还记得占边三得利日本Royal去年推出的猴瓶威士忌？它自1950年代以来，每年推出限量版生肖混调式威士忌瓷瓶，年年抢光，今年推出的鸡瓶威士忌，600毫升，使用美浓烧陶瓶，很有和风与农家土布色感。上轮的鸡瓶装设计相对简洁。上网抢购，祝你好运（www.winepeers.com）。

我们比较熟悉在本地超市买得到的法国隆河区博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）的副牌酒La Vieille Ferme。它意为“老农场”，酒标为一对鸡伴侣，是传了四代，家族经营的酒庄向葡萄农采购葡萄调配酿成的美酒，价廉物美，非常适合配搭各式年菜（代理商Taste of Tradition）。Cotes du Luberon白酒富有矿物质，配搭虾饺、鱼生、烧肉、干贝、干鲍、煎炒年菜。Cotes du Ventoux红酒混合Grenache和其他葡萄品种，适合与各式肉类配搭。

意大利酒界第一名鸡，当属“经典奇扬第”（Chianti Classico），因为它的产区标志就是一只黑公鸡。13世纪，佛罗伦萨和锡耶纳为边界领土问题纷争不断，彼此约定：公鸡打鸣时，从两城分别派出骑士出发向对方城市，两人相遇点遇到就是边界。据说佛罗伦萨选的挨饿黑公鸡（对手是喂得饱饱的白鸡）天还没亮就打鸣了，占尽先机，获得更多土地。经典奇扬第产区就位于佛罗伦萨和锡耶纳边境，为了纪念历史事件，1384年起，任何一瓶经典奇扬第酒瓶颈都有一只黑公鸡。这款酒以桑乔维塞（Sangiovese）为主的葡萄酿造而成，非常适合佐餐。

苏格兰忌尊尼获加蓝标（Johnnie Walker Blue Label）配合鸡年的限量瓶装，酒樽四面用金色勾勒出公鸡所扮演的四种角色——通报者、探勘者、先驱者与探险者，带来新希望与气象，带水墨画的味道（一公升$330，网购www.asherbws.com/ ）。

Sauza最早在酒标注明Tequila，也最早外销墨西哥以外地区，采取永续性经营，开发新鲜压榨技术，以确保用蓝色龙舌兰蒸馏而成的酒品口感顺滑。它是占边三得利（Beam Suntory）集团旗下产品，可在主要酒吧与酒类专卖店购得。

产自日本山重县的“若戎”纯米清酒采用70%五百万石稻米酿成，口感愉悦，适合配搭牛肉等美食。配合鸡年的信乐烧陶瓶干支壶，成为佳节送礼之选（$128++，售于Tamashii Robataya，12 North Canal Road #02-01，电话：62220316）。

法国帝雅干邑（Deau Cognac）的鸡年限量版XO干邑（1公升），华丽妖娆的彩绘鸡，告诉我们今年是火鸡年！它调和小香槟区和边缘区葡萄，陈年15到20年，散发橡木、荔枝、茉莉、紫罗兰和甘梅香气，口感带肉桂、可可、咖啡、皮革等口味（限量1万2000瓶，US$280，www.deaucognac.com/en）。