樱花不仅是一丽花卉,它是日本文化中有着深刻的象征意义,体现了日本人民对美好生活的追求和热爱。
人生很多事情是没可能一次过尽善尽美的, 一些美好,或许还是得留给下次。
樱花是日本文化中不可或缺的一部分。每年春天,樱花绽放的美景吸引成千上万的游客涌向日本,但樱花不仅仅是一种美丽的花卉,它在日本文化中有着深刻的象征意义,体现了日本人民对美好生活的追求和热爱。
樱花的象征意义最早可以追溯到日本古代的诗歌和文学中。在万叶集等古典文学中,樱花常常被用来表达爱情和生命之美。而在江户时代,樱花逐渐成为了武士阶层和贵族的象征,被赋予了“短暂而美丽”的寓意。这种“一刹那的美丽”在日本文化中长久以来都是一种重要的美学观念,反映了日本人民对瞬间和流逝之美的追求。
今年是疫后的日本樱花首次迎接旅客,主客双方都以最佳状态准备与樱花相遇,而结合了奢华购物、经典美食,以及丰厚文化历史的东京和京都,是赏樱花和享受终极日本住宿礼遇的最佳场景。
在东京,最好的樱花观赏胜地之一是上野公园。一排排粉红色的樱花树在樱花季争先恐后地绽放,让人沉浸在梦幻般的景色中。此外,品川王子神社、新宿御苑和代代木公园也是著名的赏樱胜地,每年都吸引大量的游客前来参观。
若想要更加深入地了解日本的樱花文化,可以参加一些特别的活动,比如在东京,还可以前往千鸟之森公园参加樱花节,观看日本传统舞蹈和音乐表演。 但除了这些热门的赏樱花地点,一个最意想不到能与樱花有近距离接触之地,是东京大手町四季酒店(Four Seasons Otemachi)的酒店大堂。是的,就在第39层的接待处中心,有一棵几米高的樱花树,2月底的时候就已经开始绽放。原来这是酒店从户外移植过来的樱花树,由于酒店内的温度要比户外高,所以让樱花树误以为冬季已过,急着绽放。这棵室内樱花树虽然单身只影,但花朵茂盛,它其实与户外的许多樱花姐妹一样,都扮演着迎接客人,让客人觉得赏心悦目的重要角色。
确实,在东京赏樱花也许会让人过于兴奋,在每天的赏樱花活动之间,以及每天赏玩樱花之后,有个温暖安详舒适的窝,几乎是必须的。 长期以来,珠宝和制表行业因其多生产高品质、经久耐用且无需外部能源驱动的产品而被认为具备可持续性。但事实上,珠宝和钟表行业也存在环境污染问题。珠宝和腕表商所使用的原料多采集自地下,无论是贵金属、宝石还是钻石,提取技术均可能破坏表层土壤并使用化学物质(将金和矿石分离的氰化物和汞等),可能导致土壤侵蚀、塌陷,生物多样性的丧失以及地下和地表水的污染,甚至导致铅中毒和土壤重金属污染。
此外,供应链的透明度是道德伦理生产最基本的环节,却也最难实现。宝石和矿物的国际贸易为冲突地区的融资和长期侵犯人权行为提供便利,好战的暴力团体利用宝贵的材料牟利以资助其活动。大多数优质金属和矿物均来自地球上最贫穷的地区,这些原料在流向市场的过程中辗转多次,供应链漫长而复杂,故并无任何可追溯性,导致品牌和行业转向可持续性的过程变得极为艰巨。但停止原材料的开采对世界似乎并无帮助。据估计,手工采矿业使数百万的家庭得以继续维持生活,如果被取缔,后果不堪设想。因此,品牌能做的就是帮助这些手工采矿者安全采矿,并确保他们有足够的采矿收入,以便有能力使用清洁水、搭建学校及支持家庭和社区所需的其他服务。
多年来,四季酒店凭借东京站附近的丸之内酒店,一直出现在东京的豪华酒店场景中,现在随着最近开业的四季大手町(Fourseasons Otemachi)姐妹酒店,四季酒店在东京的地位和重要性进一步提升。酒店位于东京繁华的摩天大楼林立的金融区大手町的中心地带,靠近宁静的大片绿地,望得见就在对面的日本皇宫,也直接连接到该市最大的地铁站大手町,而迷宫般的子弹头列车枢纽东京站及多处樱花景点也在步行距离之内, 接待大堂在第39层,一出电梯会立即被落地窗外的城市景观所震撼,包括在天晴时可观望到的富士山。
