随着世人的环保意识日渐提升，绿色企业已成为全球性的新奢华象征，除了贯彻保护环境的传统概念之外，也强调公平交易和维护人权。Praise Poh解读三个精品企业如何透过绿色策略，对保护生态环境与推动人文道德做出精彩示范。

有道德的珠宝

女人总是抵挡不了珠宝的魅力，尤其是工艺卓越、设计高雅和闪亮迷人的珠宝首饰。但你可知道，现在当你购买宝石时，也能为塑造和谐及可持续发展的社会出一分力？瑞士珠宝品牌Chopard与英国著名环保产品开发机构Eco-Age的创意总监Livia Firth携手合作，推出名为“The Journey”的永续奢华计划，为品牌开启绿色新篇章。

这已不是Eco-Age首次与奢华品牌合作推广绿色项目，Livia Firth几年前创办了绿毯挑战计划(Green Carpet Challenge)， 表扬或挑战各别领域的企业在社会公益、道德公平和永续发展方面的表现，达标的参与品牌可获得绿毯挑战计划的认证标记，当中包括Stella McCartney 的2014年伦敦绿毯时装系列，以及Chopard高级绿毯珠宝首饰系列(Green Carpet Collection)。

这组绿色珠宝系列由Chopard高级珠宝工坊手工打造，且遵循绿色采购条例，在保证原料可追溯性的前提下完成。系列所采用的宝石均采购自世上其中一家最古老的钻石公司IGC Group，黄金来源则取自公平贸易的南美洲矿区。这些矿区得到位于哥伦比亚的责任采矿联盟(Alliance for Responsible Mining，简称ARM)支持，协助当地矿区建立采矿标准及公平贸易认证。

Chopard是首家与ARM合作的奢华珠宝品牌，致力帮助拉丁美洲采矿业获得“公平采矿”认证，为当地矿工及其社群创造公平交易的稳定发展道路，进而改善他们的生活条件，帮助他们摆脱贫困，为他们带来新希望。除此之外，品牌也会协助他们保护当地自然资源，并定期总结和公布与ARM合作的进展情况。在双方合作期间，Chopard也会教育消费者有关发展中国家金矿工人的生活境况，让他们更加注重珠宝原材料的来源，从中意思到社会公益和可持续发展的重要性。

对此合作关系，ARM执行总监Lina Villa表示：“我们很高兴能够与萧邦合作，并参与这次旅程。Chopard是腕表和珠宝界首位与我们建立此项合作的企业，我们迫切希望这次合作可以带来真正意义上的改变，对矿区生活产生积极的影响。”

此外，Chopard也是责任珠宝委员会（Responsible Jewellery Council）的成员之一，这个委员会负责制定行业标准，通过合理的珠宝供应链推广负责任、尊重伦理与人权、有利于社会和环境发展的经营方式，增强消费者对珠宝工业的信心。

品牌除了在原材料方面施展绿色经营之外，自2010年以来，品牌旗下的包装袋、产品图目、包装材料和其他印刷品也均采用FSC认证的纸张制作。其次，Chopard 集团于2007年收购的Fleurier Ebauches SA制表厂历经五年整修后，也在2013年12月荣获Minergie绿色建筑认证。

以顾及社会公益、道德公平和可持续发展的方式经营奢华品牌，确实行之不易，但品牌将其融入核心发展战略的坚定决心，让人深受鼓舞。

拯救雪豹行动

由于非法捕猎、栖息地缩小等多种人为因素，雪豹的数量正急剧减少，全球估计现仅存3500到7000只，属于濒危的猫科动物。

英 国人Stephen Sparrow在2005年的喜马拉雅山之旅，亲眼目睹了稀有的雪豹美姿并意识到它们的困境，于是决定在隔年成立英国雪豹信托和雪豹伏特加(Snow Leopard Vodka)以拯救日益灭绝的雪豹。他将销售雪豹伏特加的15%利润捐献英国雪豹信托，再由该信托支援设在蒙古、中国、印度和吉尔吉斯斯坦等雪豹生活的山 地国家的雪豹保护项目。

