New Atlas bar at "Gotham City" building will stock the world's widest range of gin / 侨福广场新酒吧

这是一个全天候的餐饮目的地，由标志性的侨福广场（Parkview Square）的业主黄氏家族打造，效仿装饰艺术时期的欧洲大堂，为顾客提供优质酒品。

酒吧琴酒收藏非常多元化，由琴酒大师Jason Williams选择的琴酒系列从1910 Lodon干琴酒到来自世界各个角落的当代优质工艺琴酒，一应俱全，而首席调酒师Roman Foltan与Maitre D’ Carla Davina Soares将并肩合作为酒客带来最好的个人专属服务。Roman是欧洲著名的调酒师之一，也被纳入了“Forbes 30 Most Talented People Under 30”的名单之中，他将带来受装饰艺术启发而创造的鸡尾酒。Carla将会把自己在世界各地的经验分享给客人。在加入Atlas前，这二人在屡获殊荣并连续四年获得全球最佳酒吧的伦敦朗庭酒店的Artesian工作。香槟系列也不容忽视，亚洲最受欢迎的香槟都在这里，其中还包括一些侨福家族酒窖中的珍贵藏品。

首席调酒师Roman Foltan

除了酒品，餐食当然也少不了。Atlas除了是酒吧，还是一个全天候的餐厅，从早上的欧陆产品、午餐、下午茶、晚餐再到夜幕之后的酒吧小食，每道菜都由曾在Open Door Policy工作的行政主厨Daniele Sperindio精心设计，当代并混合了艺术装饰时期的欧洲风味。