香港澳门咖啡厅推荐！打卡8家特色 Cafe，品味港澳独有咖啡文化

除了经典美食与地标景点，香港与澳门的咖啡文化同样精彩。无论是复古怀旧的空间、充满艺术气息的设计咖啡馆，还是备受旅人追捧的打卡热点，都值得专程造访。跟着这份港澳咖啡地图，走进8家风格各异的 Cafe，发掘城市最迷人的一面。

香港

Detour

Detour首店位于西营盘咖啡厅聚集区，窄小的店面采取纯白简约装修，十分低调隐蔽。推开门，狭小的空间飘着淡淡烘培香气，人们在有限的座位上畅谈，令人倍感亲切松弛。

这里也是许多毛孩子到访的场所，宠物皆可以踏入这片区域。

Detour的菜单颇为简单，却样样用心。其中“Long Black”颇受赞誉，浓郁香气伴有舒适微酸尾调，令人回味无穷。天气转凉时，点一杯热乎的抹茶拿铁，淡淡的抹茶香滑过喉咙，格外暖胃。店里口味丰富的轻食与早午餐系列更是备受好评，充分营造西式早餐格调。

近期，品牌也在中环开设新分店，延续优质且轻松的饮食体验，让更多人能在城市喧嚣里找到一处惬意角落。

营业时间：周一至五 7:30am-6pm ；周末 8am-6pm
地址：G/F, Shop, A, 35-37 First St, Sai Ying Pun（西营盘店）
G/F, 129 Queen’s Road Central, Central（中环店）
G/F, 379 Queen’s Road Central, Sheung Wan（上环店）
联系方式：+852 2759 1872

Milligram Coffee

在中环街头漫步时，目光很难不被Milligram Coffee所吸引。以深色木系为主调，搭配石材与绿植，咖啡厅从里到外都弥漫着日式禅意。

掀开黑色布幕，踏入店内，仿佛瞬间穿梭到京都巷弄深处。窗边还设有日式矮桌座位，极具氛围感。

Milligram Coffee吸引人的不仅是浓郁顺口抹茶拿铁，清新爽口的“Espresso Tonic”也非常值得一试。

店内甜品更是令人念念不忘，每日限定的可丽露，外壳爽脆内里湿软，空气感十足，可谓打卡必点。

淋上黑糖浆的软糯抹茶蕨饼，则甜度恰到好处，轻巧地中和抹茶本身的微苦。无论何时，Milligram Coffee都能为顾客带来独特的日式宁静，令许多回头客专程前往，偷得半日闲。

营业时间：周一至六  9am-6pm ; 周日  10:30am-6pm
地址：Shop A, G/F, Wing Fai Building, 174-178 Wellington St, Central

OneThird Coffee Roasters

去年年底，阔别两年的OneThird Coffee Roasters正式由元朗搬至中环。新店店面不大，以灰黑为主调，沉稳利落。品牌延续一贯对于精品咖啡的坚持，持续为顾客制作高质量咖啡。

推开门，空气中弥漫着熟悉的咖啡香。有人为花香四溢、果香十足的埃塞俄比亚豆手冲咖啡而来，也有人钟情于酸爽明亮的萨尔瓦多豆制成的美式口感。

创意饮品“Something like Coke”更是令人眼前一亮，咖啡与可乐的碰撞在舌尖炸开独特火花，带来极致味蕾享受。

OneThird Coffee Roasters从不以别具一格的装修或营销手段博取眼球，而是安安静静地钻研每一颗豆子、每一杯萃取，只为带来最优质的味道。

营业时间：周一至五  8:30am-6pm；周末  10:30am-6pm
地址：G/F, 32 Graham St, Central
官网：https://onethird.coffee/ourlife

Hemma

作为香港巴斯克蛋糕天花板，Hemma绝非虚有其名。每到下午，店门口便排起长队，来自各个地方的人都会到此一探究竟。

店面分上下两层，面积不大但供堂食的桌椅不少，却依然座无虚席。而每张桌子上，几乎都有一块巴斯克蛋糕。经典原味是到访必点，外层微焦带苦，搭配入口即化的软心芝士，香浓不腻，甜度拿捏得恰到好处。

朗姆提子版本更是独特，同样流心的芝士质地中藏着朗姆提子，淡淡的酒香与果甜在口中缓缓散开，令人格外满足。

抹茶爱好者们则会为那一块抹茶芝士蛋糕而专程前往。流心苦抹芝士中带点酸甜，搭配甜香轻薄奶油以及饼干碎，层次感极为丰富。

饮品方面，富含清新果香的“Hi Apple Black”清爽顺口，完全消除咖啡自带的苦意。“Hot Chocolate with Homemade Marshmellow”更是格外浓郁顺滑，醇厚的热可可搭配自制棉花糖，入口松软丝滑，为这顿甜品盛宴画上完美句号。

