时尚邂逅美食！奢华品牌与名厨强强联手

Le Chocolat Maxime Frédéric At Louis Vuitton

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法国奢华品牌路易威登(Louis Vuitton)在新加坡滨海湾金沙开设巧克力专卖店Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton，由法国知名甜点厨师Maxime Frédéric打造时尚造型巧克力，虏获食客芳心。

这是路易威登法国以外的第一家巧克力专卖店。Maxime Frédéric 2019年加入名厨Arnaud Donckele于Louis Vuitton集团旗下精品设计旅店“巴黎白马酒店”主理的米其林三星餐厅Plénitude 担任甜点主厨，并于2022年获颁与米其林指南齐名的法国美食评鉴高特米鲁（Gault Millau）年度最佳甜点主厨。他的家族几代经营农场，对食材用料非常讲究，选用自家种植的榛果，味道香浓。至于可可豆，他精挑越南、秘鲁、多米尼加共和国（Dominican Republic）等产地来源，各具特色。2022年在集团助力之下在巴黎开设路易威登咖啡馆和首家巧克力店，延续法国顶级滑雪胜地库尔舍维（Courchevel）的巧克力快闪店后，继续将精品可可风味拓展至亚洲市场。

在参透路易威登以工艺为尊的本质后，Maxime Frédéric继续从路易威登的设计元素中取材，手工制作精美的巧克力点心。他的代表作 “Vivienne on Malle巧克力造型硬箱”是以Vivienne 音乐盒为灵感，不只迷你版的造型唯妙唯肖，甚至轻轻转动巧克力钥匙，行李箱上的Vivienne还会旋转，展现超强的技术实力与创意。另一款人气超高的吉祥物Petula（宠物狮子），也作为皮纳塔的外型，里面装满了香脆可口的榛子。

其他作品包括Damier棋盘格造型巧克力片、花朵图腾Monogram、巧克力棒和迷你硬箱造型巧克力片，都是以路易威登的招牌图案为灵感，皆使用路易威登的经典包装盒包装。

地址：Louis Vuitton Island Maison, 2 Bayfront Avenue B1, Shop 36, Singapore 018972

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Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton

泰国曼谷首个Louis Vuitton餐厅——“Gaggan at Louis Vuitton”将在3月1日正式营业！这家餐馆由得奖无数的主厨加根·阿南德（Gaggan Anand）主持，为顾客带来顶级的美食体验。

位于泰国曼谷Gaysorn Amarin，由路易威登(Louis Vuitton)推出的全新概念店“LV The Place Bangkok”，是一家集结4大区域的复合式空间，包含沉浸式展览(Immersive Exhibition)、咖啡厅(LV café)、零售商店，以及由知名主厨Gaggan Anand操刀的餐厅。外观有LV巨大的品牌，夜里将亮灯，点亮整个曼谷四面佛商圈（拉差帕颂；Ratchaprasong），成为精品时尚迷曼谷必逛、必朝圣的景点。

一楼的路易威登咖啡厅LV café，整体以纯白植物元素与品牌经典设计结合，呈现精致清爽风格。最大的特点是甜点都有结合经典的LV logo，不只精美更美味兼具。

由得奖无数的主厨加根·阿南德（Gaggan Anand）操刀的餐馆，以大型植栽营造热带风格的氛围，结合泰式风格提供精致的午餐与晚餐飨宴。在餐盘上都可以看到LV的经典Damier图案，摆盘、餐具、菜色道道细腻，喜欢享受别出心裁烹饪体验的朋友，一定要朝圣曼谷LV餐厅。

Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno

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路易威登（Louis Vuitton）携手三星米其林名厨雅尼克亚兰诺（Yannick Alléno），于卡达首都杜哈(Doha)的哈马德国际机场（Hamad International Airport）开设全球首家机场贵宾室Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno崭新的餐饮概念。此贵宾室全年无休，可从机场拓宽的Al Mourjan商务舱贵宾室“花园区”（The Garden）进入，以热带风格的装潢、绿色植物、和柔和采光，映衬层叠的行李箱等象征路易威登的元素，并悬吊装饰著瑞士设计三人组Atelier Oï创作、以南美洲魁札尔鸟羽翼为灵感的Quetzal雕塑。

