晶华丽晶酒店集团(FIH Regent Group)推出首座精品温泉渡假酒店“晶泉丰旅”(Wellspring by Silks),刚在上个月于宜兰的礁溪温泉乡开始营业。

01.晶泉丰旅外觀

晶华丽晶酒店集团是台湾观光业界最大且获利率最高的股票上市公司,集团旗下拥有全球知名的奢华酒店品牌-Regent(丽晶)以及顶级购物中心Regent Galleria丽晶精品、两岸三地华人市场的首选—Silks Place(晶英)以及强调便利与舒适的风格设计型旅店—Just Sleep(捷丝旅)三个酒店品牌。丽晶酒店目前在北京、柏林、新加坡、台北、黑山港(蒙特内哥罗)都有据点。

2016年,集团在既有的品牌之外,选定台湾的温泉旅游胜地–宜兰礁溪、全新推出“晶泉丰旅”(Wellspring by Silks)这个特色独具的温泉渡假酒店。

酒店地利理位置优越,紧邻礁溪当地最热闹的商圈,距礁溪车站步行约5分钟即可抵达。进入大厅、抬头仰望即可看见由老匠师以手工製成的纤维宣纸所构筑而成的大型灯笼,细细微光、层层叠叠出雅致温暖的影像。

06.泉思套房

03.雅緻客房_景觀泡湯池

全馆规划有9种房型、共计122间客房,空间设计静謐且沉稳、细部则展现令人惊喜的游园风格,客房内大片落地窗连结舒适坐卧沙发,明亮的穿透室内外,透过光与影的结合,为旅人创造独特的住宿体验,套房内的墙面设计更结合了台湾陶艺家的手烧兰花陶片,营造出花舞落于大地的意境,每间房间都设置有温泉浴槽,让旅人可以在属于自己的空间中愜意地享受泡汤乐趣。

01.入口處

经营团队专注于为旅客量身打造富有质感的住宿休閒及用餐体验。饭店内唯一的餐厅“三燔礁溪”,延续晶华酒店三燔本家的精緻用餐体验,由超过20年五星级饭店经验的杨士贤主厨领军,带领一级厨艺团队,结合米其林客座主厨日式料理手法,严选在地时令海鲜佐以温泉蔬菜,呈现重量级锅物。

海鲜取材来自大溪渔港和各东海岸海港,举凡当季鲜虾、鲍鱼、生蠔、鱼类等,另包含北海道空运直送毛蟹,让旅人零距离品嚐新鲜美味。餐点中更融合了兰阳在地风味,加入分属不同季节的温泉蔬菜,如温泉番茄、温泉空心菜、温泉筊白笋、三星葱等;肉品部分则以Prime等级的美国去骨牛小排為主打,油花分布均匀,口感柔嫩滑顺,集团所拥有的五星级厨艺团队,将为旅人打造专属的用餐体验。

03.三燔鍋物