营业时间：周一至五  10am-5pm ；周末  10am-5:30pm
地址：2 Second Street, Sai Ying Pun

The Hideout

在香港这座节奏紧凑、步履匆匆的城市边缘，藏着一处“后花园”。位于大屿山东南岸的梅窝，没有都市的喧闹，也没有高耸入云的大楼，取而代之的是归隐自然的朴实与慢活节奏。

银矿湾的微风、乡间小路的落叶，每一处都散发着惬意。The Hideout就被绿意包裹于这片宁静之中，不仅拥有清澈私家湖泊，还贴心配备室外遮阳伞，接纳形形色色渴望为繁忙生活按下暂停键的顾客。

The Hideout多与当地烘培师合作，专注于调制单品豆的细腻层次，对品质有着极高把控。抽出一个下午的时间，倚在窗边或坐在湖畔，任咖啡香气和草木清香轻拂鼻腔，享受不可多得的休闲时光。

除此以外，The Hideout还提供各种疗愈身心的体验，包括但不限于瑜伽、绘画以及冥想等，让人放下手中工作和焦虑，沉浸于这座世外桃源的美好。

营业时间：周一、周三至五  9am-6pm；周末  9am-7pm ；周二休
地址：Lantau Island, Ngan Kwong Wan Rd, Mui Wo
官网：https://www.thehideout.hk/coffee-shop

澳门

单品 Single Origin Macau

作为澳门最早专注单品咖啡的咖啡厅之一，Single Origin的装修采用低彩度水泥墙与木枱，搭配金属吧椅，十分简约节制。

坐在开放式吧台前，玲琅满目的咖啡器具与豆罐整齐排放，在秩序中生出几分艺术松弛感。凭借品牌对打造产品的极致用心，Single Origin还被誉为亚洲Top 50咖啡厅，这也吸引许多咖啡爱好者慕名前往。

Single Origin最别致的系列产品莫过于“Dirty in -86C Glass”，以预冻冰杯作为Dirty载体，利用视觉温度反差，为入口仪式感加分，营造更为特殊的风味。

其中，开心果脏脏咖啡尤为出众。浓郁咖啡气息率先占据口腔，继而涌出开心果的甘甜，夹杂细碎果仁，层次丰富。

招牌焦糖布丁更是诚意满满，手掌般大小的Q弹布丁淋满焦糖，蛋香浓郁，用来搭配咖啡简直恰如其分。

营业时间：周一至日  12pm-8pm
地址：Rua de Abreu Nunes 19, Macau

叁叁｜肆伍 3345 Coffee & Vinyl

3345 Coffee & Vinyl始于2024年，店名取自黑胶唱盘的两种转速，即33与45。两位品牌主理人分别对咖啡和黑胶情有独钟，因此一拍即合，希望借咖啡推广黑胶，同时为咖啡注入扣人心弦的旋律。店内空间共分上下两层，上层为黑胶宝库，下层则设有咖啡专座，散发浓烈文艺气息。

3345 Coffee & Vinyl的菜单也十分有趣，多以音乐命名。每品一口，对应的旋律仿佛会在耳边环绕。

四月分推出果香满满的“Green”便源自Cavetown〈Green〉一曲，营造春天富有生机的独特氛围。准确而言，Coffee & Vinyl不只是一家咖啡店，更是让人暂时脱离喧嚣、沉浸于复古音乐与手工咖啡艺术的乌托邦。

营业时间：周一至日  11am-9pm
地址：11 R. dos Negociantes, Macau

Tryangle Roastery & Coffee Co.

Tryangle Roastery & Coffee Co.位于澳门议事亭附近，以浅灰色工业风的装修为主，水泥灰与金属元素交织，营造极简节制氛围。店内光线充足，十分敞亮，窗边设有一排座位，供人短暂停留。

Tryangle对咖啡的执着，藏在每一颗豆子里。选豆单跨越半球，包括哥伦比亚、危地马拉、云南、巴西以及埃塞俄比亚等地区。

无论是经典意式还是创意特调，咖啡师都十分从容专注。而菜单中最值得一试的莫过于“House Blend 68DD”，精心混合产自四个不同地区的豆子，拥有极为馥郁的果香，咖啡香气扑鼻。

随朋友一起坐在窗边，捧一杯手冲咖啡，看老巷里人来人往，仿佛时光也跟着慢了下来。

营业时间：周一至日  11:30am-7:30pm
地址：55 Rua dos Ervanários, Macau