香格里拉酒店（Shangri-La Hotel）香宫迎来新点心师傅利寿韬，领导厨房里的七人团队，负责餐厅里的点心与甜品。
利师傅17岁起开始制作点心，拥有23年经验，曾在中国各地与新加坡的酒店与知名餐饮集团工作。来到香宫，除了制作传统点心，也设计了多道卖相精致、造型新颖的点心选项。 例如，外形朴实、味道清淡的凉瓜龙虾饺，装在精美的红色篮子里呈献。
酥皮叉烧包，制成有如可以提起的篮子，提手的“竹片”整个都可以吃下。鹅肝酱萝卜酥，外观制成萝卜形状，里面也是切成细丝的萝卜条，充满萝卜的自然甜香。 辣椒蟹生煎包，看起来是传统生煎包，馅料却是辣椒螃蟹，增添本地色彩。
其他推荐点心还有牛肝菌素粉粿、蛋白瑶柱蒸萝卜糕、鱼子香菇滑烧卖、香茜叉烧肠粉、椰香千层糕等等。
地址：22 Orange Grove Rd, Singapore 258350
电话：62134138