F1新加坡大奖赛 周边吃喝热点
在激情澎湃的F1新加坡大奖赛后,何不暂时放下速度与激情的节奏,享受美食佳酿与音乐派对的完美结合,舒缓兴奋与紧张交织的心情,沉浸在放松与愉悦的氛围中。
文 / Yeung Kah Mun /
WILDSEED CAFÉ @ 1-FLOWERHILL
坐落在圣淘沙岛的1-Flowerhill花海中的Wildseed Café,为大赛期间想寻找片刻喘息的人们,推出了下午茶,远离城市喧嚣,在一片郁郁葱葱中平复心情。
“Speed and Splendour High Tea Set”乃为F1赛季特别定制的下午茶套餐,从2024年9月1日开始至30日,每日下午2点至4点30分期间限时供应。该套餐包含多款咸甜口味的点心,将欧洲与新加坡风味完美融合。
值得一提的是,MasterChef Singapore出身的名厨达米安·德席尔瓦(Damian D’Silva)也带领Rempapa团队,为餐厅供应“Kueh Kosui”、“Kueh Talam Pandan”以及“Kueh Salat”三款传统糕点。
地址:6 Imbiah Rd, Singapore 099696
网站:https://www.wildseedcafe.sg/1-flowerhill
AMBER LOUNGE
为了庆祝其20周年纪念,Amber Lounge将在9月21及22日的F1新加坡大奖赛后举办慈善晚宴,并由F1赛车传奇人物杰基·斯图尔特爵士(Sir Jackie Stewart OBE)主持。
届时,Amber Lounge将重返位于新加坡富丽敦海湾酒店(The Fullerton Bay Hotel Singapore)的克里福德码头(The Clifford Pier)原址,在这个标志性的地点,为宾客带来震撼体验。DJ Austin Millz、贾斯汀·比伯(Justin Bieber)的合作DJ Tay James、新加坡beatboxer Dharni、法国DJ Klingande等知名DJ,将带来世界级的音乐表演;不间断的歌舞表演和马戏表演,让人沉浸在其中,鱼子酱和香槟等亦流动供应,更首次举办奢华的游艇派对。
去年赛后,F1车手卡洛斯·塞恩斯(Carlos Sainz)更和Scuderia Ferrari车队一同在Amber Lounge庆祝他胜利,巩固了这里作为赛后派对首选的地位。
地址:The Clifford Pier, The Fullerton Bay Hotel Singapore
网站:https://www.amber-lounge.com/events/singapore-2024/
HighHouse x NOVA
将音乐、艺术和风味融为一体的HighHouse,联合位于其上层的顶层酒吧NOVA,在2024年9月 20日至22 日期间,推出“LAP 62”活动,来一场赛车、音乐和美食盛宴。
该活动以新加坡大奖赛的圈数命名,也象征着位于第62层的地点,提供观看一级方程式赛道的绝佳视角,直接见证精彩的比赛。DJ和艺术家的阵容,包括泰国的DJ Wildealer、德国的Stephan Bodzin以及荷兰的活力二人组Sunnery James & Ryan Marciano,本土音乐团体Ice Cream Sundays亦加入其中。
美食方面,则交由Rempapa的Damian D’Silva、Takayama的Taro Takayama以及Hashida的Kenjiro ‘Hatch’ Hashida等客座主厨负责,将传统风味与现代烹饪技艺,通过这顿早午餐传递。现场还设有赛车主题的视觉元素和互动摄影点,还有专属的F1模拟器,让客人亲身感受赛道的刺激。
地址:(HighHouse)1 Raffles Place,L61-62, Singapore 048616,(NOVA)1 Raffles Place,L63,Singapore 048616)
网站:
Marina Bay Sands
滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)的一系列赛车主题活动,除了独家零售促销、法拉利车队的特别私享活动、赛后派对,还有与车手的见面会等。
著名赛车手周冠宇(Zhou Guanyu)和角田裕毅(Yuki Tsunoda)将和滨海湾金沙的会员独家见面。通过精选的赛车主题酒店配套,宾客不仅可享受豪华住宿,还能与两名赛车手面对面交流。MARQUEE Singapore则带来了两场赛后派对,知名电子舞曲大咖Afrojack和Axwell将担任主角,于2024年9月20日和21日举行。
周末期间,滨海湾金沙与Wolfgang Puck、Maison Boulud等名厨独家合作,推出一系列的美食体验,还有限时菜单和酒吧活动,包括LAVO派对早午餐、Bread Street Kitchen的特别早午餐,以及KOMA、WAKUDA等餐厅的赛后派对。
地址:10 Bayfront Ave, Singapore 018956
网站:www.marinabaysands.com
Maison Boulud
两位米其林星级名厨——丹尼尔·巴鲁(Daniel Boulud)和沃夫甘·柏克(Wolfgang Puck)将于9月21日联手举办一场四手早午餐庆典,以庆祝一级方程式的举办。
这也是两大名厨在新加坡的首次合作,巴鲁的精致法式料理和柏克的现代创新美式风味,共同打造一份四道菜的家庭式早午餐菜单,让美食爱好者和赛车迷们共同体验世界顶级的烹饪魔力。
地址:2 Bayfront Avenue B1-15, L1-83 The Shoppes, &, Singapore 018972
网站:marinabaysands.com/restaurants/maisonboulud.html