New: Mandarin Orchard's Triple Three serves up Scandinavian cuisine 新北欧风味

文华酒店（Mandarin Orchard）Triple Three主打国际风味自助餐，经常推出的不同主题美食促销，最新推出的是“新北欧风味”（New Scandinavian Flavours），特别请到来挪威的Markus Dybwad担任客席师傅。

过去几年来，新北欧料理席卷国际餐饮界，选用天然时令食材，以传统方式烹制，保留食材的原始样貌与朴实口味。

这次的美食促销呈献各种直接由北欧入口的当地食材如烟熏黑线鳕鱼、鳟鱼、羊肉、鱼子酱等等。自助餐台上可以找到多种北欧正宗口味的佳肴如鯡魚与黑麦面包、烘烤比目鱼、啤酒太平洋鳕鱼、迷迭香烤羊肉等等。

甜品方面有挪威松饼面包、苹果派、羊奶慕斯与野生黄梅、丹麦饼干等等。

促销日期：3月24日至4月3日，只限晚餐时段及星期天早午餐推出。

收费：成人$118，儿童$48

电话：6831 6288

1/6

鲱鱼魚与黑麦面包 Herring on Rye Bread

2/6

鲜虾与面包 Prawns, Mayonnaise, Bread & Dill

3/6

香草薯泥鲑鱼 Salmon, Vanilla Mash with Capers and Brown Butter

4/6

白酒香蒜蒸蓝青口 Steamed Blue Mussels in White Wine and Garlic

5/6

香煎红鱼海鲜汤 Pan-fried Redfish in Bouillabaisse

6/6

脆猪肉佐香芹酱 Stegt Flæsk Med Persillesovs (Crispy Pork with Parsley Sauce）