精致生活

Karen Soh, Iroshini Chua and other socialites attend elite gourmet association celebration dinner

前不久,埃科菲国际厨师协会(Disciples Escoffier International)新加坡分会庆祝成立一周年,新加坡分会主席Emmanuel Stroobant主持了庆祝晚宴,协会主席Michel Escoffier也亲自前来,Darryl David还在晚会上被授予了荣誉会员。到场的名厨、名流名媛众多,让我们来看看都有谁吧。

梵克雅宝(Van Cleef & Arpels)今年全新的LeSecret高级珠宝系列用巧妙的机关为人们设置了一个个充满玩味性的谜题,等待着你细寻个中奥秘,等你揭开谜底。我们找来一对夫妻、一对闺蜜与一对母女,听他们诉说从未在对方面前透露过的小秘密。

Restaurant of the week: Michelin-starred chef Mok Kit Keung cooks at Shang Palace

从上月底开始,为香港九龙香格里拉大酒店的香宫夺得米其林二星的名厨莫杰强被调来新加坡,任命新加坡香格里拉大酒店的中餐行政总厨,掌管中餐厅香宫。《ICON风华》走进香宫,看大师如何在粤菜中加入南洋风味。

Cooking for Queen Elizabeth II and Deng Xiaoping: Michelin-starred chef Liu Guo Zhu tells all

受GastroMonth之邀,米其林二星的永利澳门京花轩行政总厨刘国柱到访新加坡,与其他五位名厨一起奉上精彩的“六手连弹”晚宴,并开大师班,讲解如何制作谭家菜。《ICON风华》对话这位曾为伊丽莎白二世(Elizabeth II)、基辛格(Henry Kissinger)与邓小平做菜的中餐大师,听他讲述如何传承谭家菜精髓。