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12 best places to order from for Chinese New Year feasting at home

年菜外卖好介绍

过年在家团圆聚餐,桌上美食必须极尽丰富之能事,自己下厨忙不过来,各大酒店餐馆推出道道喜庆祥瑞的外卖年菜,丰盛又方便。

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宴庭锦绣精装盆菜
瑞吉酒店(St.Regis Singapore)中餐馆宴庭外卖年菜锦绣精装盆菜($488)满盆丰盛,已包括新年必备的各种好料如鲍鱼、蚝豉、海参、烧鸭等等,还附送风生水起鱼生、生炒腊味糯米饭、桂花杞子马蹄糕,一次过买回家已是丰盛一餐。 文华聚宝盆
文华酒店(Mandarin Orchard)米其林餐厅四川饭店(Shisen Hanten)的文华聚宝盆($468),综合了20种优质食材,包括小鲍鱼、蚝豉、猪蹄、海参、花菇、烧鸭、醉鸡翅、花胶、腊肠等等,每份盆菜还附送三文鱼生、腊味糯米饭。 海天楼福气聚宝盆
泛太平洋酒店(Pan Pacific Singapore)的海天楼福气聚宝盆($438/$699)满盆丰盛,加入西方食材松露,弥漫着独特香味,15种材料包括鲍鱼、虾、蚝豉、发菜、鸡肉、鸭肉、肉丸、花菇等等。汤汁浓稠醇厚,15种材料味道各异,蘸着汤汁一样样享用,味道醇香清甜。 精选海味鲍鱼盆菜
新加坡市中心索菲特酒店(Sofitel Singapore City Centre)主餐厅Racines推出精选海味鲍鱼盆菜($488),汤汁加入了黑松露熬煮,增添法式风味。丰富材料中的法国元素还有法国鸭胸,比较特别的还有日本带子,其他用料还有鲍鱼、香菇、海参、虾、蚝豉、鱼鳔、烧肉、白菜等等。 鸿桃轩套餐
滨华酒店(Marina Mandarin)外卖年菜推出全套的阖家团圆喜洋洋套餐($588,10人),包括鸿运三文鱼生、鸿桃轩发财鲍鱼盆菜、飘香荷叶腊味饭、椰汁红豆年糕。当中的鸿桃轩发财鲍鱼盆菜(单点$388)用料就包括鲍鱼、海参、带子、烧肉、烧鸭等等。 万豪黄金盆菜
新加坡万豪董厦酒店(Singapore Marriott Tang Plaza Hotel)中餐馆万豪轩的黄金盆菜($688/$1088),聚集了13种上等食材,包括3头澳洲鲜鲍、酥炸金蚝、爱尔兰鸭肉、肥美元蹄等等,满盆丰盛。 龙虾球鲍鱼盆菜
喜来登酒店(Sheraton Towers)中餐馆李白的招牌年菜龙虾球鲍鱼盆菜($398)以龙虾为主角,19种珍贵的食材包括龙虾肉、鲍鱼、带子、瑶柱、鲮鱼球、花菇、鹅掌、海参、蚝豉等等。外卖多加$40,可获一盘鸿运三文鱼捞起。 围村家乡盆菜
乌节酒店(Orchard Hotel)中餐馆华厅的围村家乡盆菜($328/$598),多年来备受好评,丰富材料包括烧鸭、五花肉、带子、发菜、大虾、海参等等,都采取传统制作法。 金猪蹄海味锅
良木园酒店(Goodwood Park Hotel)岷江川菜馆推出金猪蹄海味锅(6人份,堂食$298,外卖连锅$318.85),饱含胶原蛋白的猪蹄以慢火方式焖煮4个小时,再加入澳大利亚十头鲍、发菜、花菇、瑶柱等等,再烘45分钟后上桌。 同乐家宴
同乐餐饮集团今年推出多款特色盆菜,优选最新鲜上等海鲜原料,辅以同乐秘方调制的鲍鱼汁,成为新春合家团聚的佳选。更加方便的是同乐家宴外卖年菜配套,皇家聚宝家宴($388/$498)或金装聚宝家宴($488/$698),包括盆菜、鸿运鱼生、药材甘榜鸡、腊味糯米饭、年糕,一次过摆满餐桌,享用丰盛一餐。 荣华富贵珍宝
桃苑(Peach Garden)为顾客提供方便,推出搭配好的团圆饭套餐,“荣华富贵珍宝”就包括三文鱼生、桃苑佛跳墙、伦敦烤鸭、生炒糯米饭和马蹄糕,售价$838,可供10人享用。 富贵花腩莲藕肉饼海味锅
岷江在纬壹(Min Jiang at One North)推出富贵花腩莲藕肉饼海味锅(6人份,堂食$298,外卖连锅$318.15),花腩肉在上汤里焖制45分钟,取出猪肉,上汤再加入姜葱蒜等慢煮收汁,然后把汤汁和花腩肉一起蒸2个小时,软嫩入口即化。今年特别加入莲藕肉饼,其他食材还有澳大利亚十头鲍、海参、蚝豉、花菇、瑶柱、天津白菜等等,逐样煮好再放入锅子里一起上桌。