炎夏救星 新加坡必吃特色冰淇淋

1. Yo-Chi

起源于2012年，Yo-Chi作为澳大利亚最受欢迎甜品品牌之一，致力打造美味而富有能量的冷冻酸奶与阿萨伊碗。品牌坚持高品质用料，选用优质鲜奶及有机材料，为消费者提供最干净健康饮食体验。Yo-Chi目前已在全球开设50余家门店，其中一家正坐落于新加坡，一经推出便深受本地食客喜爱。爆款酸奶制品口感绵密柔滑，大部分口味热量低至2%脂肪，同时富含活性益生菌，促进肠道消化。品牌也售卖无乳制品及无麸质选项，满足多元人群的需求。

近些年广受欢迎的阿萨伊碗也将随之来袭，成为新加坡首家提供自助阿萨伊体验的品牌。顾客能够随心定制专属酸奶杯或阿萨伊碗，同时享受多种配料选择。品牌贴心地在澳洲招牌配料基础上进行创新，独家供应椰果冻、椰果粒等南洋风味，融入本地特色，满足当地味蕾。

位置：181 Orchard Rd, #01 - 06 Orchard Central S238896
营业时间：
周一至四 上午10点至晚上10点
周五至日 上午10点至晚上11点半

2. TOFU G

新加坡首家韩式豆腐冰淇淋快闪店来啦！作为本土新晋品牌，TOFU G以纯净自然为核心理念，用温暖原木色调装修风格打造简约治愈用餐空间。冰柜旁设有石磨装置，为整体氛围增添一份质朴氛围。

冰淇淋均采用天然原料制作，还提供素食主义友好不含乳制品的选项。TOFU G主打纯素原味豆腐冰淇淋，不含乳制品却富有绵密醇厚的豆香，甜度恰到好处，还贴心推出高蛋白版本满足健身所需。除此之外，黑芝麻、甜玉米、番薯和开心果等口味，皆完美保留了食材天然韵味，每一口都是清爽无负担的味蕾盛宴。

TOFU G目前仅设Mandarin Gallery快闪店，原定本月底结束营业，但或将延期！品牌正全力筹备位于市中心的旗舰店，预计今年8月正式开业，敬请期待。

位置：Mandarin Gallery #02-21, S238897
营业时间：每日上午11点至晚上10点

3. MESSINA

品牌名称取自意大利西西里岛墨西拿(Messina)市，即创始人Nick与Danny父母的出生地。在主厨Donato Toce的带领下，团队历经数年研发，打造出30款品牌核心口味。随新加坡首店开业，食客可品尝到40款匠心之作，包括经典、新加坡限定及每周轮替惊喜口味。

MESSINA坚持从源头把控食材品质，在悉尼设立专业工坊，运用意大利定制设备制作巧克力原料。精选意大利顶级榛果同时，更是在澳洲自建农场确保品质稳定。品牌使用的焦糖牛奶酱(Dulce De Leche)更是团队远赴阿根廷学习传统工艺引进专业设备自主生产的。每一勺MESSINA冰淇淋，都散发着对纯正意式口感的极致追求。

MESSINA特别为新加坡打造的限定口味中，最引人注目的当属“Kaya Toast”冰淇淋，完美复刻南洋经典早餐。香浓咖椰酱与丝滑冰淇淋巧妙融合，表面撒上酥脆面包碎，层次感极为丰富。另一款“Yolk’s On You”更是大胆创新，咸蛋黄冰淇淋的醇厚淋上Gula Melaka(椰糖)焦糖酱，咸甜交织的滋味令人为其着迷。

位置：1 Club St, S069400
营业时间：
周一至五 中午12点至晚上10点
周末 中午12点至晚上10点半

4. 野人先生 (Yeah Gelato)

野人先生于本月正式登陆新加坡，为本地食客带来更健康的冰淇淋选择。这个2011年创立于北京五道口的自建牧场，品牌坚持每日现做低糖低脂冰淇淋，秉持零添加的高品质标准。招牌开心果Gelato精选意大利西西里岛埃特纳火山附近的优质开心果，每一口都能品尝到坚果的天然醇香。人气单品大米口味冰淇淋更是别出心裁，在绵密冰淇淋中融入软糯大米颗粒，主食爱好者绝不容错过！此外，酸甜开胃的山楂、浓郁香醇的榛子巧克力、苦中带甜的抹茶以及猫山王榴莲等口味也都各具特色。

目前店铺不仅提供免费试吃，每晚九点后还有买一送一的优惠活动 (活动截止日期暂未确定)，正是品尝冰淇淋的绝佳时机。

位置：Plaza Singapura #01-K1, S238839
营业时间：每日下午1点至晚上11点

5. Birds of Paradise

被许多游客誉为“新加坡最佳Gelato”的Birds of Paradise究竟有什么魅力？作为新加坡唯一入选米其林指南的冰淇淋专门店，Birds of Paradise以东南亚群岛丰厚果实、花卉、豆荚、香草与香料等资源为研发灵感，致力于创造轻盈且层次感丰富的植物系意式冰淇淋。品牌更是因持续投身公益事业，于2024年斩获“乐善大使(Champion of Good)”荣誉。

