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贝克汉姆与自己的威士忌佳酿。

近年来畅饮威士忌与鸡尾酒逐渐成为一股风潮,苏格兰人悠久的酿酒历史与饮酒文化备受推崇。足球巨星大卫.贝克汉姆(David Beckham)也涉足威士忌酒世界,与世界最大的酿酒集团帝亚吉欧(Diageo)、英国企业家Simon Guller合作酿制单一谷物威士忌翰格.蓝爵(Haig Club)。

日前,在本地举办的新酒发布会上,小贝亲自到场为自己的威士忌宣传助阵。继中国、韩国、越南和马来西亚后,新加坡是他宣传新酒的最后一站。他在发布会上与媒体分享了与翰格.蓝爵的渊源。机缘巧合下,与苏格兰最古老的谷物威士忌蒸馏厂翰格家族聊天,他们希望开发新品牌并寻求小贝的合作意向。他透露自己与翰格威士忌其实颇有渊源,每年在祖父家欢度圣诞的时候,祖父都会去除翰格家族酿造的Dimple威士忌与家人一起分享。而作为一个英国人,他很尊重传统历史,因此十分钟后便同意参与研发工作,并表示很荣幸能参与研发翰格家族的新酒。

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贝克汉姆亲自参与新酒的酿造过程。

翰格本身是一座拥有400年历史的家族酒厂,上世纪二十年代,翰格威士忌以“The Clubman’s Whisky”形象示人,经帝亚吉欧(Diageo)集团重新包装后,以Haig Club的名字重新亮相,以求开拓新市场。不同于人们所熟知的单一麦芽威士忌与调和式苏格兰威士忌,翰格.蓝爵将单一谷物威士忌推向世界。而威士忌品鉴专家早已预测并期待单一谷物威士忌的兴起,因此新酒必将掀起威士忌行业的新风潮。

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Haig Club的包装彷如一大瓶香水般散发时髦奢华气息。

新酒由调配大师Chris Clark选用三种不同类型的木桶酿制而成,口感清新独特,散发奶油糖果盒太妃糖的香气。初闻清新甜美,入口后变得便呈现奶油、香草与热带水果等多种口感,令人回味无穷。深蓝色的方形酒瓶宛如一大瓶香水,呈现时髦高雅的奢华感,与新酒的形象与口感不谋而合。