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Best restaurants and cafes to check out at the newly revamped Great World

推荐Great World购物商场必吃餐厅

经过一年翻新工作后,Great World购物商场(前名Great World City)终于以崭新面貌与大家见面。商场的重建对于许多新加坡人而言有着重要意义,这座多层休闲娱乐地标,承载着新加坡不少年长一辈的青春回忆,伊丽莎白泰勒 (Elizabeth Taylor)还曾于1958年造访此地参加电影首映礼。设计团队保留了商场原有建筑,同时注入了现代的气息。亮丽变身后的Great World当然也迎来不少新餐厅,为顾客带来更多样化的饮食选择。一起来看有哪些不容错过的亮点!
PS.Cafe at Great World
1999年,PS.Cafe以一间精品咖啡馆的样式诞生于新加坡著名商区乌节路的高档商场内。如今,咖啡馆已在本地拥有八家分店,继早前于东海岸公园开张的PS.Cafe by the Sea后,全新分店落户装修后的Great World。占地4300平方英尺的PS.Cafe at Great World可容纳125位客人,菜单上有不少专门为此分店而设计的全新菜式,包括:Spiced Biryani Salad、Flame Grilled Tandoori Chicken Sandwich、Masala Roast Chicken、Impossible Bombay Koftas、Lamb Pilar Pie。此外,这里还设有外卖柜台,提供PS.Cafe广受欢迎的招牌糕点、蛋糕及面包,像是Caramelised Cinnamon Croissant Scroll、Nutty Sticky Honey Bun、Giant Eclairs等。 地址:1 Kim Seng Promenade, #01-155 电话:+65 6708 9288 PS.Cafe at Great World
Ryan’s Grocery and Ryan’s Kitchen
由本地夫妻档谢中仁和胡智琴开设的精品杂货店 Ryan’s Grocery主要售卖澳洲、英国和美国等知名有机无麸质产品,也进口澳洲的无麸质、无防腐剂有机香肠、有机草饲牛肉和羊肉,猪肉和鸡肉也都不含激素、抗生素。Ryan’s Grocery如今在Great World开设旗舰店,这间旗舰店是Ryan’s Grocery在本地的第二家,也是最大间的分店。品牌更首次进军餐饮业,于店内开设可容纳40人的现代澳大利亚风格咖啡馆Ryan’s Kitchen。咖啡馆与 精品杂货店保持同样的概念,提供以有机、无麸质和无防腐剂为主要食材的健康优质料理,食客可以先从Ryan’s Grocery挑选材料和肉,然后马上由 Ryan’s Kitchen厨房新鲜处理及烹煮。菜单上的亮点佳肴包括Ryan’s Burger、Borrowdale Free Range Pork Collar、Five Founders Carbon Neutral Certified Beef OP Rib等。 地址:1 Kim Seng Promenade, Great World, #B1-144/146 电话:+65 6767 3393(Ryan’s Grocery)/ +65  6767 0118(Ryan’s Kitchen) 网站:www.ryansgrocery.com   Ryan’s Grocery and Ryan’s Kitchen
House On The Moon
甜点吧House On The Moon由米其林星级厨师Juan Amador、甜点师傅Huseyin Turan和柏林食品实验室 TSK(The Science Kitchen)共同构思,旨在以更大众化的价格呈献fine dining级的优质甜点。不容错过的特色甜点包括The Kalea 65 芝士蛋糕还有Amador与Turan携手设计、极富艺术性的Moonwalk。 地址:1 Kim Seng Promenade #01-K101, K103 and #02 电话:+65 6235 2657 MASA by Black Society
由Black Society品牌推出的现代咖啡厅MASA by Black Society继去年在Orchard Gateway购物中心开业后,再于Great World开设第二家分店。餐馆以带有热带玉林气息的美丽装潢闻名,“高颜值”设计吸引不少食客前来打卡。菜单主打中西合璧,从以摩登又精致的方式呈献的传统港式点心,到意大利面以及西式糕点,选择相当多样化。 地址: 1 Kim Seng Promenade, #01-121 电话: +65 6235 9787 网站:https://www.masa.com.sg/ The Blue Ginger
连续三年登上米其林“必比登推介”(Bib Gourmand)名单的本地知名娘惹餐厅The Blue Ginger建筑外观具东南亚风格,将现代与传统元素结合得恰到好处,气氛极佳。品牌在开业25年后,终于迎来第二家分店。菜单展示一系列依照传统食谱制成的高品质土生华人特色菜肴,例如Beef Randang、Pork Ribs Assam、Terong Goreng Cili、Sotong Keluak等都是The Blue Ginger广受欢迎的招牌菜。此外还有全新推出的美味食品,其中包括前菜Kerabu Kacang Botol以及Kerabu Timun、主菜方面则有经典娘惹菜Kerabu Laksa、Nonya Noodles和Buah Keluak Fried Rice。不同的南洋香料,混合出的浓郁的酸辣气息,这里的菜色都是以小碟的形式上菜,每一碟都是高品质、正宗的娘惹味道。 地址: 1 Kim Seng Promenade,#01-106,  电话:(65) 6235 7042 网站:www.theblueginger.com