Birds of Paradise秉持着“让世界更美好”的经营核心理念，渴望为消费者打造快乐幸福的冰淇淋天堂。招牌口味“White Chrysanthemum”淡雅菊花香中散发浓郁奶香，是许多回头客的首选。店内口味选择繁多，无论是带有自然果香的“Strawberry Basil”、酸甜可口的“Lychee Rasberry”、茶香四溢的“Sea Salt Hojicha”还是富有梦幻色泽的“Macadamia Butterfly Pea”，皆清爽丝滑，分量饱满。

位置及营业时间：https://birdsofparadise.sg/pages/boutiques

6. Creamier

多年来，Creamier以独家创新配方及对完美工艺的不懈追求，成功入围本地人气冰淇淋店榜单。品牌坚持选用优质原料，呈现最纯粹的口感，至今已累计研发上百种冰淇淋创意口味。最新推出的“Toffee Buttered Pecan”将丝滑的焦糖与碧根果颗粒完美融合，成为许多甜品爱好者的新宠。

品牌独创的“Travel with Creamier”社交媒体系列视频以冰淇淋为媒介，带大家环游世界。最新的韩国特辑中，品牌精心呈现“Melon Milk”、“Sweet Corn Cheese”、“Roasted Sweet Potato”及“Yuja Blossom”四款地道韩式风味冰淇淋。与此同时，品牌还积极与本地品牌与小贩合作。2020年国庆节，Creamier就联合位于大巴窑小贩中心内的纯香豆浆(Pure Soya Bean)推出国庆限定“Tau Huay(豆花)”口味。今年五月份又与老式糕点店Dona Manis共同打造限定香蕉布丁抹茶拿铁。这些不仅彰显了Creamier扶持本土民间品牌的真诚，更展现了坚实的创新能力，令人无比期待下一次与Creamier的味觉奇遇。

位置及营业时间：https://creamier.com.sg/pages/scoop-shops

7. Tom’s Palette

诞生于2005年，Tom’s Palette始终保持对冰淇淋的纯粹热爱，并持续打破冰淇淋口味的局限性，不断突破创新。至今，秉持着“天然本味”的创作理念，品牌已累计研发230多款创意口味，其中经典包括“Salted Egg Yolk”、“Nasi Lemak”以及“Mango Sticky Rice”。团队每天都会在官网上更新当日菜单，为大家带来不期而遇的甜蜜期待。

Tom’s Palette上月惊艳推出新口味“Tiger Beer Sobert”，国民啤酒摇身成为沁凉甜品。保留啤酒麦芽香的同时更有冰淇淋的清甜爽口，微苦回甘的微妙层次感为食客带来刺激的味觉体验。

7月20日，Tom’s Palette将正式步入第20个年头。这个颠覆想象局限的冰淇淋品牌正酝酿着一系列惊喜企划，让我们一起拭目以待！

位置：
51 Middle Road #01-01，S188959
212 Hougang Street 21 #01-333，S530212
营业时间：https://www.tomspalette.com.sg/

8. Udders

作为新加坡冰淇淋界的“鼻祖”之一，Udders自2007年由创始人David和Peck Lin创立以来，始终秉持“为亚洲人打造专属亚洲风味”的核心理念。品牌以“少糖少奶不减美味”的独特配方闻名，现已从小店成长为国际品牌，业务版图遍布东南亚市场，更远销至欧洲的英国和荷兰，将独特的亚洲风味冰淇淋逐渐引入地球各个角落。

此外，Udders更是旅行者的甜蜜伴侣。新加坡航空(Singapore Airlines)、日本航空(Japan Airlines)以及新西兰航空(Air New Zealand)等多家国际航空公司客舱皆有它的身影，让乘客在万米高空也能享受这份独属新加坡的美味。

曾被评为“新加坡最佳猫山王冰淇淋”，Udders的榴莲系列极为畅销。无论是“Emperor Mao”、“Durian Pengat”还是“Durian Cheesecake”，每款皆使用严选顶级果肉，富含浓郁榴莲气息且入口即化，简直是一场味觉的极致享受。

位置及营业时间：https://www.udders.com.sg/locations

9. The Better Scoop

作为本地特色甜品屋，The Better Scoop堪称冰淇淋界的味觉探险家。从茶韵系列到微醺特调，每款冰淇淋都算得上是味觉艺术品。特色“Tie Guan Yin”的醇香、“Osmanthus Oolong Tea”的东方雅韵、“Earl Grey Lavendar”的欧陆风情、“Honey Chamomile”的治愈清新，无不令人回味无穷。含微量酒精的“Hoegaarden Rosee Beer”以及“Umeshu(Plum Wine)”更是令人无比陶醉。

除了丰富口味的冰淇淋，The Better Scoop也是糯叽叽爱好者的天堂。品牌以招牌拉丝年糕华夫饼广受好评，金黄酥脆的外皮下藏着拉丝软糯夹心，搭配两颗清凉冰淇淋，上演冰火两重天的奇妙体验。麻薯冰淇淋系列更是不容错过，Q弹绵密的口感令人欲罢不能。

位置及营业时间：https://www.google.com/maps/search/better+scoop/