5 ON 25 奢雅东方韵味
坐落于新加坡安达仕酒店25楼，五悦亭坐拥城市迷人的天际线景观，提供酸甜苦辣咸五味俱全的精致粤菜料理，餐馆名称也因而得名。
321平方米的餐饮空间，可容纳70位食客，整体内饰装潢考究，处处散发上世纪50年代含蓄典雅的东方美学魅力。由著名的香港建筑设计师傅厚民(André Fu)操刀设计，运用大量浓郁深沉的色彩，如酒红色、黑巧克力色与绿色等，交织出低调奢华的怀旧氛围。
餐馆内的每一件定制家具与细节设计，均蕴藏无尽心思，包括华丽的玻璃吊灯、天花板的精致镂刻、繁复瑰丽的墙纸，典雅的格纹装饰，甚至餐具也精选来自法国高级陶瓷品牌Legle的出品，致力于为食客打造与众不同的美食体验。夜晚时分，华灯初上，窗外高楼灯火点点如繁星，让雅致的餐馆更添浪漫气息，宾客边畅享精美佳肴，边俯瞰城市灼灼生辉的迷人夜景。
五悦亭提供各款精美的粤式点心，以及一系列融入创新元素的特色菜品，广东人重视饮茶，五悦亭的另外一大亮点是其精选的茗茶餐单，客人能品尝多款独特罕见的精品茗茶，包括餐馆的招牌茶叶，混合了乌龙、枸杞、桂花和龙眼，以及产于高海拔地区的珍贵雪菊，与美食相辅相成，巧妙提升风味。
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五味俱全的精致粤菜
五悦亭的两位灵魂人物是主厨林鸿利（Lim Hong Lih）和餐厅经理陈炳勋（Billy Chen）。来自马来西亚柔佛的林鸿利，自小就在厨房帮忙经营小型餐饮店的父亲，耳濡目染之下，也培养出对烹饪的热爱。他曾先后在本地著名的中餐馆李白（Li Bai）和夏苑（Summer Pavilion）任职，累积超过20年的丰富经验，最终成为五悦亭的幕后舵手。
在林鸿利的巧思设计下，经典粤菜融合了创新元素，呈上一道道备受食客喜爱的菜品，必吃招牌菜之一是亭炒官燕盏，精选上等的印度尼西亚燕窝和斯里兰卡蟹肉，通过“炒燕窝”的方式烹制而成，充满镬气香味，让人回味难忘；另一道别出心裁之作——烟熏樟茶鸭，则使用茉莉花茶叶进行熏鸭，让鸭肉完美融合了茶叶的清甜香与木熏香气，给予味蕾极致享受。
来自台湾的陈炳勋，凭借对酒店业的热情，在台湾开始了第一份酒店相关的事业，而后足迹遍布亚洲各大城市，包括闽南之都厦门和度假天堂马尔代夫，积累丰富的游历经验，并在加入安达仕酒店后，担任五悦亭的餐厅经理一职，为食客引荐融入现代精髓的高档经典粤菜。他表示：“粤菜餐馆在新加坡多不胜数，五悦亭与众不同之处是从餐饮空间到美食，致力于为食客创造奢华的餐饮体验。”
在五悦亭雅致的用餐空间内，设有两间贵宾包厢绿宝石(Emerald)和红宝石(Ruby)，让宾客在私密空间放松心情，享受美食，无疑是各种商务宴请或私人餐会的最佳选择。绿宝石包厢以象征和谐丰裕的绿色为主调，可容纳12人；红宝石包厢则是充满活力喜气的红色主调，象征热情与幸福，可容纳八人。
踏入一年迎新送旧之际，五悦亭也为2023年农历新年精心炮制了不同套餐，包括5道式午餐套餐（每人$98起），菜品有三文鱼发财鱼生、莲藕松菇花胶炖猪汤和蒜香豆根蒸鲈鱼等。新登场的单点菜品，则有海岛燕窝发财鱼生、香芒彩椒炒虾仁、松露芦笋炒北海道带子皇和卜丝苹果龙虾球等，以丰盛精美的佳肴，让食客享受好滋味，喜迎吉祥新春。