2025亚洲50最佳酒吧:香港Bar Leone荣登榜首 新加坡5家酒吧上榜
2025年“亚洲50最佳酒吧”(Asia’s 50 Best Bars)名单于澳门揭晓,得奖酒吧来自亚洲区内20个城市,其中包括20间新上榜酒吧。
文 / teo si jia /
2025亚洲50最佳酒吧(Asia’s 50 Best Bars)完整名单于7月15日在澳门举行的颁奖礼上正式公布,由前香港四季酒店首席调酒师Lorenzo Antinori创办的Bar Leone继续蝉联榜首,获颁“亚洲最佳酒吧”(The Best Bar in Asia)。
Bar Leone主打“以人为本的鸡尾酒”(cocktail popolari),菜单选项简洁却巧思满满,以质朴手法诠释经典滋味。灵感来自Antinori成长于罗马Trastevere区的街边酒吧,空间装饰著足球纪念品与义大利复古海报,温暖的木质墙面,营造出轻松惬意的氛围。Bar Leone于去年的“世界50最佳酒吧”勇夺第二名,成绩亮眼。
2024年位列亚洲第2的首尔酒吧 Zest,今年则继续稳居亚军。Zest气氛亲切,并以减碳为经营原则,也是韩国最佳酒吧。
Jigger & Pony团队。
新加坡此次共有5家酒吧入榜,其中,Jigger & Pony以第三名之姿再度被评为“新加坡最佳酒吧”(The Best Bar in Singapore)。其他上榜酒吧包括:Offtrack(由2024年的第25名上升至第23名)、Nutmeg & Clove(由第6名大幅下滑至第24名)、Cat Bite Club(从第77名跃升至第44名)以及Native(由第31名下降至第45名)。2024年排名第49的Atlas,今年未能挤入前50榜单。
曼谷是本届上榜数量最多的城市,共有七家酒吧入选,分别是:Bar Us(第4名)、Dry Wave Cocktail Studio(第5名)、BKK Social Club(第19名)、G.O.D(第26名)、Vesper(第29名)、Opium(第43名)和Bar Sathorn(第48名)。
“亚洲50最佳酒吧”年度榜单由Asia’s 50 Best Bars Academy投票产生。Academy成员超过300人,均为业界专业人士,涵盖调酒师、酒吧业主、饮品记者及鸡尾酒鉴赏家,成员遍布各地,性别均衡,投票选出他们认为区内提供最佳酒吧体验的场所。
2025年“亚洲50最佳酒吧”颁奖礼于澳门举行。