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The best new and unique mooncakes for Mid-Autumn Festival

中秋节2020:推荐创新月饼口味

中秋节期间,吃月饼是过节少不了的传统。《ICON》为大家精选今年各大酒店和餐馆推出的独特创新月饼口味,看有哪些值得尝试!

Shangri-La Hotel, Singapore

除了广受欢迎的招牌迷你奶黄燕窝以及香宫四宝(含低糖双黄白莲蓉、低糖单黄白莲蓉、低糖纯白莲蓉、精品五仁),新加坡香格里拉大酒店(Shangri-La Hotel, Singapore)今年备受瞩目的月饼还有香传厨师系列迷你纯素月饼Limited Edition Mini Vegan Mooncakes(每盒8粒)。以日本南瓜、来自斯里兰卡的有机肉桂和莲蓉制成的素食月饼非常适合注重健康的食客们。月饼以精心设计的深绿色盒子呈现,描绘明媚的中秋之夜及月圆之美。每个盒子还配有LED灯笼,让你提着灯笼与家人一起赏月。另,酒店今年推出的香宫迷你饼皮月饼,包含柚子清酒 (Yuzu Sake Snowskin Mooncakes)以及全新口味轩尼诗黑巧克力(Hennessy X.O. Chocolate Snowskin Mooncakes),各四粒。上网订购香宫四宝可享有20%折扣优惠。须提前2天预订。

预订:上网https://bit.ly/SLSMooncake20、拨电6213 4511/4473 或电邮至shangpalace.sls@shangri-la.com。

Goodwood Park Hotel

说到良木园酒店(Goodwood Park Hotel),就会立即想到他们家的招牌榴莲甜点。除了冰皮猫山王榴梿以及冰皮D24榴梿等必吃经典口味,今年不容错过的新口味有冰皮日本番薯南瓜椰丝(Japanese Sweet Potato with Pumpkin-Coconut Centre)和冰皮橙子葡萄(Orange with Grape)。前者从广受喜爱的秋收作物日本番薯汲取灵感,巧妙结合浓郁的日本番薯果肉、丝滑的南瓜泥酱和椰丝制成馅料。后者则融入清脆多汁的红葡萄、柠檬慕斯及新鲜的橙汁,酸甜可口。为欢庆120周年,酒店还特别推出限量款“良木园周年庆”(120th Anniversary Mooncake),这款限量供应的豪华巨型白莲蓉传统月饼含12粒咸蛋黄、宽16.5厘米,分量十足。须提前5天预订。

预订:上网goodwoodparkfestive.oddle.me、拨电6730 1868或电邮至mooncake@goodwoodparkhotel.com。

Capitol Kempinski Hotel

新加坡首都凯宾斯基酒店(Capitol Kempinski Hotel)今年新推出六种迷你冰皮组合供选择,包括酒店的招牌鸡尾酒Plantation 1840(Mini Snowskin Plantation 1840)、提拉米苏 (Mini Snowskin Tiramisu)、70%法芙娜巧克力月饼(Mini Snowskin Valrhona 70%)。不含酒精的口味选择则有海盐焦糖(Mini Snowskin Salted Caramel)、荔枝玫瑰(Mini Snowskin Lychee Rose)及猫山王榴莲(Mini Snowskin Mao Shan Wang Durian)。传统经典橘皮红豆沙月饼口味是送礼佳选。AMEX信用卡用户可享有20%折扣优惠;UOB、OCBC及DBS信用卡用户则可享15%折扣会。须提前5天预订。另,首都新加坡今年首次举办线上中秋月饼展销会,汇集20多家本地酒店及知名月饼品牌。线上展销会即日起举行至10月1日,购买月饼可享有送货上门服务。

预订:上网www.shop-capitolkempinski.com或Whatsapp+65 9817 2750
首都新加坡月饼线上展销会:mooncakefair.capitolsingapore.com

Pan Pacific Singapore

新加坡泛太平洋酒店(Pan Pacific Singapore)旗下中餐厅海天楼今年推出5种饼皮月饼口味供选择,其中包括3款全新口味:覆盆子巧克力(Raspberry Chocolate Snowskin)、抹茶黑芝麻(Matcha Black Sesame Snowskin)及刺番荔枝(Soursop Lychee)。结合芳香的抹茶、白巧克力与浓郁黑芝麻糊的抹茶黑芝麻冰皮月饼,绝对能满足绿茶迷们。充满热带风情的刺番荔枝冰皮月饼,以刺番荔枝果泥、荔枝果泥及新鲜的刺番荔枝果肉制成,美味又清爽。酸甜交织的覆盆子巧克力饼皮月饼,则加入覆盆子颗粒及红宝石巧克力。饼皮月饼盒包含四粒,你可以选择综合四种口味的四喜冰皮月饼。从9月1日至10月1日订购,可享有15%折扣优惠。须提前3天预订。

预订:ppsinshop.com

JW Marriott Singapore South Beach

新加坡南岸JW万豪酒店(JW Marriott Singapore South Beach)旗下中餐馆饭夫人(Madame Fan)今年将荔枝融入在传统月饼中,为经典单黄莲蓉月饼增添一点新鲜感。今年有两种同样引人注目的冰皮口味:燕窝日本紫甘薯(Bird Nest with Japanese Sweet Potato)以及备受欢迎的猫山王榴梿(Mao Shan Wang)。Marriott Bonvoy会员及各大信用卡用户可享有25%折扣优惠。须提前预订。

预订:上网https://jwmarriottsg.oddle.me/en_SG/

Royal Durian

榴梿永远是经典不败的冰皮月饼口味。配合中秋节,Royal Durian首次与新加坡万豪董厦酒店(Marriott Tang Plaza Hotel)合作推出猫山王榴梿冰皮月饼(每盒8粒)这款限量版冰皮月饼采用优质与纯正的猫山王榴梿果肉精心制成,能满足所有榴梿迷的需求。为了追求品质,Royal Durian从位于马来西亚彭亨(Pahang)的著名榴梿繁殖区——Raub采购猫山王榴梿,果肉偏干,表皮干皱,味道上甘甜微苦甚至带有酒味。从即日起至9月15日预购,可享有25%折扣优惠。

预订:Whatsapp+65 8218 3137

The St. Regis Singapore

新加坡瑞吉酒店(The St. Regis Singapore)旗下中餐厅宴庭今年主打以茶为主的饼皮月饼,其中包括
皇室奶茶蜂蜜桂花(Royal Milk Tea with Honey Osmanthus Truffle Mini Snowskin Mooncake)及绿茶乌龙茶(Green Tea Paste with Oolong Tea Truffle Mini Snowskin Mooncake)。其他创新口味还有:蜂蜜紫薯⾹橙柚⼦冰⽪⽉饼(Honey Purple Sweet Potato Paste, Orange Yuzu Truffle)及⿊芝⿇焦糖海盐(Black Sesame Paste, Caramel Sea Salt Truffle)。饼皮月饼每盒8粒,若想要一次过品尝多款口味,不妨选择四宝冰皮月饼礼盒,可任选多达四种口味(除顶级猫山皇月饼外)。Citibank、Maybank、OCBC、UOB及部分American Express信用卡用户从即日起至9月6日预购,可享有20%折扣优惠;从9月7日至10月1日预购,则可享15%折扣优惠。须提前2天预订。

预订:上网yantingrestaurant.com/midautumn2020 、拨电+65 9488 2741或电邮至festive.midautumn@stregis.com。

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