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What celebrities and social elite are cooking at home

艺人名媛宅家期间各显厨艺

冠病疫情肆虐,宅在家的日子里,最适合用来“解锁”新技能。许多艺人及名媛趁这时间钻研厨艺,摇身一变成为大厨。随我们一起从他们身上找寻烹饪灵感!(Original: 5/5/2020; Updated: 28/5/2020)
亲子乐
烘培似乎是这期间最欢迎的居家亲子活动,促进亲子感情的同时,还能提高孩子的动手能力、培养耐性与专注力。阿姐范文芳(Fann Wong)通过制作简单的曲奇饼,与宝贝儿子Zed互动。看Zed Zed专业的样子,一点也不像初学者哦。 照片/范文芳Instagram     亲子乐
沈志豪(Alfred Sim)第一次尝试烘培,儿子Momo当小助手,父子俩联手制作简单又好吃的巧克力块曲奇饼。看Momo吃得津津有味的样子,就知道有多成功啦!沈大厨还把食谱分享在社交媒体,有兴趣不妨自己动手试试? 照片/沈志豪Facebook 亲子乐
本地名媛兼珠宝品牌Flower Diamond创办人Belinda Chua与家人举办小型烧烤派对,享受宅家时光。 照片/Belinda Chua Instagram 亲子乐
育有4子女的本地艺人林明伦(Darren Lim)趁着阻断措施期间,通过烹饪培养父子感情。 照片/林明伦Instagram DIY泡泡茶
泡泡茶店在阻断措施期间无法营业?既然在外面买不到,不如学名媛Jamie Chua及Calista Chua自己在家做!母女倆从零开始制作黑糖波霸鲜奶,连珍珠都是自制的,虽然耗时耗力,但尝到成果之后一切都值得。 照片/Jamie Chua Instagram DIY泡泡茶
杨志龙(Ben Yeo)也挑战制作黑糖波霸鲜奶,从卖相看来简直是专业级。跪求食谱! 照片/杨志龙Instagram #400次咖啡
时下最流行的“400次咖啡”(Dalgona Coffee),你一定听过?做法很简单,还可以顺便运动锻炼手臂,还没试过的人赶快来挑战吧。演艺圈内也吹起400次咖啡风,不少艺人纷纷透过社交媒体秀出制作过程及成果,梁静茹(Fish Leong)也不例外。 照片/梁静茹Instagram 烘培乐
家中已经有个厨神负责喂饱全家大小,范文芳就把时间和精力投入在烘培。阿姐除了在社交媒体上分享烘焙成品,还会公开食谱让大家能够一同尝试,目前为止她已经成功挑战了发糕、柠檬面包、班兰海绵蛋糕还有老公李铭顺说是目前为止她所有作品当中最好吃的彩虹海绵蛋糕。 照片/范文芳Instagram 烘培乐
早前从曼谷蓝带学校毕业并考获高级文凭的欧萱(Jeanette Aw)在阻断措施期间推出一系列“Awesome Bakes”IG TV视频,教大家做自己擅长的法式甜点,目前为止已分享了法式小泡芙(Chouquettes)、布列塔尼酥饼(Sable Breton)等食谱。 照片/欧萱Instagram 烘培乐
梁咏琪(Gigi Leung)首次挑战无蛋奶素蛋糕(vegan cake),动手前非常认真地搜购材料,光是为了挑战对的椰子油,就在油类货架前“游荡了十几分钟”。她说:“看来光是选材已是一门学问,不能退而求其次。”用上对的材料后,无蛋无奶蛋糕也可做到香口松软,最后还以精致的摆盘呈现,超加分! 照片/梁咏琪Instagram 烘培乐
不说还以为是从蛋糕店买回来的呢。本地艺人庞蕾馨的芋头蛋糕卖相一级棒! 照片/庞蕾馨 Instagram   烘培乐
请问有什么是林湘萍(Yvonne Lim)不能做的呢?梁静茹在社交媒体晒出好姐妹林湘萍的烘培杰作,从可爱卡通造型海绵蛋糕到餐肉面包、热狗面包都难不倒她。 照片/梁静茹Instagram 烘培乐
源起于巴斯克的焦香芝士蛋糕(Basque Burnt Cheescake)最近红到新加坡来,不仅许多餐厅及蛋糕甜点店开始售卖,许多人也开始在家自己烘制,名媛Chermaine Pang就是其中一个。 照片/Chermaine Pang Instagram 烘培乐
Jessicacindy在家尽情享受烘培乐趣。瞧这大师级水准的Yasamin Hazelnut Basque蛋糕,是不是很诱人? 照片/Jessicacindy Instagram 烘培乐
打开本地歌手蔡健雅的社交媒体,满满的都是令人垂涎三尺的甜点照。这些可都是她亲手制作,不愧是在巴黎贝鲁耶美食甜点学校拿下烘培文、被唱歌耽误烘的甜点师! 照片/蔡健雅Instagram
欧菁仙秀出烘培处女作品——肉桂山核桃巧克力曲奇饼,虽然第一批稍微烤焦了,但后来越做越上手。 照片/欧菁仙Instagram   环游世界
本地艺人杨志龙(Ben Yeo)的厨艺众所周知,出身SHATEC(新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院)又出过烹饪书籍的他趁着宅在家的时间大显身手,还借由美食带着全家“环游世界”一番,从日本、韩国、泰国、马来西亚槟城、意大利再到中国四川的代表美食,不必出门也能尝遍各国道地美食。 照片/杨志龙 Instagram 环游世界
