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10 food trends in Singapore we are crazy about

新加坡必吃!十大食潮

新加坡人很爱吃,对美食也很疯狂。小小岛国有很多趣味美食潮流,我们找出十大热潮不退的美食最爱。
1.什么都咸蛋
过去三年来一直很受欢迎,至今还很受宠,麦当劳也在1月3日推出限量版咸蛋薯条,如果你比较爱吃洋葱圈,可以到The Refinery享用。还有咸蛋雪糕、咸蛋零食,什么都咸蛋。 The Refinery is at #01-02, 115 King George’s Ave, Singapore 208561, tel: 6293 1204. FATCAT Ice Cream Bar is at #01-25, Blk 416 Bedok North Ave 2, Singapore 460416, tel: 6241 0830. The Golden Duck’s snacks at these outlets. 2.什么都彩虹
天上的彩虹不大容易看见,但新加坡各个角落都能看到彩虹蛋糕,也延伸到杯子蛋糕、乳酪蛋糕、果冻等等。 I Am is at #01-01, 674 North Bridge Road, Singapore 188804, tel: 6295 5509. The Jelly Hearts has various outlets, visit here for more information. 3.炸鸡
新加坡人向来爱吃炸鸡,除了美式快餐店,日式与韩式炸鸡也很火红。新加坡偶像Taufik Batisah也开了一间Chix Hot Chicken,主打美国南部风味炸鸡。 Kindori Japanese Craft Chicken & Beers is at #01-11/12, 30 Victoria Street, CHIJMES, Singapore 187996 tel: 6352-1966. Chix Hot Chicken, is at 1 Jalan Pisang, Singapore 199069. 4.麻辣
麻辣源自火锅,但如今已发展成各种形式,包括本地品牌零食,如Mala Mala的麻辣口味薯片和Ooh的蟹棒、花生等等。 Mala Mala is at #B1-32, The Paragon, 290 Orchard Road, Singapore 238859 and #02-95, VivoCity, 1 Harbourfront Walk, Singapore 098585. Ooh is at Level 6 (Outside Kopitiam), Plaza Singapura,68 Orchard Road, Singapore 238839 5.疯狂奶昔
这些饮料不只美味,也很漂亮,适合拍上Instagram。推荐Black Tap Craft Burgers and Beer的经典奶昔或疯狂奶昔,以及澳洲风情的The House of Robert Timms。 Black Tap Craft Burgers and Beer is at L1-80, Bay Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, 10 Bayfront Ave, Singapore 018956, tel: 6688 9957. The House of Robert Timms is at #01-02/03, Wheelock Place, 501 Orchard Road, Singapore 238880, tel: 6735 9201 6.松露
加入松露油的薯条令人欲罢难休,如今松露也出现在面条、饭类、肉类当中。PS Cafe的松露薯条一直都很受欢迎,Knots Cafe & Living的松露火腿意大利面也绝不令人失望。 PS. Cafe is at various locations, visit here for more information. Knots Cafe & Living is at #01-07, 160 Paya Lebar Road, Singapore 409022, tel: 68170383. 7.黑糖饮料
新加坡天气炎热,各种冷饮都很令人疯狂。黑糖饮料最近很夯,各个品牌都出现长长人龙。 Tiger Sugar is at #B2-32 Capitol Piazza, 13 Stamford Road, Singapore 178905 and #B1-42 Chinatown Point, 133 New Bridge Road, Singapore 059413. Other must-try places include Bobii Frutii, MuYoo and LiHo. 8.韩式部队锅
听起来有如在从军,但吃起来很开怀。辣汤里的快熟面、香肠、午餐肉、豆腐都是食客最爱。很多韩国餐馆里都能找到。 Seoul Jjimdak is at #05-04, City Square Mall, 180 Kitchener Road, Singapore 208539, tel: 6634 2668. 8 Korean BBQ is at #02-79/90, The Central, 6 Eu Tong Sen Street, Singapore 059817 9.Raclette乳酪
乳酪爱好者看到整圈的乳酪都会很兴奋,Flavour Flings有好几道菜都能看到这个,如steak & raclette、chicken cutlet with raclette、cheeseburger and raclette,Wine Universe以葡萄酒搭配乳酪。 Flavour Flings is at #01-1348, Block 121 Hougang Avenue 1, Singapore 530121, tel: 6286 0051. Wine Universe is at #01-109 Millenia Walk; 9 Raffles Boulevard, Singapore 039596, tel: 6338 0717. 10.乳酪火锅
融化的乳酪永远迷人,现在还可以享用整个火锅的乳酪。Flame Cafe有广泛的菜单,选择众多;Cheese Story Mookata Buffet可无限享用,以各种海鲜和肉类搭配热腾腾的乳酪锅,而且营业至清晨6点。 Flame Cafe is at Level 1, 73 Upper Paya Lebar Road, Singapore 534818, tel: 6288 6346. Cheese Story Mookata Buffet is at #02-01, 5001 Beach Road, Golden Mile Complex, Singapore 199588, tel: 8678 7876.