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Make your luxury-themed wedding dream come true at Mandarin Orchard, Singapore - here's how! / 美味. 完美

今年被提名世界豪华酒店大奖的文华大酒店(Mandarin Orchard)自1971年创立以来已承办超过一万场婚礼,是新加坡最受追捧的婚宴举办场所之一。

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文华大酒店超过25,000平方英尺的会议与宴会场地拥有最先进的视听与灯光系统,以及畅通无阻的互联网连接;酒店的婚礼策划团队更是提供无可挑剔的专业服务,事无巨细,用耐心和真诚满足每对新人的不同需求,为新人创造生命中最完美的时刻。

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除了完善的设备和贴心的服务,难忘的婚宴更少不了餐桌上的美味佳肴。日本久负盛名的四川饭店由被誉为“日本川菜之父”的陈建民于1958年创立,在当地的六个城市设有14家分店,而位于文华大酒店35楼的四川饭店是该品牌在海外设立的第一家分店。新加坡分店的行政主厨陈健太郎四川饭店的第三代传人,除了从小在厨房里观察和学习父亲“中国铁板神厨”陈建一的烹饪技艺,还曾赴中国四川省向当地川菜大师拜师学艺,并在日本的多个料理节目中担任嘉宾。

餐厅的室内装潢有许多中西合璧的元素,清明上河图的漆器屏风、中国传统镂雕工艺的红木椅与摩登奢华的水晶吊灯等西式装饰品相映成趣,让人在感受中国古典风韵的同时,也能享受到当代西式设计所带来的舒适感,传统与现代、东方与西方的相碰撞营造出了别样的高雅格调。4米高的落地玻璃窗将乌节路繁华的都市风光尽收眼底,餐厅一角的酒吧更是婚宴餐前酒会的绝佳举办场所,饭店细心准备的精致茶点和美酒可以让嘉宾们在进入主厅前小酌一番,交流寒暄。除此之外,行政糕点主厨会为新人准备五层的豪华婚宴蛋糕,而整个餐厅的装潢也会结合特别设计的婚宴主题而改变。

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饭店的行政主厨陈健太郎会婚宴准备最顶级的四川佳肴,每一道都是色香味俱全的杰作。新人除了可以选择餐厅为新人特别安排的永结同心、百年好合等晚宴菜单配套之外,也可以根据不同的喜好任选及搭配心仪的特色美食。千万不别错过三代川菜名厨的正宗招牌菜,如保留原有四川地道风味并进行精心改良的陈麻婆豆腐,以及特制配方腌制、甘香鲜嫩的琵琶鸭。

能够容纳150名嘉宾的四川饭店是举办亲密婚宴的理想场所,若想举办更加盛大的晚宴,文华大酒店旗下的三大宴会厅则是新人们绝佳的选择。酒店也可以在大宴会厅里为宾客呈现特色的四川佳肴,让其品尝到川菜名扬天下的七种基本原味,即酸、辣、辛、甜、苦、芳香及咸。

独具匠心的婚礼主题搭配精心设计的婚宴菜单,还有贴心周到的服务,为每对新人打造最完美的时光,让所到宾客留下难忘而美好的回忆。让亲朋好友在享受美食和美景的同时见证喜结良缘的浪漫时刻,也是新加坡文华大酒店最吸引新人的地方。