以美式牛排馆为主题的Sear位于新加坡置地大厦（Singapore Land Tower）的顶楼位置，旺中带静的所在地，为不少白领人士找到逃离烦嚣的好去处。说好牛排馆，又怎能优质的牛排呢？为了将肉质与口感升华，餐厅特别从西班牙巴塞隆拿引进Pira烤炉，这个结合碳烤、烧烤和烤箱于一身的用具是让Sear的秘密武器，除了可以让外皮酥脆又有焦香之外，还能够保持肉质的鲜嫩多汁，让食客尝尽牛肉的纯粹口感。
来临的圣诞佳节，Sear特别推出佳节套餐。开胃菜方面，你可从火腿拼盘和生蚝佐蔓越莓干中做选择。而主菜的话则有香烤火鸡、挪威三文鱼以及焗烤沙朗牛供选择，道道都是餐厅的招牌料理，单听就已叫人垂涎欲滴，尤其是香烤火鸡，为了增加口感，师傅特别用火鸡肉裹住以玉米和榛果等配料，搭配抱子甘蓝和坚果一同品尝，口感极为丰富。甜品的部分，餐厅则特别推出限定款的甜甜圈，一口甜甜圈一口栗子雪糕，最适合爱吃甜食的你。