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郎酒历史

郎酒历史久远,早在汉代,郎酒所在的二郎滩一代所酿造的“枸酱酒”酒被汉武帝封为贡酒。郎酒与茅台酒并称为中国酱香白酒鼻祖,两者隔河相望,直线距离不过40公里。郎酒从环境到工艺都跟茅台一样得天独厚,而且同样得到过周恩来总理的高度赞誉,并在红军四渡赤水时发挥了巨大作用。在国家对酱香酒的标准制定中,郎酒与茅台一样,也是标准的起草者乃至定义者。

相当长一段时间内,郎酒与茅台在市场上的品牌、形象也相差无几。但改革开放后,因为经营和品牌塑造等多种原因,郎酒就落茅台更远,甚至一度陷入发展困境。

2000年之后,危机中醒来的郎酒开始绝地反击,11年里,业绩从3个亿猛增到100多亿,品牌价值更是高达500多亿,连续9年稳居白酒行业前三位。

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酿制过程

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郎酒的特色可以用一句话来概括:“酱香突出,幽雅细腻,醇厚净爽回味悠长,空杯留香 ”。郎酒之所以有如此香醇的味道,除了和赤水河独有的水土、气候、原料有关,更和它的生产过程有密切关系。郎酒再酿造流程上,继承和发扬传统工艺。采取分两次投料,反复发笑蒸馏,七次取酒,一次生产周期为9个月。每次取酒后,分次、分质储存,封缸密闭送入天然岩洞中储存3年后,再将各次酒勾兑调味,经过质量鉴合格后方可装瓶包装出厂。

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主要郎酒种类

青花郎是源自北纬28度的稀世醇酿,须历经长达一年,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,和天然溶洞经年累月的洞藏沉积才制作而成。

红花郎利用天宝洞得天独厚的自然条件和郎酒百年传承的精湛工艺,取当地独有的米红梁优质小麦和赤水河优质水源酿造。具有酱香突出、优雅细腻、醇厚净爽、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。

红运郎三十是郎酒集团历时三年精心研制的酱香型顶级白酒。总体设计理念源于“红运当头”的吉祥福语。

青云郎酒五十同样是郎酒集团历时三年研制的酱香型顶级白酒,酒瓶设计灵感来自“青云直上”的吉祥福语。

照片:郎酒提供

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