乐天餐饮集团(Paradise Group)为戊戌狗年准备了最可爱的狗形凤梨酥,有趣的耳朵,咪咪的眼睛,嘴角上扬的微笑,还有圆圆的狗鼻子,让人不断惊呼它怎么能如此可爱?!用菠萝做成的馅被塞得满满,一口咬下去,甜蜜融化在口中。还有乐天聚宝盆菜富含包括8头鲍鱼的16种珍贵食材,乐天会连带锅也让你一起外带走!当然,乐天鲍鱼捞生也不会少,还有包括年糕、萝卜糕与芋头糕在内的农历新年蒸糕三重奏也不能错过。
电话:6509 9660
Andaz最出名的就是它不同口味的班兰蛋糕,既保留了传统风味,又在此基础上有所创新,令人耳目一新。而这次是Andaz Singapore第一次过新年,意义非同一般,酒店特别为农历新年准备了限量供应的Chinese New Year Chiffon Cake,班兰蛋糕变成橙味慕斯,并撒上了可食用金粉,两条鲤鱼在蛋糕上游玩。如此精致的蛋糕需要提前两天才能预订哦!
电话:6408 1241
Antoinette广受好评的“金蛋”鱼生The Queen’s Yu Sheng又回来了!一个巨型巧克力金蛋,用木锤砸开来,巧克力制作的金鱼、金元宝、金币、五香杏仁、腰果、橘子黄油蛋糕、蛋白甜饼,山药和红薯片等“宝物”便揭开了真容。除了这个“金蛋”鱼生,Orh Nee Cake、Orh Nee Macaron、Antoinette “Singapura” Cookie Tin都是特别为新年准备,适合带回家,亲朋好友到家中做客时的小食,也可以作为伴手礼相赠。
电话:6293 3121
Bakerzin的新年主题是“旺财旺福”,四种菠萝派有着四种寓意:黄金旺来、“狗”杞黄金枕、“菊”祥如意、“虾”气生财,分别是经典凤梨酥、加入枸杞子、菊花香味和“虾米香”味道的凤梨酥,当然还少不了自制饼干:好运连连!包括龙井茶、椰子奇亚籽、咸蛋黄、橘子、黑芝麻、巧克力、咖啡、泰式奶茶八种口味。Bakerzin准备了三种礼盒:财源广进、“旺”事如意、招财进宝。
电话:6604 7073
四季酒店(Four Seasons Hotel Singapore)为新年准备了多种外带美食,包括江南春中餐厅经典的“年年有余庆丰收”鱼生、四季黄梨酥、椰汁蛋糕与腊味萝卜糕。不仅纯手工制作得精美,味道口感也都是一绝。
电话:6831 7220
良木园酒店的榴莲何时让人失望过?Durian and Mango Pomelo with Sago Fish Puddings绝对让你度过一个香味满溢的新年,良木园肉干也是酒店招牌,到了新年,这又成了最好的伴手礼。富贵发“达”是个6.5英寸的超大凤梨酥,自制的黄梨酱塞满于其中,还有辣椒咸蛋莲藕片和自制的传统饼干薯片可选。
电话:6737 7411
富丽敦酒店玉楼(Jade)的外带餐点选择丰富,经典的玉楼瑶柱辣酱与招牌好年圆年糕挞都是伴手礼佳选,而今年,主厨梁志贤还准备了六种新品,包括咖啡年糕、玫瑰老婆饼、棋子凤梨酥、双宝黄椰蛋糕、阖家旺来核桃蛋糕、大吉大利巧克力蛋糕。
电话:6877 8943
文华东方酒店樱桃园的炭烤鸭、传统蒸八宝鸡都是经典,还有招牌的萝卜糕与年糕,而今年的凤梨酥则特别精致漂亮,非常适合作为伴手礼赠予女性。
电话:6885 3500
喜来登酒店李白中餐厅最新推出了陕西红枣糕,是传统年糕的替代品,从高档的山西红枣中汲取天然的甜味融入幸福甜蜜的红枣,寓意一年的吉祥。
电话:6839 5623
位于克拉码头的中餐厅VLV在新年之际,准备了Roasted Whole
Suckling Pig Stuffed with Glutinous Rice可供外带,薄脆的猪皮下肉质紧致有嚼劲,最传统的做法表达的是最深刻的新年祝福。主厨Martin Foo自制的热带果酱也让VLV的鱼生与众不同,还有斋版供应。
电话:6661 0197
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