Here's where Korean Michelin-starred chef Jungs Yim eats while in Singapore / 韩国米其林星级厨师林正植的狮城美食之旅

由意大利著名起泡矿泉水品牌S.Pellegrino主办，邀请韩国名厨林正植(Yim Jungsik)到嘉佩乐酒店(Capella Singapore)为新加坡食客呈现他的五道招牌菜肴晚餐。他的在纽约和首尔的两间同名餐厅Jungsik分别获得米其林二星与一星的殊荣，而此次受邀而来也是他继2011年世界名厨峰会(World Gourmet Summit)后第二次为新加坡的食客展现自己的料理，也是第一次完整展现他的五道招牌菜肴。

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现在就让我们一起来看下他的狮城美食路线吧！

抵达新加坡的第一天，他就去立刻去了富丽敦海湾酒店(The Fullerton Bay Hotel)去喝酒。

第二天，他又去了米其林一星的御宝至尊烤鸭店(Imperial Treasure Super Peking Duck Restaurant)感叹粤菜的美味，并且配上了威士忌。

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除了御宝的高端精致美食，他还去了旗下的另一家休闲餐饮店——御宝拉面小笼包，品尝中式融合料理，甚至还配上了五粮液。看来，他真的很爱喝酒啊。

接着，他又去了似乎只有本地人才了解的龙记煮炒品尝那里招牌的螃蟹米粉与各式新加坡传统美食。

在米其林二星餐厅Les Amis，主厨Sebastien Lepinoy用扇贝、海鳌虾、海鲈鱼、蜘蛛蟹组成的海鲜盛宴让Jungsik为之赞叹。

米其林一星的香港油鸡饭面恐怕是现在全世界人们都最为熟知的米其林星级美食了，Jungsik去了Hersing Centre的了凡Hawker Chan新分店品尝了这世界闻名的油鸡饭面。

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