Lifestyle 精致生活

Luxury Hotel Six Senses opens its second hotel in Singapore

专访新加坡六善酒店掌门人Harpreet bedi

从律师到成为酒店业主,Harpreet Bedi的事业转折源于不甘平淡和挑战自我的性格。她告诉胡锦伟,自从跨进了事业的新天地,至今仍不厌倦。

让历史建筑永续

后来,他们又在达士敦路买下一座有49间客房的酒店,以及在麦士威路一带的Murray Terrace买下14间受保留店屋,这两组旧建筑先后被改建成Six Senses Duxton和Six Senses Maxwell两家酒店。Six Senses是以永续主义为目标的奢华酒店品牌,在酒店业树立了环保的标杆,并且善用周边的自然与人文环境为住客提供独特体验。Harpreet Bedi表示,她和丈夫非常欣赏这样的品牌哲学,决定将Six Senses引进新加坡。

她表示,其他地区的Six Senses酒店都坐落在依山或靠水的大自然环境中,新加坡的两个新成员则首开先例,建在市中心,却同样贯彻尊重原创、关怀社区和永续主义的大方向。“我们将老房子变身为酒店,这跟Six Senses的永续主义是一脉相承的。值得一提的是,新加坡市区重建局最后一次批出将受保留建筑发展为酒店用途的执照中,就包括这两组建筑。换言之,Six Sences Duxton和Six Senses Maxwell将是新加坡最后两家同类型历史店屋改建而成的酒店。”

这两组排屋离得不远,在步行范围以内,而且都是位于充满本土文化气息的丹戎巴葛社区。因此,夫妇俩一开始就有个想法:在同一区内以同一品牌的名号经营两家酒店,方向一致,却又各自精彩。

Six Senses, Hotel. Luxury Hotel

有灵魂的酒店才能出位

Six Senses Duxton由英国设计师Anouska Hempel操刀,融合华族、马来族和欧亚裔文化元素,体现新旧并存的酷炫风格。Six Senses Maxwell由法国设计师Jacques Garcia负责内饰,他保留旧店屋原有的英殖民地时代美学特色,同时营造超奢华的摩登氛围,延续他一贯的“加法美学”。尽管演绎手法各不相同,两位名师都不约而同把新加坡旧日风情融入作品中。

配合Six Senses酒店注重永续与养生的理念,Harpreet Bedi和团队也善用酒店所在地的人文资源,邀请牛车水40年老字号隆中堂的知名中医师兼中医药教授为Six Senses Duxton的住客提供基本中医咨询服务,并为住客提供强身健体的中医药处方。此外,酒店也设计一系列富有启发性和寓教于乐的活动,如:在牛车水穿街走巷窥探当地居民的生活面貌、探索原始生态之旅、户外瑜伽或室内脚踏车运动、冲调精品咖啡、品赏中国茶等。

最近,新加坡政府相隔五年首次推出酒店地段,显示接下来几年本地酒店业前景乐观。今年首四个月,到访新加坡的游客人次增幅达6.7%,这个数字并不包括6月份狮城举办特金会期间。谈及怎样的酒店才能在日益激烈的市场竞争中脱颖而出?她答:“酒店必须概念独特、选址有趣,更重要的是有灵魂。至于挑战,要找到出色的员工并不容易。”

Read more:

Loading...