打开印有滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)轮廓的绿松色月饼盒后,会听到悦耳的中国传统民谣,还可看到嫦娥奔月的插图。滨海湾金沙酒店将月饼盒设计成音乐盒,非常别出心裁。
预定:(电话)6688 8588 (电邮) mooncakes@marinabaysands.com
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把月饼盒当作珠宝盒循环实用或许已经很常见,但丽思卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton, Millenia Singapore)金色及红色两款月饼盒还可以用来收纳文具,盖子打开后能看到日历、小相框和笔槽,既漂亮又实用。
预定:(电话)6434 5190 (电邮)rc.sinrz.mooncakes@ritzcarlton.com
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今年是上海滩(Shanghai Tang)成立25周年纪念,品牌特别推出玩味十足的“上海滩精装月饼礼盒”迎接中秋。上海滩将“月光宝盒”带进2019,一打开礼盒即感受到光影艺术效果,有如迷你戏剧舞台场景,非常吸睛。礼盒以精致的立体纸雕呈现出唯美的镜花水月中秋夜景:天宫耸立、嫦娥奔月,月亮更以上海滩的经典标志造型亮相。礼盒内置灯光效果,打开盒盖灯光将自动开启,光线穿过镂空的纸雕,勾画出闪闪发光的浪漫意境,成为点缀家居的艺术品。两款礼盒均附送 USB 线,可为内置灯光充电,不使用即弃电池,更见环保。
预定:6737 3537 (高岛屋购物中心)、6338 6628(来福士广场)、6688 7181(滨海湾金沙购物广场)
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位于新加坡国家美术馆的“宴”(Yan)中餐厅今年主打千层金芋头口味月饼,酥脆饼皮搭配顺滑芋茸,芳香迷人。粉红色包装亮眼吸睛,盒子内还设有收纳戒指、耳环或胸针等小首饰的空间,最对能抓住少女心。
预定:(电话)6384 5585 (电邮)reserve@yan.com.sg
新加坡洲际酒店(InterContinental Singapore)的中餐厅满福苑(Man Fu Yuan)今年同样以茶为主题,推出4款创新冰皮月饼口味,其中包括爱尔兰奶油威士忌阿萨姆茶与牛奶巧克力冰皮莲蓉月饼、花草绿茶与榛果巧克力豆子冰皮莲蓉月饼、薄荷茶奇亚籽柠檬洛神花巧克力冰皮莲蓉月饼、香桃茶南瓜籽姜味百香果巧克力冰皮莲蓉月饼。喜欢传统月饼的人也有多种经典口味可选择,包括单双黄白莲蓉、单双黄红莲蓉、低糖夏果莲蓉等。月饼以满福苑的招牌玫瑰花为造型,颜色和模样美得让人舍不得下嘴。花芬图案月饼盒分蓝色(传统口味)和粉红色(饼皮口味)两种款式,细节包括侧面仿效中国古代漏窗的镂空设计、金色莲花形状抽屉把手等等。
预定:(电话)6825 1131 或 6825 1132 (电邮)sinhb-festive@ihg.com
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新加坡四季酒店(Four Seasons Hotel Singapore)的米其林星级餐厅江南春(Jiang-Nan Chun)这次推出限量版饼皮月饼系列,全新口味包括Passion Fruit with Dried Mango,其他热门口味如Bird’s Nest with Custard、Mao Shan Wang Durian也重磅回归。月饼装在典雅奢华的深绿色丝面盒子,设计灵感来自郁郁葱葱的植物,这与新加坡四季酒店的客房、套房、餐厅和酒吧的设计风格一致,都洋溢着对自然和热带风情的偏爱。盒子特意设计成珠宝盒形状与模样,吃完月饼后还可以用来收纳小物品或首饰,环保又实用。
预定:(电话)+65 6831 7220 (电邮)festiveseason.sin@fourseasons.com
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继去年的饼皮美禄恐后,富丽敦酒店(The Fullerton Hotel)的玉楼餐厅(Jade Restaurant)再推出融入本地风味的全新饼皮月饼口味,这次的主角是大家所熟悉的椰丝球(Ondeh Ondeh)以及万隆(Bandung),另,备受喜爱的招牌饼皮香兰椰糖、富丽敦金月奶黄以及饼皮单黄白莲蓉也在万众期待下回归。月饼盒以艳红、浅蓝色为主,印有孔雀和桃花图案,奢华与店雅兼备。富丽敦还推出精装招牌限量版“富丽敦黄金十五月”,象征八月十五团员的美丽时光,是人气高的送礼佳品。这个限量版盒有一个八黄莲蓉月饼,外加红莲蓉、橘子、茉莉花、咖啡、玫瑰、五仁、黑枣、杏仁、班兰、黑芝麻、红豆、蔓越莓、绿茶、桂花14种口味的迷你月饼。
预定:(电话)6877 8943 (网站)shop.fullertonhotels.com (电邮)fullertonshop@fullertonhotels.com