本地艺人杨志龙(Ben Yeo)的厨艺众所周知,出身SHATEC(新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院)又出过烹饪书籍的他趁着宅在家的时间大显身手,还借由美食带着全家“环游世界”一番,从日本、韩国、泰国、马来西亚槟城、意大利再到中国四川的代表美食,不必出门也能尝遍各国道地美食。 照片/杨志龙 Instagram 环游世界
专业家庭“煮”妇钟琴也是深藏不漏,从韩式、泰式、中式到本地风味,样样都难不倒她。 照片/钟琴Instagram   环游世界
台湾找不到卤鸭但嘴馋怎么办?台湾媳妇、本地艺人林湘萍(Yvonne Lim)因为思念家乡菜,便自己动起手来烹制卤鸭,还有梁静茹以非常专业的刀法帮忙切分鸭肉,即使远离狮城也能感受到家的温暖味道。梁静茹也露了两手煮腊味煲仔饭,大家互相分享。 照片/林湘萍、梁静茹Instagram 家常美味
来自台湾的Carol Shieh设立了一个Instagram账号,专门分享亲手烹制的美味家常菜,最新update是牛肉串烧烤肉饭,根本就像餐厅水准。 照片/Carol Shieh Instagram 家常美味
刘子绚在宅家期间开启以“田侍(猫奴)日常”为名的视频系列,分享“不露脸的烹饪日常”。视频中配有详细的步骤解说,想要趁这时候学习煮菜的你,赶快follow吧。虽然她自称是初学者,但从她挑战的料理来看,都具有一定的水准。 照片/刘子绚Instagram     家常美味
阿姐郑惠玉首次尝试煮六味饭,还特别请教了好姐妹陈丽贞。 照片/郑惠玉Instagram 家常美味
别被小S(Dee Hsu)的谐星形象蒙骗了,她其实也是货真价实的贤妻良母,看她烧的一手好菜就知道啦。 照片/小S徐熙娣Instagram 家常美味
“肉肉,我对你也仁至义尽,花了那么多时间给你调了香味四溢的酱汁,好让你在里面和沐春风地过一晚,你今晚就尽情享受,尽量吸收所有的精华,能吸多少吸多少,养精蓄锐,明天争气一点,成为一条美味的叉烧,别烂泥傅不上壁,让别人瞧不起你。” 戚玉武忙着跟肉肉培养感情,都忘了给大家看叉烧成品如何了。点击这里看演艺圈中的“料性男”。 照片/戚玉武Instagram   家常美味
阿哥陈汉玮的鸡肉焖饭简单又美味,同样适合料理初学者挑战看看哦。   家常美味
女儿想念韩国料理,但阻断措施期间无法到喜爱的韩国餐厅用餐,所以陈秀环决定在家中为宝贝门准备泡菜煎饼(Kimchi pancake)和部队锅(Budae jjigae)两道经典韩国菜,用心满满。 照片/陈秀环Instagram 健康美味
吃紫薯能减肥?香港天后Sammi郑秀文大推紫薯瘦身法,并常常以紫薯代餐。她最近在IG分享说,前阵子到街市购买紫薯时,老板娘所送赠的紫薯与她以往所吃的紫薯外型不一样,里面颜色较浅,味道也较淡,因此让Sammi产生了这颗到底是紫薯还是紫心番薯的疑惑。根据Sammi的经验,紫心番薯的味道较甜,而卡路里也相对较高,所以别把两者混淆了。天后更贴心分享独家紫薯瘦身法贴士,她建议怕胖的女生可将紫薯蒸熟后,先放进冰箱冻一晚,再于隔日蒸热再吃。原因是淀粉一经冷藏,内涵的“抗性淀粉”就会增加两至三倍,淀粉质下降自然更易瘦。据悉“抗性淀粉”可促进唱到蠕动、增加饱足感和稳定血糖,甚至能燃脂。 照片/郑秀文Instagram 健康美味
民以食为天,健康管理、增强免疫力的第一个环节,就是要吃得健康营养,看Sabrina Ho示范! 健康美味
陈凤玲(Felicia Chin)的家常便饭清淡营养! 照片/陈凤玲Instagram 健康美味
平日注重养生的郑秀珍(Jacelyn Tay)教大家烹制健康又美味的意大利面,10分钟内便可轻松搞定一餐,她说非常适合像她这样的“懒人”。 照片/郑秀珍Instagram 暖男下厨
平时行程满档的天王周杰伦难得趁母亲节亲自下厨,与老婆昆凌一同为妈妈献上爱心餐,他负责客家小炒,昆凌则准备了炒米粉。 照片/周杰伦Instagram 暖男下厨
李铭顺的厨艺在本地演艺圈是出了名好,宅家期间一家大小的伙食几乎都由他包办,每次收到新海鲜与肉类食材,阿哥都会大展身手一番,范文芳和Zed Zed好有口福! 照片/范文芳Instagram   暖男下厨
连叉烧都会做,方展发(Pierre Png)深藏不漏!不愧是主持过料理节目、开餐厅的人。 照片/方展发Instagram 暖男下厨
老婆郑可为(Tay Kewei)一句“想吃炖牛肉”,沈志豪(Alfred Sim)马上亲自下厨,有求必应!看得出来这是他第一次尝试做这道菜吗? 照片/郑可为Instagram 分享爱
非常时期非常爱,没什么能比自己亲手做的食物更能传达心意。 照片/Jane Heng Instagram 简单就是美
雅慧(Ya Hui)的Tuna Melt Baguette,就算是料理新手也在家里轻松搞定!虽然准备过程和食材都简单,却是美味十足哦。 照片/雅慧Instagram 简单就是美
简单快手的松饼,是许多艺人宅家DIY美食首选!