父亲节2018：带爸爸尝遍美味

Racines

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新加坡市中心索菲特酒店（Sofitel Singapore City Centre）的Racines餐厅在这个父亲节推出Magnifique Sunday Family Brunch，主厨Jean Charles与Andrew Chong将中法料理的精华都融入在一起，在生鲜站你可以品尝到现场制作的龙虾、鹅肝、还有一系列新鲜海鲜，甚至是鲍鱼和极品羊肉。煎烤鹅肝、和牛肉串、草药烤黑安格斯牛排等等都是此次早午餐的亮点。
 

地址：Sofitel Singapore City Centre, 9 Wallich St, Singapore 078885

电话： 6428 5000

Marriott Cafe

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新加坡万豪董厦酒店（Singapore Marriott Tang Plaza Hotel）的Marriott Cafe推出父亲节限定The King’s Lunch Buffet与Local High Tea Buffet。午餐自助包含无限量无酒精鸡尾酒、果汁与啤酒。众多海鲜选择，还有丰富的烤肉类，相信爸爸一定会喜欢。辣椒蟹、烤鸭、猪排、脆皮腩仔等本地美食也可以在自助餐中找到。而下午茶自助则主要供应本地风味的咸点，炒粿条、福建面、叉烧、烧卖等看起来都是爸爸会爱的美食。
 

地址：Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 320 Orchard Rd, Singapore 238865

电话：6831 4605

Cassia

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刚刚在G Restaurant Awards 2018中获奖的嘉佩乐酒店(Capella Singapore)的Cassia餐厅在父亲节准备了特别的六道菜肴套餐，从汤品Double-boiled Chicken Soup with Maca and Wolfberry、Baked King Prawn with Cheese到干贝Steamed Dried Scallops Glutinous Rice with Baked Alaska Plaice Fish in Barbecue Sauce再到甜品Chilled Cream of Black Glutinous Rice with Passion Fruit Sorbet，都是亮点，不会让人失望。
 

地址：Capella Singapore, 1 The Knolls, Sentosa Island, 098297

电话：6591 5045

The Garden

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索菲特圣淘沙度假酒店（Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa）的The Garden则给了更加健康的选择，推出Long Live Daddy的三道菜套餐，无论是前菜的Broccoli and Spinach with Almond & Pesto Oil或Pumpkin soup，还是主菜的Wasabi Miso Glaze Chilean Sea Bass或Brown Rice Risotto with Asparagus, Pumpkin Puree and Parmesan Crisps都在健康的前提下确保了美味。甜品Hazelnut Royaltine or refreshing Chilled Aloe Vera and Mint Jell则非常沁人心脾。
 

地址：30 Allanbrooke Rd, Singapore 099983

电话：6708 8364

Lawry's The Prime Rib

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在七月要庆祝19周年的Lawry's The Prime Rib在六月也推出了父亲节限定套餐，从The Famous Original Spinning Bowl Salad – The Chef’s Special开始，烟熏的金枪鱼配上飞鱼籽、帕尔马奶酪，融合清爽的长叶莴苣、生菜、切丝甜菜、菠菜、碎蛋和油煎面包块，加上Lawry's的独家复古调料，味道实在好极了。紧接着是 Truffle Mushroom Soup，让你的胃升温。你可以选择不同的主菜——Lawry's Signature Roasted Prime Rib of Beef - The Daddy's Cut、Oven Baked Cajun Salmon with Ikura和Black Angus Filet Mignon with US Idaho Mashed Potatoes。甜品也有两种选择，Truffle Chocolate Cake with Baileys Hazelnut Ice Cream和Apple Crumble Tart with Häagen-Dazs Vanilla Bean Ice Cream。
 

地址：333A Orchard Road #04-01/31 Mandarin Gallery, Mandarin Orchard Singapore 238897