当然,少不了的是配合樱花季引进酒店大堂的樱花树,让住客在室内就已先沉浸在樱花季里。 酒店有170间客房和20间套房,分布在34至38层,由Jean-Michel Gathy设计,对日本美学作了奢华新层次的现代诠释。而通过宽阔的窗户可以看到东京的景色,大多数客房都可以俯瞰皇宫花园及其森林、护城河和绿色屋顶,或霓虹灯照耀的城市摩天大楼全景,以及在天晴时可望到的远处富士山。
在外观赏樱花和购物一整天后,回到酒店的招牌餐馆est用餐是好选择。即使不住在这里,也强烈建议在est预订晚餐,这或是法语中的“东方”,但喜欢这个名字是某种最高级后缀“-est”的概念,因为它做的一切都非常好。一般人肯定听说过东西方融合餐饮,但很少有人能像驻店主厨Guillaume Bracaval及其团队那样精心而全面地做到这一点。日本食材因法国烹饪传统而受到尊重,菜单是季节性的,所以如果你是东京的常客,没有理由不去那里吃几次。晚餐后,可到Virtu小酌两杯,这是一家炫目的酒廊,就在est的拐角处,它借鉴了同样的理念,用日本元素重新演绎法国鸡尾酒。
大手町是东京的金融中心,除了四季酒店,安缦也在咫尺。安缦东京(Aman Tokyo)2014年开业,是安缦集团的第一个城市地址。安缦这个传奇的名字就像光环一样悬在竞争对手之上。安缦东京像是这座大都会里的绿州,从酒店塔楼的高处可以一览无余地欣赏日本皇宫。设计师Kerry Hill玩转了日本房屋的原则,并在大堂划分了室内和室外空间,使用了一系列天然材料。
在这里住一晚之后,甚至只是喝个下午茶,就会明白为什么有那么多人对安缦趋之若鹜。 安缦东京是整个安缦组合中的金丝雀,是安缦的第一家城市酒店,特点是将自大然带入城市。超大客房遵循Kerry Hill对日本家庭的沉思,采用毫不妥协的当地装饰试图充分勾引感官。滑动和纸覆盖的门板,露出里面的石头铺设的浴室,配有俯瞰城市的温泉浴缸。 在东京的豪华酒店场景中,巨大的空中阁楼游泳池是标准配置,但安缦在30多层的拱形石砌中庭中做得最好。水疗中心是赏完樱花后的完美休憩处,感觉就像一艘宇宙飞船在灰色烟雾缭绕的云层中航行,乘客们躺在超大浴室沙发床上,在墙壁发出舒缓的灯光下充电。
除了清水寺,京都的赏樱地点不胜枚举,像八坂神社旁边的圆山公园是京都最受欢迎的樱花派对公园。它的中心是一棵巨大的垂枝樱花树,晚上会被点亮。 在著名的岚山脚下的渡月桥周围,尤其是河边的中之岛公园,可以看到许多樱花树。
该地区另一个赏花的好去处是大觉寺,其大池塘四周环绕着樱花树。 平安神宫的庭园中,在神社主要建筑的后面,大量的垂枝樱花耸立,使其成为京都观赏垂枝樱花的最佳地点之一。
这些树比其他樱花树晚几天盛开,对于错过主要季节几天的游客来说是一个理想的地方。原谷园是欣赏大量晚开的垂枝樱花的另一个绝佳地点。宜人的花园位于京都北郊金阁寺上方的山丘上。金阁寺附近的的樱花种类繁多,包括山樱、八重樱、枝垂樱等。
在京都,著名的樱花观赏胜地是哲学之道和清水寺。哲学之道是一条沿着哲学家小路走的小径,两侧都是樱花树,非常适合漫步赏花。清水寺的樱花树也非常漂亮,特别是在晚上的灯光下更是美不胜收。 就在清水寺的咫尺,是2016年开业的京都四季酒店(Four Seasons Kyoto)。酒店位于宁静而历史悠久的东山区,其建造显然是为了向这座城市丰富的遗产和传统致敬,同时还提供所有现代舒适设施。 酒店最大的卖点是有800年历史的积翠园(Ikeniwa),曾经属于一个富有的武士家族。这座水池庭园是酒店牢不可破的根基,一切传统、艺术和自然之美皆以其为基础。
晨起醒来,透过房间的落地窗即可欣赏披洒阳光的醉人景致 — 春日的灿烂樱花、夏日的绿树浓荫、秋日的热烈红叶和冬日的覆雪山峰。最妙的是,这座花园中有接近30棵樱花树,都是酒店在建筑期间特别引进,在樱花季悠然绽放发。换言之,在京都只要入住四季酒店,不必外出就能历史花园内赏樱花,不必与成千上万的其他游客挤。
