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16 must try restaurants at the newly revamped Funan

全新福南的16个吃喝好去处

重新发展的综合项目福南(Funan)现已开张,聚集了超过180个品牌,包括许多新品牌、新概念店面或旗舰店面,当然也有许多吃喝好去处,让我们为你一一盘点。

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Noka
Open Farm Community的姐妹餐馆,Noka是日语“农家”的意思,忠于农场到餐桌的概念。餐厅采用Funan商场七楼天台花园的食材,搭配部分源自日本的食材,打造另一番和风滋味。餐馆的Omakase主厨套餐由师傅根据当季食材自由发挥。若是单点,推荐大家尝试这里的寿司、猪颈肉Koji Ton-Toro、海鲜盖饭,爱吃牛肉的人别错过餐馆的招牌主食之一,雪室熟成和牛(Snow Aged Niigata Wagyu)。 At #07-38/39. Visit www.facebook.com/nokasingapore Wolf Burgers
本地汉堡品牌Wolf Burgers由Serene Chua与Ho Song En联合开办,自2016年末开设第一间店之后便受到欢迎,近期在 Funan商场开设第四家分店。除了招牌Signature Wolf Burger值得尝试外,新菜单还包括Premium Wagyu Beef、 King  Salmon以及Dry Aged Beef汉堡。品牌也推出了融合本地独特风味的新菜单,主打四种不同口味的Local Sliders,其中包括Hainanese Chicken Slider、Rojak Beef Slider、Sweet and Sour Fish Slider及Spicy Szechuan Beef Slider,喜爱新加坡道地小贩美食的人千万别错过。 At #01-05.  Visit https://www.wolfburgers.com Afuri
以清新拉面和蘸面见称,鸡汤与蘸酱里加入柚子酱,因而带有橙橘香味,特别清爽。选用天然食材,无味精与其他化学添加剂。 At #B1-29. Visit www.facebook.com/afurisg/ Godmama
娘惹菜过去几年来很受欢迎,Godmama是最新成员,由两个家庭联合创办,集合两家人的家传食谱,推荐这里的薄饼、黑果鸡、阿叁猪肉。周末的早午餐菜单有乌打班尼迪克鸡蛋、香蕉糊煎饼等等。 At #04-07. Visit www.facebook.com/godmamasg/ Gong Yuan Ma La Tang
宫源麻辣烫的第五家分店,可以享用单人火锅,自选爱材料与汤头。我们喜欢最新推出的菇汤,但招牌的麻辣汤依然是很多人的最爱。 At #B2-09. Visit www.facebook.com/gongyuansg/ Hawker Man
门口摆着三轮车,墙上有个舞狮图案,这是Hawkerman的第三间分店,继续主打小贩美食:炸鸡、福建面、薄饼。不确定该点什么?来一份Bao Ka Liao,什么都能吃到。 At #B2-18. Visit www.facebook.com/hawkermansg/ Milksha
台湾人气手摇饮料迷客夏,有多种独特口味如大甲芋头奶、红豆抹茶奶,口感丝滑,香甜不腻。 At #02-K07. Visit www.facebook.com/milkshasingapore/ PPP Coffee
原称Papa Palheta,以烘焙咖啡做起,如今翻新品牌,在福南推出新概念咖啡馆。开放式格局让顾客欣赏各种咖啡冲泡设备,除了咖啡也有特色饮料如Fig Jam Ginger Beer或Blue Earl Swirl,以及一些本地甜品。 At #02-19. Visit https://pppcoffee.com/ Flavours by Saute
素食店Saute的新品牌,提供更具创意的素食,如Truffle Orh Luak、 Kale Quinoa Pine Nut Salad,美味又健康。 At #B1-30. Visit https://www.saute.com.sg/ Sinpopo Brand
从加东来到市区,继续主打本地口味蛋糕如Pulut Hitam、Dar Dar Mille Crepe 、Cat Mountain King(猫山王),也有新选项如本地化的Banh Mi和做成意大利浓咖啡的南洋咖啡。 At #01-K02. Visit https://www.sinpopo.com/ The Oyster Bank
选用的日本生蚝干净香滑,也有其他选项如辣味鲑鱼盖饭、炙烧酥香寿司。半间餐馆,半间酒吧,新鲜海鲜与日式风味吸引食客不断回头。 At #02-32. Visit www.facebook.com/theoysterbank/ Ajumma’s
从美味牛肉到浓郁泡菜汤,带给你Ajumma(韩国阿姨)的美味,价格也很亲民。推荐这里的Chicken Bulgogi、泡菜炒饭,仿佛走入韩剧。 At #B1-31. Visit www.facebook.com/ajummas/ Butterknife Folk
本地手工意式雪糕,主打全天然的新加坡材料,有多种特色口味如Grape Yakult和Miso Sexy,以及让人猜不透的Dirt, meh和Zing!。 At #02-02. Visit www.butterknifefolk.com Collin’s Gastro Dining
提供汉堡、薯条等等,而福南新店提升了菜式品质,选用更优质食材,如NZ King Salmon & Beans选用新西兰鲑鱼,生长在Te Waikoropupu Springs 的世界最干净水源中。 #01-15, Visit https://www.collins.sg/ Little Caesers
来自美国底特律,主打美式比萨饼,服务快捷,点餐后30秒内即可享用。推荐这里的12-inch Large Pepperoni Pizza,或者更健康的12-inch Veggie Pizza。 At #01-18. Visit www.facebook.com/LittleCaesarsSingapore Steak & Sushi
现代牛排馆,综合西式与日式美食,菜单上有牛排也有寿司与刺身。招牌菜有 Steak & Chirashi Don,也有经典的T骨牛排和Bara Chirashi Don。 B1-24. Visit https://www.hottomato.com.sg/