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Luke’s Lobster opens second outlet at Jewel Changi

Luke's Lobster新分店开张 推出限定口味龙虾堡

纽约曼哈顿人气龙虾堡专卖店Luke's Lobster去年9月首次进驻新加坡,开张以来获得热烈回响,去年12月更推出了全岛宅配服务。品牌如今乘胜追击开设第二家分店,并推出黑松露牛油口味的龙虾堡!

位于星耀樟宜1楼广场的Luke’s Lobster新分店毗邻咖啡品牌% Arabica,开放式设计让店面看起来更宽敞舒适,空间也比乌节路店更大,设一般餐桌和吧台共24个座位。全新推出的Truffle Butter Lobster Roll,将新鲜多汁的缅因州龙虾肉浸在融入精选意大利黑松露的牛油,再搭配少量的美乃滋和黑松露莎莎酱。此款龙虾堡目前仅在星耀樟宜新店独家出售,稍后再于乌节路店推出,供应至3月中。

除了期间限定口味,当然也少不了Luke’s Lobster的招牌螃蟹堡Crab Roll、白虾堡Shrimp Roll、龙虾堡Lobster Roll以及让食客一次过品尝龙虾、蟹肉及白虾三种美味海鲜堡的Luke’s Trio海鲜三飨组合。菜单上还有Lobster Bisque和Clam Chowder两款浓汤以及精酿啤酒Craft Beer以及冷泡茶Cold brew tea等饮料。海鲜堡与精酿啤酒的搭配可说是天作之合,Luke’s Lobster星耀樟宜分店在2月推出特别优惠,凡买一份黑松露牛油龙虾堡,能以$8特价享受1杯精酿啤酒。

Luke’s Lobster最受欢迎的龙虾堡最大特色在于里头装满的龙虾肉。他们采用美国缅因州生产的精选龙虾搭配柠檬奶油、美乃滋和秘密调味料,夹在顶部剖开、烤得金黄色的面包。每个龙虾堡至少用5至6个龙虾螯钳肉制作,肉质鲜嫩又美味。

它选用美国缅因州生产的新鲜龙虾螯钳肉部位,在少量美乃滋、柠檬奶油及香草调味料的提味下,凸显龙虾的鲜味,搭配酥烤得金黄松软的面包,促成热面包与冷海鲜的搭配。龙虾肉肉质紧实有嚼劲,且新鲜多汁。

Luke’s Lobster直接与渔民合作,选用新鲜龙虾、螃蟹、贝类及鲜虾。缅因团队手工挑选出最好的海鲜,分派到各分店,以保证食材的鲜美肥嫩。品牌采用永续方式捕捉野生缅因州龙虾,鲜蒸、取肉、速冻之后运送到本地。

本地Luke’s Lobster分店由Caerus Holding引进,该公司之前也把人气蛋糕店Lady M和丹麦哥本哈根甜点店Leckerbaer带进新加坡。Luke’s Lobster连锁店由卢克·霍尔登(Luke Holden)2009年在纽约创办,其宗旨是让高品质的缅因龙虾进入大众市场。

Luke’s Lobster 第二分店
地址:Jewel Changi Airport #01-K209
电话:6241 5765
营业时间:早上11时至晚上10时(星期五和六至11pm)
网站:www.lukeslobster.sg

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