以路易威登生活艺术家俱Objets Nomades打造座位区，摆设了包括英迪雅马德威（India Mahdavi）设计的矮桌、宝拉兰堤（Paola Lenti）设计的高桌、马丁艾斯勒（Martin Eisler）设计的休闲扶手椅。餐厅则选用了Raw Edges设计公司设计的Cosmic Table圆桌，以及设计师二人组艾德华巴伯（Edward Barber）与杰奥斯格比（Jay Osgerby）设计的Bell Lamp灯饰，搭配Studio Louis Vuitton设计的鲜艳玻璃杯，展现品牌美学。

亚兰诺设计的菜色以“多国语言”的概念，结合当地食材、热门法式料理和国际风味。全天供应的贵宾室的菜单包括巴黎风维也纳面包与当地烘焙品项均搭配热腾腾的三明治与各式蛋料理、 燻鱼拼盘、鱼子酱和令人垂涎的酥皮点心等早午餐选择；旅客可选用轻食或开胃菜，或是亚兰诺代表性的主餐，例如龙虾薄片刺身佐天竺葵酱汁、油封羊肩佐柚子酱，以及拌有果乾和各种香料的香料饭。提供单点和套餐。

地址：
North Node - Hamad International Airport
Doha – Qatar

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Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno

意大利奢华品牌古驰(Gucci)在美国加州洛杉矶的比弗利山新开设Osteria da Massimo Bottura Beverly Hills，餐馆由米其林星级厨师 Massimo Bottura管理，他是米其林三星餐厅Osteria Francescana的主厨，也是古驰首席执行官Marco Bizzarri儿时的朋友。 2018年，Massimo Bottura首次与古驰合作在佛罗伦萨的Gucci Garden开设餐馆。

比弗利山庄Gucci Osteria的入口位于洛杉矶最著名的奢侈品购物区——罗迪欧大道（Rodeo Drive），在古驰的男装和女装店之间，大约能容纳50名客人，提供午餐和晚餐。菜单由Massimo Bottura、佛罗伦萨Gucci Osteria的厨师Karime López和 Mattia Agazzi共同策划，提供帕马森干酪意大利饺子、Emilia汉堡等招牌菜，另外还有加州风味的菜品。Massimo Bottura形容这份菜单是“ 一趟意大利风味之旅，与洛杉矶美食地图相遇”。

餐馆精心设计的细节呼应了佛罗伦萨Gucci Osteria，包括 Gucci Décor家饰系列墙纸、古董镜子、红色大理石餐桌和柳条餐椅。还有一些洛杉矶特有的元素，比如人字形木地板和樱桃红色天鹅绒长椅。餐馆还设有室外露台，配有意大利大理石马赛克地板，以古色古香的木制布道坛充当室外酒吧。

地址： 347 N. Rodeo Dr., Beverly Hills, 90210

迪奥(Dior)与全球荣获最多米其林星的女主厨Anne-Sophie Pic开展划时代的长期合作企划，第一章以日本作为两大精英荟萃的邂逅基地，藉以颂扬双方珍视的法式生活艺术，传承品牌历久弥新的美学。

Anne-Sophie Pic特别以Christian Dior的时装传奇为创作灵感，更深入研究品牌的典藏文献，将蒙田大道30 号总店、Cannage 藤格纹、千鸟格、豹纹、玫瑰和极具代表性的Toile de Jouy 图案等Dior 服饰的经典元素，化作多款美轮美奂的美食杰作。一系列精美糕点在位于日本大阪关西国际机场第二候机楼的全新Dior 专门店旁的Café Dior by Anne-Sophie Pic 独家推出。

地址：Kansai International Airport Terminal 1