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8 delicious prosperity nian gao for Chinese New Year 2019

新派年糕可爱吸睛

新年吃年糕,取其“年年高”的吉祥寓意。传统年糕口味和造型都很简单,发展到今天,年节糕饼以各种不同形式呈献,花样越来越多,造型也各具创意,包装精美诱人,送礼自用两相宜。
金鼓迎财
良木园酒店(Goodwood Park Hotel)的创意糕点每年都很令人期待,今年特别推出造型有如大鼓的金鼓迎财,外形浑圆红艳,非常讨喜,上面点缀着以巧克力制成的桔子以及巧克力金元宝,切开来里面是巧克力蛋糕。 富贵发达
传统黄梨挞以6.5寸的巨大体积呈献!良木园酒店(Goodwood Park Hotel)富贵发达,英文名称The Huat! Tart很有本地特色,上面还写着金色的“发”字,切开来果肉饱满,挞饼酥香,好吃又好看。 Lapis Surabaya
泛太平洋酒店(Pan Pacific Singapore)今年的外卖糕点中,最特别的是印尼泗水千层糕(上图右下角),把传统Kueh Lapis做成中式蛋糕,五层蛋糕层层叠起,外层还以手工绘上祥瑞鲤鱼。五层蛋糕层层叠起,外层还以手工绘上祥瑞鲤鱼。 金猪黄梨挞
富丽敦酒店(The Fullerton Hotel)中餐馆玉楼的金猪黄梨挞,可爱得舍不得吃下。 猪仔年糕
四川豆花饭庄猪仔年糕由点心师傅手工精制,胖嘟嘟的金猪可爱憨厚,金黄色的外皮源自南瓜的天然金色,里面包着香甜柔软的年糕,一口一个,品尝节日趣味。 紫薯金猪年糕
滨华酒店(Marina Mandarin Singapore)迎合猪年推出可爱的紫薯金猪年糕,胖嘟嘟可爱吸睛。其他选择还有新口味的金瓜玉米年糕,以及传统的萝卜香芋腊味年糕、传统椰汁年糕、椰汁红豆年糕、紫薯年糕等等。 连年有鱼
瑞吉酒店(St Regis Singapore)宴庭的连年有鱼年糕。除了传统圆形年糕,鲤鱼年糕也是最受欢迎的造型,而且一定要是成双成对,才能够“连年有鱼”。 双辉年糕
费尔蒙酒店(Fairmont Singapore)四川阁年糕有两种口味,一款是传统年糕,一款是芋头年糕,上面洒上椰丝。在餐馆里点用时,点心师傅特别制作了一对金猪造型摆在上面。