由The Peak Selections: Gourmet & Travel举办的“G Restaurant Awards 2016″今晚在新加坡洲际酒店宴客厅举行颁奖礼,植物园的Corner House荣获今年“年度最佳餐馆”(Restaurant of the Year )。
G Restaurant Awards迈入第七届,今年共有43家得奖者,也是历来最多得奖餐馆的一次。其中有21家餐馆,更是首次晋身得奖名单。
荣获“最佳晚餐体验”的是Les Amis(西式)和Hashida Sushi(非西式)。荣获“最佳商务午餐”的是Osteria Art(西式)和樱桃园(非西式)。今年的“最佳新餐馆”的包括Odette(西式)和National Kitchen by Violet Onn(非西式)。
今年的G Restaurant Awards也增添了三个新组别:“最佳全日餐饮”得主是泛太平洋酒店的Edge,“最佳下午茶”是丽晶酒店的Tea Lounge,“最佳香槟早午餐”得主是丽思卡尔顿美年酒店的Colony。
奖项评选过程是由报业控股的本地食评家推荐出各个组别的顶尖餐馆,再由Gourmet & Travel与外部评审团(包括各国驻新加坡的大使、各大公司总裁、美食与美酒专家等)以“隐姓埋名”的方式打分“批阅”餐馆而得出结果。
由新加坡报业控股集团旗下“The Peak”杂志推出,“The Peak Selections: Gourmet & Travel”是一本味蕾的时尚权威杂志,提供具有国际视野,包含专家及内行观点的餐饮信息。
“The Peak Selections: Gourmet & Travel”可在本地各大书局如Kinokuniya, Times, MPH及 Times Newslink购得。与此同时,也以电子版的形式上了iPad及Android电子设备,读者可通过Apple Newsstand及Magzter下载,印刷或电子版本售价皆为S$12.00。
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