早在80、90年代，本地出现了数位扬名国际时装舞台的模特儿，例如埃尔冯(Ethel Fong)、哈尼斯(Hanis)、诺拉阿里芬(Nora Arrifin)、郑晓菁(Celia Teh)和梁善棋(Jessie Leong)，当时亚洲面孔在国际市场上不乏机会，这些国产模特儿亦为新加坡争了光，交出辉煌成绩单。
后来，亚洲模特儿一度失宠，欧美模特儿逐渐垄断时尚市场。一直到近年，中国的经济崛起带动了整个亚洲市场与资源的优势，亚洲模特儿再度有了更大的发展空间。因为这个优势而更受瞩目的沈惠怡说：“这是值得开心的事，作为模特儿，我们通常处于被动的地位，如今我们亚洲人有了更多的机会，这两三年来，我看到了明显的转变。以前每次面试人数介于80至200人，其中亚洲人不过那几个，选中的更是少之又少，近年亚洲模特儿的人数快速增加了。消费者的口味亦有了改变，他们越来越能够接受亚洲面孔，这是可喜可贺的，也证明了我们其实是有实力的。”
平凡与不平凡之间
沈惠怡的阿姨Ivy Chng，曾是亚洲模特界的顶尖模特儿，从小以她为学习对象。在阿姨的熏陶下，身处花花世界的她在诱惑中保持自我，不受金钱名利所累，希望保持一颗平常心。“以前阿姨是个当红名模时，也是不烟不酒，每天下班后就直接回家，私下她个性很节俭，享受生活中的简单快乐，所以她是个快乐的人。长大时看着这样的她，我一直提醒自己，模特儿不过是一份工作，我要做到像她这样。”
入行时她就心知肚明，模特儿的事业寿命不长，但今天，她的出场率没减反增，甚至越战越勇。“13年后的今天，我还在这行里努力奋斗，依然有媒体要采访我，让我觉得很庆幸。再从时尚舞台跨界到演艺圈，现在又能经营自己的模特儿与经纪公司，这已经是超越自己想象的了，我心存感恩。”
私下，她活泼开朗，个性平实质朴。不爱化浓妆、对高跟鞋有恐惧感、享受寻找道地平民美食，也喜欢窝在家里数日不出门。她比一般人更常接触奢华名牌，却同样享受逛跳蚤市场、二手店及上网搜“好康”。除了不贪图物质享受外，她说自己更不渴望名利，17岁时荷包空空独自到香港工作，会当上模特儿是为了能够自力更生，不是为了追求名利。
中港台新不乏从模特儿转行至演艺道路的成功例子，她努力开创演艺事业，从2008年参演黄奕良的电影《烟花三月》到电视剧 《小子当家》和最近刚杀青的喜剧鬼片《听》， 她继续挑战各式戏剧。去年她萌起开模特儿经纪公司的念头，希望栽培模特儿界的新人，与两位友人不久后就实践了这个愿望。
她深深了解长江后浪推前浪的自然规律，不执着于保持今日的辉煌成绩。“我今天的地位是别人一手捧出来的，他们能够捧起我，一样能够捧起另一个新人，这是再自然不过的定律。无论哪一个行业，任何人总有被取代的一天，重要的是活在当下，把目前的工作做到最好。”