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Grand Copthorne Waterfront Hotel's facelift: opens 3 new restaurants / 国敦河畔餐饮新体验

国敦河畔酒店(Grand Copthorne Waterfront Hotel)展现全新面貌,三家餐饮场所也换上全新名称,以崭新形象重新出发。

新加坡国敦河畔酒店(Grand Copthorne Waterfront Hotel)地面层的酒店大厅与餐饮空间经过好几个月的翻新工程,即将于6月2日以全新面貌示人。

lobby

翻新后的酒店展现与之前迥然不同的全新氛围,大厅明亮开阔,摩登新潮。酒店原本的三家餐饮场所,如今以开放式格局合而为一,称之为Integrated Dining Destination。

餐饮场所的位置与格局稍微改变,也已换上全新名称,风格与形象更是焕然一新,以崭新面貌重新出发。

1.Tempo

Signature Cocktail #locoTEMPO 108 at Tempo 1

原本的Piano Bar酒廊如今成为Tempo,以圆形吧台为中心,拥有自家的调酒师,也将有现场DJ,一天当中不同时段,各有不同的音乐与气氛。招牌饮料具有新加坡特色,如灵感来自chendol与清汤的特色鸡尾酒。

2.Grissini

Antipasti at Grissini

原本位于2楼的意大利餐馆Pontini走进历史,迎来全新的Grissini,设在1楼的综合餐饮空间里。餐馆也迎来新的意大利厨师Antonio Cocozza,来自意大利南部,推出的菜肴也主打意大利南方菜,将推出Antipasti Bar、比萨饼、优质肉类与海鲜类等等。

3.Food Capital

Seafood Section at Food Capital

原本的全日餐厅Cafe Brio,摇身一变成为Food Capital。自助餐以开放式厨房的概念呈献,装潢设计新潮趣致,菜肴摆设更加精美。菜色仍是涵盖东西方风味,原有的冰上海鲜、寿司刺身、前菜、东西方热菜等等照旧推出,亚洲面食与意大利面食现点现做,也有肉类烧烤台、东西式甜品等等。

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