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COVID-19: Best tips to boost your immune system

抗疫大作战:提升身体免疫力

抗疫非常时期,做好防疫措施,注意个人卫生,也别忘了增强自身免疫力(immune system),保持良好作息,筑起健康防线,击退病毒(COVID-19)的侵袭。

吃出免疫力

照片/pexels

免疫系统是身体健康的堡垒,从饮食方面摄取充足营养,是最有效提升免疫力的方式。送上10大增强免疫力的天然食物,吃出健康体质,远离病菌:

1.大蒜:料理中最常见的食材,所含的大蒜素具有强大的抗菌排毒和促进血液循环作用,还能激活NK细胞(一种免疫细胞)。大蒜也是美国国家癌症研究所认证的顶级防癌食品之一,益处虽多,但还是要酌量食用,因食用过多的大蒜,可能会令胃部出现不适。

2.南瓜:含丰富的胡萝卜素,有助增加体内T细胞的数量,同时维护上皮细胞粘膜的完整性,令细菌较难入侵。此外,南瓜属高纤低卡食物,可增添饱肚感,却不会致肥。

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3.三文鱼:富含大量Omega-3脂肪酸,有助降低胆固醇及饱和脂肪酸,同时增加血液抗流感细胞,提升我们的免疫力。

4.甜菜根:铁质和维他命C一样,在提升免疫力方面扮演重要角色。有了充足的铁质,细胞才会健康,进而强化免疫系统功能。甜菜根有丰富铁质和大量维他命C,一举两得,绝对是增强免疫力的必吃圣品。

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5.菠菜:含维他命A、E、C、K、叶酸、锌、硒、铁和锰,均是增强免疫力的关键营养素。

6.乳酪:人体免疫系统有70%布建在肠道之中,因此肠道的健康,对免疫力有着绝对的重要影响。乳酪含丰富的益生菌,能保持肠道中细菌的数量,而乳酸菌则可促进白血球生长,增强人体免疫力。

7.薑黄:所含的姜黄素有大量抗氧化剂,具有抗炎作用,尤其身体受到感染时,能发挥强大抗疫力。此外,姜黄素有助激活身体制造主要存在于免疫系统的T细胞,维护身体健康。

8.红萝卜:富含胡萝卜素,可强化呼吸系统抵抗力,提升呼吸道表皮粘膜的功能。

9.奇异果:富含维他命C,可提高免疫系统中天然杀手细胞的活性,减少白血球自体氧化,抵抗外来细菌及病毒侵袭,减轻及缩短感冒症状。

10.番茄:含高浓度维他命C,有效维护免疫系统。维他命C具有两大强化免疫系统的要素:巨噬细胞和T细胞。其他富含维他命C的食物还有红灯笼椒、草莓和木瓜等。

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