瓜籽燕麦片，到鲑鱼与鸡蛋。
48 Peck Seah St., Tel: 6221 3683, www.fatprincesg.com

12 – 3pm早午餐，每人$70，葡萄酒任饮，包括Villa Sandi’s Valdobbiadene Prosecco，以及Marques de Riscal酒庄的红白葡萄酒，也有其他品牌。搭配美食如鲑鱼马铃薯与鸡蛋($29)、PS Brunch Burger（$30）等等，注意，食物需另行付费。
45 Ann Siang Road, #02-02, Tel: 9797 0648, www.pscafe.com/pscafe-at-ann-siang-hill-park

文华东方酒店Melt Café的Sunday Champagne Brunch，时间是12-3pm。最吸引人的有优质刺身、现剥生蚝、冰上海鲜、烧烤肉类，还有印度餐台的整只烤羊，户外还有烧烤餐台，当然还有Melt的精致甜点。香槟早午餐每人$118，包括汽水与果汁，或$178包括Ruinart “R” de Brut Champagne与酒精饮料，或选择$218，可无限享用Ruinart Blanc de Blancs Champagne
Mandarin Oriental Singapore, Tel: 6885 3500, Mandarinoriental.com/singapore