位于美芝路的历史建筑The NCO Club内,饭夫人隐身于二楼区域,与外面车水马龙的街道,形成鲜明对照。乘坐电梯来到餐馆,映入眼帘的仿佛是另一个小世界。
宽敞的用餐环境,以大量黄铜和红丝绒装饰,配以怀旧的印花瓷砖和偏暗的暖黄灯光,营造浓郁的东方华美与复古情调。餐桌之间的桌位都有一定距离,也设有贵宾独立包间,私密性佳,环境高雅精致,非常适合商务聚会或朋友饭聚。
年轻的中餐行政总厨毕智肄(Pak Chee Yit)来自马来西亚怡保,对于粤菜的烹饪有自己的见解和创新思路。对于这次亲自设计的10道新颖菜色,毕智肄说:“新菜单的灵感,来自对粤菜的创新追求,满足食客多元化的口味需求。我们保留传统粤菜的基础,融入现代食材和烹调方式,创造出新式口味,为食客带来耳目一新的味蕾体验。”
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