2025年F1新加坡大奖赛周边美食

1. 1-ATICO: FIRE and FLNT

位于ION Orchard顶层的多概念餐饮空间，旗下的两家餐厅：现代阿根廷烤肉餐厅 FIRE 和日式-秘鲁融合餐厅酒吧 FLNT，推出了与F1的全球文化相匹配的味觉盛宴。FIRE以四道式套餐（每位 $55++）向激情与速度致敬，亮点包括经典的阿根廷烤猪腹肉 “Matambrito de Cerdo”，将伊比利亚猪肉置于特制烤架上炙烤，搭配蒜香油封马铃薯泥与时蔬，满口肉香。

FLNT 则推出午餐与晚餐特选：三道式午餐（每位 $48++）与四道式晚餐（每位 $68++），味噌鳕鱼搭配酸爽上瘾的 Aji Verde 青辣酱，在乌节路夜幕灯火下，更显迷人。持票者可享10%的折扣优惠或买一送一的酩悦香槟活动。

FIRE F1特别套餐于2025年9月29日至10月3日期间供应；FLNT于2025年9月29日至10月5日期间供应。
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Altro Zafferano 

能俯瞰F1赛事的意大利高级餐厅Altro Zafferano，推出了丰盛的 F1自助早午餐（每位 $108++）。前菜餐台供应手工萨拉米香肠、芝士与自制面包、法国 Fine de Claire 生蚝、鰤鱼薄片等；主食则有少见的西西里番茄杏仁酱手工耳形面 “Orecchiette with Sicilian Pesto”、形似鱿鱼圈的海鲜管状意面 “Seafood Calamarata”、牛肋排、烤海鲜等。甜品台上的自制提拉米苏与意式瑞可塔芝士卷 “Ricotta Cannoli”，更能让甜品控大快朵颐。另可加购畅饮鸡尾酒套餐（$90++）。仅限2015年10月4日的中午12时至下午3时供应。

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SOL & ORA

从2025年9月26日至2025年10月5日，SOL & ORA特别推出灵感源自世界不同赛道的单点菜式。“Marina Bay海鲜杂烩”以新加坡大奖赛为灵感，充满海洋气息；以奶油布丁搭配炙烤橙子与焦糖酱的“Seville Circuit”，呼应以赛车与橙园闻名的西班牙赛道。持票者可享10%的折扣优惠或买一送一酩悦香槟活动。

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Black Tap Craft Burgers & Beer

跟十月赛季同样热情的，是出自Black Tap之手的热辣汉堡“Hot Chicken Sandwich”。炸至金黄色的厚鸡肉块，配上黑蒜与辣椒调味，再淋上热辣椒油，以欧芹与酪乳莳萝酱点缀，将亚洲辣味与意大利香料完美融合。

再来一杯”The Podium Lager”，乃餐厅与本地酿酒厂 Brewlander 合作推出的赛季限定红拉格啤酒。顺滑饱满的口感，凸显烘烤麦芽的香气，收尾清爽干净，平衡感十足。在10月3日至5日的比赛周末，Black Tap 将再次迎来 F1 主题快闪吧台，啤酒大使们将引爆现场激情四射的氛围。

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Bread Street Kitchen

从2025年9月29日至10月5日，由英国料理名人戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）主理的 Bread Street Kitchen ，将以一级方程式赛季所散发的感染力为灵感，推出一系列独家美食。

在赛前或赛后，只需至少点选一道主菜，就能以$30++的优惠价畅饮 San Martino 普罗塞克气泡酒。通过其轻盈爽口的柑橘与花香气息，能完美衬托餐厅的招牌菜肴牛肉威灵顿 “Sliced Beef Wellington”以及伊比利亚猪排 “Iberico Pork Chop”。

而热情的“Pit Stop”鸡尾酒，由椰子利口酒、梅斯卡尔酒与接骨木花利口酒调制而成，辅以鲜榨青柠汁，并以椰子黄梨泡沫点缀，为赛场的炙热带来一丝清凉的慰藉。

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LAVO Singapore 

在2025年的10月4日中午12时至下午4时，以“赛事周末特别版”的方式回归的Party Brunch即将登场，宾客将沉浸于热烈氛围中，现场既有高跷表演者穿梭互动，还有丰盛的自助餐、移动式意大利冰淇淋车，还提供香槟畅饮和手工调制鸡尾酒。活动的重头戏是去年大受好评的国际 DJ Gil Glaze 所带来的现场表演，今年他应广大需求再度回归，门票价格为每位$228。

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Maison Boulud

Maison Boulud 将于2025年10月5日当天，呈献一场由世界知名大厨丹尼尔·巴鲁（Daniel Boulud）策划的独家午宴体验。每位定价$150++。

午宴将以一道香脆琵琶虾“Crispy Langoustine”拉开序幕，随后是鳕鱼子塔 “Tarama Tartlet”和招牌干贝 “Saint-Jacques”。主菜方面，可选择多佛鳎鱼 “Dover Sole”或双味牛肉 “Beef Duo”。最后以甜品 “Mango Vacherin”、法式小点心搭配 Champagne Duval-Leroy Brut Réserve NV 香槟画下句点。

