今年因为生鱼感染事件，许多酒楼餐馆都纷纷以其他食材取代生鱼片，喜来登酒店（Sheraton Towers）中餐馆李白选用龙虾推出“波士顿龙虾肉捞起”，主角的龙虾已事先煮熟，让食客吃得安心。
今年推出的盆菜也以龙虾为主角，“龙虾球鲍鱼盆菜”共使用了19种珍贵的食材，包括龙虾肉、鲍鱼、带子、瑶柱、鲮鱼球、花菇、鹅掌、海参、蚝豉等等。
广受欢迎的还有“五头南非鲍鱼八宝鸭”，八宝包括了炒香的海参、鸡肉、猪肉、栗子、莲子、冬菇、咸蛋、薏米，填入去骨鸭内再与葱、姜和其他调味料等一起焖制，芳香诱人。其他新春年菜还有云南火腿荷叶清蒸红石斑、干蚝发菜红烧鲍鱼，以及干贝皇帝鸡等等。年糕有四种选择，包括金瓜芋头糕、金柱腊味萝卜糕、鸿运连连年糕、桂花马蹄糕。
李白今年推出多套年菜套餐，每人$148或$158（最少2人），每桌4人$398、6人$598。也有8人至10人套餐，价格从$928至$4800。
除了在餐馆用餐，喜来登酒店也开放宴客厅作为团聚好场所，适合亲朋好友的欢聚，或是公司的新年庆祝会，套餐价格从$888（10人）开始。
此外，酒店的The Dining Room从2月7日至9日之间推出年菜自助晚餐，美食包括西式的鲈鱼和牛肋骨，还有本地风味的XO酱扇贝、辣椒大虾、菠萝和椰子慕斯蛋糕、桂花果冻枸杞等。而自助午餐菜色又有不同，包括：砂煲芋头腊肠蘑菇饭、红烧猪脚、椰子果冻等。
意大利餐馆DOMVS也在新年期间（2月7日至22日）推出四道式套餐美食，如双式意大利云吞（Ravioli ）- 黑胡椒龙虾和辣椒螃蟹风味、香煎美国和牛牛扒等。
电话：6737 6888