ME@OUE法国主厨Jeremy Gillon
本地餐饮界变得越来越丰富多彩，不断吸引外国名厨到访。由花旗银行主办的年度餐饮活动“$100 Gourmet”将国际名厨带入狮城，与本地24家知名餐厅餐厅和厨师携手奉上精彩绝伦的饕餮飨宴。为其一年的活动在每一个月都会推出一项特别的名厨组合，每对组合在大约6至8天的时间内供应六道菜午餐与晚餐，让花旗银行会员以100元优惠价格品尝海外与本地名厨交织出的美味飨宴。
来自比利时Antwerp餐厅的米其林一星名厨Nick Bril。
一起来看看本月将轮到哪些名厨登场，来自比利时Antwerp的米其林一星名厨Nick Bril到访狮城，邂逅ME@OUE餐厅法国主厨，米其林一星名厨Jeremy Gillon，以及日本厨师Takuma Seki。两位年轻有为的米其林星级名厨 会撞击出怎样的花火，让我们拭目以待。
日本名厨Takuma Seki。
而Nick Bril与日本厨师Takuma Seki之间的东西对话也将同样精彩，擅长将精良的传统日本食材与多层次味觉完美混搭的Takuma Seki游走于传统东方风味与现代西式格调之间，确立鲜明的摩登日式风格，而Bril将自己对艺术、音乐、设计与旅行的热爱幻化为灵感的源泉，出自他之手的现代欧式风味与摩登日餐定会为饕客带来耳目一新的美食体验。
Jérémy Gillon X Nick Bril at ME@OUE: 23 – 25 July
Lunch: 23-25 July
Dinner: 23-24 July
Takuma Seki X Nick Bril at IKYU
: 27 – 30 July
Lunch & Dinner: 27-30 July