相对于北岛近似澳洲的地形,南岛的地理环境更为雄奇与独特。瓦纳卡距离女皇城(Queenstown)约一小时车程,位处奥塔哥省中部(Central Otago),地理位置为南纬45度,气候和土质与北半球的布根地相似,因此适合栽种葡萄,更以Pinot Noir红酒闻名于世。瓦纳卡以同名湖泊为中心,人们在夏天搭乘游轮畅游湖上,冬天则到南阿尔卑斯山峰滑雪。当代旅人崇尚个性化的专属体验,在Quotient Private Planner定制旅游公司的规划下,游人能以悠闲的脚步畅游当地牧场、天然保护区Mou Waho Island山峰上的湖泊等非一般景点。

从南岛飞抵北岛装饰艺术之城那皮尔(Napier),驱车前往坐落在东海岸悬崖高地上的The Farm at Cape Kidnappers,同样是罗莱夏朵精品酒店集团旗下的高尔夫度假酒店,许多新加坡高球爱好者曾造访这里,在太平洋断崖上的绿茵球场挥杆。酒店建在6000英亩的辽阔牧场中,被天然树林围绕,乳牛、绵羊及红鹿遍布草原上。气派豪华的庄园式度假村,内部饰以许多新西兰艺术家作品,在山风海雨中站成优雅的姿态。搭乘四轮驱动车到断崖边缘眺望太平洋,酒店标志忽地展现眼前——从崖岸延伸至浪涛中的残缺海角,这就是酒店名字的由来。180度的慑人海景,惊涛裂岸,予人天涯海角的苍凉之感。离开酒店,沿着Hawkes Bay海岸公路到不同酒庄试酒——地中海气候是酝酿美酒的温床,是新世界之旅的味蕾享受。

续程到北岛火山温泉胜地陶波(Taopo),入住临近著名景点胡卡瀑布(Huka Falls)的罗莱夏朵精品酒店成员之一Huka Lodge,一个与大自然共存的奢华殿堂。英女王曾三度到这家酒店用餐,足见这个以鳟鱼为标志、拥有80多年历史的酒店在高端旅人心中的地位。住客可在酒店庭园的私人停机坪乘直升机俯瞰当地美景,然后搭船艇畅游面积比新加坡还大的陶波湖,除了近距离欣赏十米高毛利石雕(Maori Rock Carving)外,还能在艇上钓鳟鱼——政府规定当地鳟鱼只能捕捞而不准买卖,然后把渔获交给酒店厨师烹煮成晚餐桌上的佳肴。

瓦纳卡镇中心的湖光山色。 

Whare Kea Lodge有大片落地玻璃墙,瓦纳卡湖美景尽收眼底。

典雅的酒店里缀以新西兰艺术家画作。 从海岸断崖延伸到太平洋的Cape Kidnappers。 住客可从Huka Lodge的私人停机坪搭乘直升机飞上云霄。 陶波湖上的毛利文化图腾石刻。