餐厅同时供应F1 主题鸡尾酒“L’essence de Circuit”，时期为2025年9月1日至10月15日。

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Miracle Coffee 

从9月22日至10月19日限时供应的“DRS”，是Miracle Coffee为一级方程式特别设计的独家饮品，以浓缩咖啡为基底，将咖啡的浓烈与柑橘和苏打的清爽气泡融合，专为在狂欢的间隙中提神而设计。

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Mott 32

为了将激情推向高潮，Mott 32推出了三款手工鸡尾酒。“Crimson Pit“以清爽的蔓越莓和柑橘风味，为夜晚定下基调；细腻轻盈的“Palace Breeze“，以花香气息令人陶醉。对于追求浓烈口感的人来说，“Ginger Grid”则展现出干爽、柑橘调的风格，同时叠加了青柠的清新酸劲与生姜的温暖刺激。

从2025年9月15日至10月12日供应，每杯售价$28++。

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Origin + Bloom

Origin + Bloom这次发挥创意，先以车轮造型的墨鱼汁贝果 “Squid Ink Bagel”带出赛车的精髓；“Gula Melaka Racing Car“则以赛车造型出现；想要有饱腹感的客人，可尝试“Mortadella and Provolone Cheese Sandwich”三明治或“Neapolitan Pasta au Gratin”焗通心粉。

而还原了复古一级方程式赛车造型的“Vintage Formula 1 Car – Chocolate Legacy”和“DIY Formula 1 Chocolate Car Kit”则是两款限量主题的甜品，前者造型抢眼，后者以DIY的方式让宾客亲手组装属于自己的巧克力，意义大不同。

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RISE

餐厅为赛事特于10月5日供应特别盛宴，亮点包括：三文鱼酥皮派 “Salmon Coulibiac”、来自塔斯马尼亚的香草脆皮羊排“Herb-Crusted Roaring Forties Lamb Rack”、慢烤鸡肉沙威玛“Pineapple-Fed Chicken Shawarma”、欧亚风味的“Debal Curry”、体现葡萄牙传统风味的慢煮大虾“Prawn Bostador”，甚至还有北京烤鸭，带来和谐的口感与风味交织。

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Spago by Wolfgang Puck

Spago 以全新推出的“The Prancing Horse”鸡尾酒，向赛车致敬。艳红色的酒体，以Tanqueray 金酒、金巴利苦酒、甜味苦艾酒、黑加仑与樱桃风味融合，大胆而果味十足，宛如比赛本身般令人兴奋。仅在2025年10月1日至5日独家供应。

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The Club

整个十月份，The Club将推出鸡尾酒买一送一 的特别优惠，以此庆祝一级方程式赛季的举办。“Brickyard Breeze”通过香槟、薄荷罗勒糖浆、甜菜根、喜马拉雅盐、青柠汁等，带来多层次的风味与视觉效果；而“Victory Lap”内的百香果泥、伏特加、苏打水、黄梨汁混合所带来的酸甜口感，为赛事后的庆祝氛围带来活力。

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Yardbird Southern Table and Bar

Yardbird Southern Table & Bar 将赛道上的肾上腺素注入菜单之中。以拼盘方式登场的玉米片“Pit Stop Nachos”，铺满了牛油果酱、玉米片芝士、酸奶油与腌制弗雷斯诺辣椒，宾客还可加点烤边角肉“brisket burnt ends”，增添一抹烟熏香与丰厚口感。

两款特调饮品亦顺势推出。“Marina Bloom”以金酒为基底，带出花香与酸爽风味的平衡感；“Racer’s Shandy”则以淡色艾尔啤酒搭配自制柠檬水，清爽明快。于2025年10月3日至5日供应。

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The Fullerton Hotel Singapore、The Fullerton Bay Hotel Singapore

从2025年10月2日至5日，新加坡富丽敦酒店（The Fullerton Hotel Singapore）与新加坡富丽敦海湾酒店（The Fullerton Bay Hotel Singapore）将呈现一系餐饮体验，迎接新加坡夜间大奖赛周末。

玉楼餐厅（Jade）提供五道式的粤菜飨宴；而The Courtyard则将营业时间延长，既有现场音乐伴奏、也为赛后宾客准备精致宵夜小食，将热闹延续至夜晚。

The Landing Point供应的蜂蜜柠檬下午茶，极适合新加坡的热带气候；入夜后，宾客可在璀璨滨海湾美景环绕下，细品鸡尾酒与精致小食。法式餐厅La Brasserie推出“Winning Formula Brunch”，带来顶级海鲜、特色烤肉及精致甜品。天台酒吧Lantern则提供赛事现场转播、团体套餐，以及鸡尾酒，让宾客在闪耀的城市天际线下共享激情。

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The Winery Tapas Bar @ CHIJMES 

适逢大奖赛的周日晚，The Winery Tapas Bar @ CHIJMES都会举办“Race Day Watch Party”，而在10月5日正赛当晚，更会供应超值价位的美酒与小食。

餐厅提供全天侯的Happy Hour特惠，生啤酒仅需 $11++/杯起，杯装葡萄酒 $12++，精选烈酒 $10++/杯，只需点两座生啤酒塔即可获赠一份免费的Patatas Bravas马铃薯。各类小吃从$10++ 起，还推出“Solo Racer”、“Team Mate”和“Grid Special”套餐，相当划算。

在比赛日当天，只需消费满 $200即可获赠多达4杯的免费鸡尾酒；消费满 $350+，可在下次的光临时享有20%的优惠。