泛太平洋酒店(Pan Pacific Hotel)海天楼(Hai Tien Lo)今年的月饼盒别具意义,餐厅特别与Pathlight School Artist Development Programme(ADP)合作,邀请两名才华横溢的校友 Selena Seow和Nurul Amirah Binte Zain跨刀设计月饼盒、盒袋以及限量版手提袋。餐厅将会把部分收入捐赠于Autism Resource Centre(Singapore),购买月饼当作礼物送人至于还能做善事,何乐而不为?今年新推出的口味包括榛果巧克力柚子冰皮月饼、椰子凤梨冰皮月饼、樱桃伯爵冰皮月饼、百香芒果冰皮月饼。
预定:(电话)+65 9009 5936(电邮)mooncake.ppsin@panpacific.com
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新加坡香格里拉酒店大酒店(Shangri-La Hotel Singapore)中餐厅香宫推出一系列精品手工月饼,配以蓝、红两种颜色的繁花铁盒或富有中国风的红缎锦盒。这个四宝盒(Shang Palace Four Treatures)内装低糖双黄白莲蓉、低糖单黄白莲蓉、低糖纯白莲蓉、香宫五仁四种口味月饼。盒子分为两层,顶盖底下还附有一面镜子,非常适于摆放在梳妆台上,既能当装饰品又可以收纳闪耀的珠宝首饰。今年餐馆推出的新口味包括咖央松露冰皮月饼、柚子清酒松露冰皮月饼,以及传统风味的黑芝麻香芋月饼。此外,香格里拉的招牌燕窝奶黄迷你月饼也闪耀回归。
预定:(电话)6213 4398 或 6213 4473 (电邮)dining.sls@shangri-la.com
欲知更多详情,请上网www.shangri-la.com
今年4月刚在星耀樟宜开张的香格里拉酒店旗下首家独立中餐厅香聚(Shang Social)也推出限量版“香聚四宝”月饼系列,里头包含四种不同口味的手工制作传统月饼:低糖双黄白莲蓉、低糖单黄白莲蓉、低糖白莲蓉以及黑芝麻腰果荔茸(每种口味各一粒)。月饼与茶是天仙配,只要购买“香聚四宝”月饼就可免费获得香聚最受欢迎的茶款——糯米香普洱茶。深红丝质月饼盒造型设计类似王室珠宝盒,精致又大方。
预定:(电话)6346 0260 (电邮)reservations@shangsocial.com
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新加坡万豪酒店(Singapore Marriott Tang Plaza Hotel)的万豪轩中餐厅(Wan Hao Chinese Restaurant)月饼盒延续去年的红金色调,并设计成像古典柜子般,两扇门上加上了镂空雕刻细节,并为像橱柜一样的盒子的两扇门加上了镂空雕刻设计。打开盒子后还会发现有樱花绽放、小鸟飞翔的图案设计,非常具有诗情画意。 今年推出的新口味包括百里香蜂蜜心山莓酸奶月饼、玫瑰酒心摩卡蓉月饼、香槟酒心椰香蓉月饼。
预定:(电话)6831 4708 (网站)www.singaporemarriott.com/mooncakes
新加坡南岸JW万豪酒店(JW Marriott Singapore South Beach)联手高档中餐厅“饭夫人”(Madame Fan)推出两款月饼盒,一款采用黄金和翡翠绿当主色,另一款则以2019年最夯的珊瑚色与粉红金色调为主。限量版Madame Fan月饼盒以玫瑰金为主色,充满少女情怀。丝绒珠宝盒设计让月饼增添贵气,非常适合当作礼物送给亲朋好友。此限量版月饼盒除了装有月饼外,还有一瓶Louis Roederer香槟让你搭配月饼细细品尝。同样地,享用完月饼后还可以重用精美的盒子,赋予它第二生命。JW万豪酒店这次主打的新月饼口味包括含有酒精的 “甜蜜蜜”以及蓝莓传统烘皮月饼。
预定:(电话)+65 6818 1908 (电邮)jw.sinjw.festive@marriott.com
乐天餐饮集团(Paradise Group)去年推出的创新月饼深受本地食客喜爱,今年循众要求,这一次列再次登场,同时也推出怀旧口味的传统月饼,包括潮州经典芋泥月饼、经典重瞳烘皮、迷你黄金流沙奶黄月饼。所有月饼都是手工制作,新鲜烘培,不含防腐剂。今年的月饼盒设计也精致典雅,明亮鲜艳的粉红与蓝绿礼盒上有喜庆花芬图案,月饼吃完后,盒子可以留下重用,适合佳节期间用来放置零食糖果。另,每盒月饼附送一罐乐天特别调制的糯米茶,与月饼完美搭配。
月饼从2019年7月15日至9月12日在所有樂天餐饮集团餐馆推出,除了乐天小香港、乐虾拉面家和乐牛。订购50盒以上,请电邮至festive@paradisegroup.com.sg. 欲知更多详情,请上网: www.paradisegp.com。
Antoinette的铁盒包装虽然简约,但铁盒上的花卉图案与标志性的剪影logo却显得优雅复古。Antoinette在本地首创虾米辣酱月饼,用咸蛋黄搭配虾米辣酱,以及低糖白莲蓉和南瓜籽,结合了甜、咸、辣三种味道。除了大家喜爱的Ondeh Ondeh、咸蛋松露、香脆巧克力珍珠,今年的冰皮月饼也增添了Peach Truffle口味。
预定:(电邮)sweets@sugardaddy.com.sg
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