日本茶道的古老传统始于禅僧将茶叶从中国带到京都,在积翠园的宁静环境中,远离城市的喧嚣,赏樱花之余还可以欣赏茶师完成精湛的制茶艺术。 传统而优雅的设计美学渗透到酒店的禅宗氛围中,123间宽敞的客房和套房是周围最大、最舒适的客房和套房之一——尤其是双层高的窗户让自然光线充足。除了就在步行15分钟距离之外的清水寺,很多古老的神社和寺庙就在酒店附近,而祗园也在附近,仍然可以看到画着脸的艺妓和舞妓(类似于艺妓学徒)沿着鹅卵石街道在约会之间穿梭。 在一个现代与传统对比鲜明的国家,京都四季酒店将永恒的美学与现代的放纵完美融合,是探索这座古都众多秘密的理想基地。
要到金阁寺附近赏樱,最方便的就是入住安缦京都(Aman Kyoto),因为两者之间的距离,大约也只有20分钟的步行路程。这是安缦集团的最新成员,也是安缦创始人Adrian Zecha的长期朋友和澳大利亚建筑师Kerry Hill一生中的最后一个安缦项目,非常独特。 据知,这是安缦创始人最先看中建造安缦的地点,这原本是京都一布料纺织商家族所拥有,虽然他们愿意将花园出售,但因为日本政府不让任何外来因素破坏这座历史花园,所以等了20年。
安缦京都隐于森林深处,乐享私密园林景观,既毗邻京都金阁寺及其他16处联合国教科文组织世界遗产,又不失为一处宁静桃源。庭阁朝东而立,设计风格致敬传统日式旅馆建筑,位于安缦京都最高耸静僻之处,既可饱览园林之美,又可远眺遥遥相望的比叡山。
庭阁中的小径蜿蜒而伸,隐入林间,附近更有多处适合冥想沉思的私人花园。 安缦的低调奢华与炫耀无关,这在安缦京都非常明显。安缦京都客房与庭阁以极简几何线条营造通透效果,借当代美学向传统日式旅馆建筑致敬,令室外空灵景致一览无遗。室内空间宽敞明亮,每一处空间都与周围景观和古老葱郁园林融为一体,平和安静。 当步入宽敞的房间时,没有特别引人注目的元素,只有贯穿整个空间的从地板到天花板的镶板,吸引你注意外面美丽的树叶。
除了宽敞的60平方米空间之外,装饰简单的客房几乎没有一丝刻意的奢华,但每个角落都是品味,特别喜欢浴室的柏木浴缸,装满温水后,极简的浴缸会散发出丝柏木的清香,让房间散发出舒缓的香气。
同样,在Living Pavilion用餐不仅是烹饪团队高超技艺的展示,也是对该地区丰富资源的致敬。在享用传统早餐时,可尝到传统的精美葫芦泡菜;距离度假村仅五分钟步行路程的家庭酿造商生产的浓郁鲜味酱油; 或品尝从度假村自有场地内的山上采摘的山椒浆果的浓烈辛辣香气。
在安缦京都,可能会体验到很久以来最棒的睡眠,一边凝视沐浴在月光下的森林景观,一边聆听蝉鸣,然后进入梦乡。 在这个一切都通过更大、更明亮、更响亮、更快来吸引人们注意力的时代,安缦京都是一个对立面。它没有让你惊叹的因素,但在逗留结束时,绝对会烙印,因为这不是一家能满足一般人普通需求的酒店,它是一个能满足你心灵需求的庇护所。
从东京到京都,赏樱后必得收拾心情。但因为最靠近京都的机场在大阪,不妨来一个流连忘返,在大阪呆一个晚上,作购物与餐饮的最后冲刺。而在大阪,最方便实际同时最优质的酒店,首选瑞吉酒店(St Regis Osaka)。
大阪瑞吉酒店由著名的日本建筑公司Nikken Sekkei设计,位于27层的现代摩天大楼中,从所有客房均可欣赏到令人印象深刻的城市全景,包括日本最高摩天大楼景观。瑞吉酒店地点非常优越,前面就是绿树成荫的林荫大道御堂筋沿线,许多高档品牌云集。而著名的购物区心斋桥筋长长的有盖购物街,起点就在酒店门口转角,另一端是道顿堀的霓虹灯标志和着名的“Glico Man”,而本町地铁站——分三条线路——就在酒店下方。 瑞吉酒店是大阪为数不多的豪华选择之一。
从街道入口处,双高天花板和精致、正式的接待室给人留下深刻印象。其标准客房提供充足的空间——在一个以胶囊旅馆闻名的国家,客房大小确实很重要。每间客房还设有一流的浴室,配备装饰艺术风格的照明、按摩喷射淋浴、豪华浴缸,以及步入式衣橱,并可享受管家服务和免费熨烫服务。其最大的套房拥有独立的花卉主题,就像住宅公寓,而皇家套房有自己的厨房。
事实上,入住大阪瑞吉酒店一晚之后,几乎肯定觉得不足够,因为除了位处特别方便的购物区之外,大阪也有数不尽的赏樱区。但人生很多事情是没可能一次过尽善尽美的,一些美好,或许还是得留给下次。