墨尔本咖啡流行全球，如今也来到新加坡。明亮宽敞的空间带动墨尔本咖啡文化，带有几许工业元素，绿意盎然，还有玻璃的透光屋顶。其中一位老板是2016年新加坡全国咖啡师锦标赛得主。除了咖啡，也提供墨尔本早午餐美食如奇亚布丁、鳄梨等等。
8 Craig Rd, Singapore 089668

位于Kovan私人住宅区的店屋里，远离公共交通工具，但来到以后就会觉得趣味十足，店内有年轻活泼的粉红与玫瑰金水晶灯。菜单上有精致的法式美食如madelines与financiers及各种蛋糕。
183 Jalan Pelikat, #01-01, Singapore 537643

加州梦在Duxton Road的时髦地段落实，使用来自旧金山Four Barrel Coffee的咖啡豆。不过，这里最大卖点是生活概念店铺，售卖来自世界各地的商品，主打男性服装，包括品牌如Katin与Alex Mill。
75 Duxton Rd, Singapore 089534

由Strangers’ Reunion和Curious Palette的创办人开设，预计将成为甘榜格南一带最新热点。装潢带有工业风格，目前还在试营运时期，菜单没有太多细节，但可以找到一些以浓咖啡为基础的选项，以及美食如蛋糕与松饼。
302 Beach Rd, Singapore 199600

Prodigal Roasters的第二家店，空间更宽敞，有更多座位，也有完整的美食菜单。这里同样推出专长的环球咖啡，两种促销咖啡豆每个月更换。如今也推出更多美食，以简单暖心食物为主，如鸡肉酱和烤乳酪三文治，与咖啡很搭。
81 Macpherson Lane, #01-55, Singapore 360081

把朴实的早餐谷粮化身适合拍照晒图的美点。你可以用牛奶搭配谷粮，但也可以更有冒险精神，定制自己的选项，或品尝店内的创意杰作。试试这里的crododo，croissant与donut的结合，上面洒上自选的谷粮，搭配奶昔或咖啡。
Hougang The Midtown, #01-47 Midtown and Midtown Residences, 1187 Upper Serangoon Road, Singapore 533971

Mellower Coffee在市中心已有两家店面，第三间位于Marina One，菜单选项更少，但还是能找到冷泡咖啡与浓缩咖啡，以及一系列三文治。
5 Straits View #B2-10 Marina One Singapore, Singapore 018935

意大利餐馆兼酒吧28 Wilkie的最新业务，Twenty Eight Café 位于Wilkie Road的显著地段。这里提供特色咖啡及美味早午餐选项，如招牌汉堡、松露冷面、火腿与乳酪牛角面包、烘焙鳄梨。店内光线明亮，工业风装潢，有很多充电插座，适合自由工作者与学生。
28 Wilkie Rd, #01-06, Singapore 228051

时髦新早午餐去处，简单高贵的菜单提供精致暖心菜式，有多种咖啡选项。室内装潢走简约路线，白色系搭配绿色植物。
220 Upper Thomson Rd Thomson Garden Estate, Singapore 574352

本地第一家旅游生活概念店，有一个旅游柜台协助你策划和预订旅游所需，墙面上有各种旅游资料。这里的一切都是以旅游为主题，菜单设计为机场风格，座位有如火车厢。美食方面有许多亚洲混搭点心，以及咖啡及饮料。
10 Tampines Central 1, Singapore 529536