雪豹保护项目除了直接保护这群濒危的稀有动物之外，也支援当地牧民，为他们开发其他经济来源，以避免他们为猎皮等目 的而杀害雪豹。此外，雪豹信托也积极教育社群有关保护动物的资讯等有助推广保护雪豹讯息的一切相关活动。至今，该品牌在英国年销量约1000箱，并已为雪 豹信托筹得超过十万美元。

拥有著名苏格兰威士忌品牌Macallan的英国Edrington集团在2013 年参股，通过其全球销售网，致力为雪豹保护项目筹得100万美元的常年筹款目标。近日，该集团将这款被誉为“世界首个富有灵魂的伏特加”引进狮城，让本地 民众也有机会加入英国威廉与哈里王子、知名设计师Stella McCartney和Vivienne Westwood，以及超模Kate Moss等星级拥护者阵容，在品尝美酒的当儿，也能参与这项拯救雪豹的使命。

这款雪豹伏特加是首款采用古老又纯净的斯佩尔特小麦(spelt grain)酿造的高档伏特加，并在波兰经过六次蒸馏而成，口感纯净超滑，获得不少奖项，其中包括2014年伦敦国际酒类大赛金奖。当然，这款雪豹伏特加背后的重大保护意义，也是其大受欢迎的主要因素之一。

Stephen Sparrow回忆初创品牌时的艰辛说道：“几年前，我用家里的厨房充当办公桌，并骑着脚踏车跑遍伦敦派送雪豹伏特加。”新加坡发布会上重温了这一幕，由新加坡猫福利协会十名志工骑士将第一批15箱的雪豹伏特加以脚踏车送往城中指定酒吧。

有兴趣者不妨前往Club Kyo品尝用雪豹伏特加调配成的鸡尾酒，如融合姜汁汽水、香草、罗勒叶、柠檬和茴香酒的Bagheera，或调合酸梅、柠檬汁、苦酒和蛋白的Tibetan Sour。

以镜头守护野生生态

获奖无数的斯里兰卡设计师兼摄影师Lalin Jinasena，因为爱上新加坡的国际化生活、秩序井然和安全环境，两年前与时装设计师妻子移居狮城。今年37岁的他，也是科伦坡Casa Colombo酒店的设计师兼创办人。

他自小对摄影充满兴趣，月前在莱佛士酒店商场设立摄影艺廊，他认为新加坡是创办专属摄影艺廊的最佳地点。“我父亲是一名业余摄影爱好者，在我小时候，我们最少每三个月就会到野生动物园摄影一次。我在大约八岁时，要求爸爸教我摄影，至今就再也没有放下过摄影机。”

此 外，Lalin表示美术摄影在美国和欧洲已被视为一种艺术形体，且非常受当地人欢迎。他个人认为这股流行趋势已渐渐侵入东南亚，而现在就是进入这市场的最 佳时机。“我自搬来这里后，就开始观察大量不同形式的艺术媒体。我觉得摄影这媒介已开始深入人心，与五年前相比，现在有更多收藏家对摄影作品有兴趣。 ”

在 父亲的耳濡目染下，Lalin不但对摄影充满热诚，也热爱大自然的野生生态。他就曾经在斯里兰卡的森林里待上数周，只为拍摄那里优美绝伦的风景、花卉和动 物。他说：“我最喜欢的主角通常是豹和大象。因为豹是野外最优雅的猫科动物，而我个人十分崇拜和尊重大象，并在野外与它有过多次的亲密接触。”

Lalin以《Capturing Moments》作品系列作为艺廊的开幕摄影展，其中包括了大量描绘斯里兰卡野生环境的摄影作品，体现出他对野生环境的眷恋。以充满艺术气息的摄影作品作为守护大自然那份单纯又伟大的理念，让人不禁为之心动。

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