“亚洲 50 最佳餐厅”宣布位于印度孟买的Masque为2020年度 “Miele最值得关注奖”得主。此奖项由“亚洲50最佳餐厅”主办单位联同亚洲各地的餐饮业专家评审投票选出,颁予“亚洲50最佳餐厅”名单以外的餐厅,以肯定该餐厅为亚洲餐饮界明日之星的潜力。
Masque的合伙人兼主厨Prateek Sadhu将于3月5日在其孟买餐厅举办的特别晚宴上接受此项殊荣,晚宴将会宴请领导印度厨艺界的大厨、传媒及嘉宾。 “Miele最值得关注奖” 是第八届 “亚洲 50 最佳餐厅” 颁发的特别奖项之一。过去得奖餐厅包括东京Florilège(2016)、首尔TocToc(2017)、马尼拉Toyo Eatery(2018)及台湾JL Studio(2019)。
由于亚洲现正采取严格的旅游限制措施,本年度的颁奖典礼将以虚拟形式进行,并于3月24日星期二新加坡时间下午四时,在 “亚洲 50 最佳餐厅” 的Facebook及YouTube频道同步播放。
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