电话：6836-3333

Wolfgang's Steakhouse Singapore

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说起牛排，当然也不会忘记Wolfgang's Steakhouse Singapore，Wolfgang与Peter Zwiener父子为新加坡特别设计了一个配威士忌的套餐，搭配顶级的Macallan威士忌。在威士忌的微醺之下，品尝他们的招牌干熟牛排，似乎别有一番风味。除了牛排，套餐还配Beef Barley Soup与前菜Crab Cake，甜点则是清爽的Key Lime Pie。
 

地址：1 Nanson Road #02-01 InterContinental Singapore, Robertson Quay, 238909

电话：6887 5885

Opus Bar & Grill

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希尔顿酒店的Opus Bar & Grill则用800g Australian Westholme Wagyu Sirloin, marble score 4的牛排填饱爸爸的胃，餐厅还特别为每位爸爸准备两道免费菜肴，可以从烤芦笋、起司通心粉与松露薯条等菜肴中选择。周日到周四还能享受两个小时无限量葡萄酒供应。此外，餐厅的炭烤牛排也非常有名，220g Kobe-cuisine Australian Wagyu rib-eye, marble score 6、250g Grainge Angus rib-eye/220g tenderloin, 150 days grain-fed与220g U.S. Greater Omaha sirloin, rib-eye or tenderloin, 100 days corn-fed相信也会让父亲喜欢。
 

地址：Lobby Level, Hilton Singapore, 581 Orchard Road Singapore 238883

电话：6730 3390

 

Le Binchotan

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美味而且价格又公道的Le Binchotan在今年的父亲节推出了三道菜肴的套餐，主菜Daddy’s Pork Ribs是主厨 Jeremmy Chiam受到了自己爸爸最爱的菜肴所启发。每道菜肴都搭配Balvenie不同的威士忌，绝对给父亲十足的享受。
 

地址：115 Amoy Street, #01-04 Entrance via, Gemmill Ln, 069935

电话：6224 1045

宴(Yan)

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不是只有西餐厅才会为父亲节特别准备菜单，中餐馆也不会错过这一重要节日。有些爸爸偏爱吃中餐，那就不要错过宴的父亲节菜单。午餐和晚餐提供6道菜和10道菜套餐，适合4至10人入住的欢乐群体。 招牌的片皮乳猪、乳猪斩件边腿肉、极品酱鲜菌焖面卜都在其中，当然也少不了滋补的鲍片海参扒时蔬、红莲炖雪蛤等等，好好犒劳你的爸爸。
 

地址：1 Saint Andrew's Road, #05-02 National Gallery Singapore, 178957

电话：6384 5585

翡翠金阁

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米其林一星的翡翠金阁在母亲节一直到父亲节期间推出“Tribute to Parents”的特别套餐， Chan Wing Kwong主厨特别呈现乳猪手卷件法国芥末籽炸龙虾、 椰皇龙虾羹与桃膠鱼汤浸龙趸鱼腩等菜肴。而餐厅也推出了新品锦绣流沙包与味醂松板肉庆祝这一特别时刻。
 

地址： #05-22 Paragon Shopping Centre, 290 Orchard Rd, 238859

电话：6734 6866

海天楼

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海天楼在父亲节推出“孝顺宴”与“感恩宴”两种套餐，让父亲品尝山珍海味，竹笙海味羹、原汁大吉鲍花菇扣脆米、松露翠绿浓鸡汤浸大虾、鲍汁鲜元贝三头澳鲍、海鲜干炒长寿面线等美味都在套餐当中。
 

地址：Pan Pacific Singapore,  7 Raffles Blvd, Singapore 039595

电话：6826 8240

River Wok

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喜欢吃东南亚美食的爸爸们也可以带他们去River Wok，泰国、老挝、越南、印尼的美食，让他们一次吃个够。餐厅最具代表性的菜肴包括Duck Mango Salad、Green Curry Chicken、Salted Baked Barramundi、Udang Sambal Java、Pad Thai、Mango Sticky Rice都在父亲节限定自助餐中可以品尝到，数十道美味菜肴让你和爸爸吃到饱饱！
 

地址：80 Mohamed Sultan Road,The Pier,#01-12, 239013

电话：6732 1126