今次参与的新餐厅包括Fort by Maison Ikkoku、Il lido、El Tardeo、Forest、Sushi Meida、Kaiserhaus、Osteria Art、Dehesa、Alati、Si Chuan Dou Hua和Portico Prime。往年备受食客欢迎的餐厅如Sky On 57、Long Chim、Stellar at 1-Altitude、ETNA Italian Restaurant和Salt Grill & Sky Bar等,亦均将继续参与盛会。预知详情,请浏览http://www.diningcity.sg/。
1. Il lido at the Cliff
由本地餐饮界赫赫有名的饮食家Beppe De Vito执掌,获奖无数的Il Lido意式餐厅去年12月在Sofitel重新开幕,拥有一览无遗的漂亮海景,傍晚时间到访,还可享受夕阳西下的浪漫与静谧。带着心爱人来,好好体验优雅美食的好滋味,远离熙攘城市,度过二人世界。
地址:Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa
电话: 6708 8310,电邮:H9474@sofitel.com
2. Takujo Fine Dining @ Emporium Shokuhin
本地一站式结合购物、餐馆及食材采购的日式概念店Emporium Shokuhin也参与新加坡餐厅周,其中Takujo Fine Dining将推出特价鱼生菜单,鱼生爱好者绝对不能错过。
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3. Dehesa
西班牙餐厅Dehesa,以“nose to tail”为饮食概念,透过一道道以香料提味的西式牛羊猪鱼菜肴,漂亮展现烹饪艺术。
地址:12 North Canal Road
网页:http://dehesa.com.sg/
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4.Osteria Art
有一家由意大利餐饮家Beppe DeVito经营的餐馆,去年开幕的Osteria Art首次参与此饮食界盛会。高级餐馆的氛围,中档次的价位,Osteria Art这回将带来干贝生牛肉片、螃蟹Ravioli、大西洋鳕鱼与海胆甜蛋酒,以及柠檬白巧克力甜点,让你吃出意大利好味道。
地址:55 Market Street Singapore
电话:6877 6933
网页:http://www.osteriaart.com/
5. Highlander at Chijmes
苏格兰酒吧Highlander,在佳肴里加入烈酒成分,就连甜品Creme Brulee亦融入了威士忌,为一餐划上具特色的完美句点。
地址:Chijmes #B1-05, 30 Victoria St