Straits Clan, 1880 and Madison Rooms lead the new trend of private clubs in Singapore

谈到私人会所,你可能还会想到老照片里,18世纪英式风格的老房子中,一群保守的白人老头西装革履,抽着雪茄,喝着白兰地,围在一张长桌前似乎在讨论着什么,那是只有“Old Money”的权贵才可进入的领地。而现在逐渐兴起的新型私人会所却走着截然不同的路线,它们将目光投向了那些希望为生意建立关系的年轻企业家、想投资新领域的富豪、艺术界新秀、非营利组织领军人等各界精英,它们更具包容性和多样性,它们时尚、新颖,各具风格,充满活力。

1995年,Soho House在伦敦成立,此后,这种新型私人会所就被欧洲及北美乃至全球迅速接纳。Soho House目前在世界各地已有21个场馆,分布在伦敦、纽约、芝加哥、巴塞罗那、伊斯坦布尔等地,2018年,它还将在前BBC总部、布鲁克林以及阿姆斯特丹开设三家新会所。它们有放映室、游泳池、健身房、水疗馆和共享办公空间,还会定时举办各式各样的课程,尽管会员费用不菲,每年还是吸引着上万名新会员的加入。从2016年开设的Madison Rooms,到去年底在罗伯逊码头(Robertson Quay)全新开张的1880,以及在本月开门迎客的Straits Clan,这种新型私人会所也正在新加坡悄然兴起。

交流见真知

去年12月在新加坡罗伯逊码头洲际酒店(InterContinental Singapore Robertson Quay)风光开张的1880是来自企业家Marc Nicholson的创意,拒绝传统私人会所的同质化,而倡导多元。而联合创办人兼总裁的Luke Jones看到近20年来新型私人会所在全球形成风潮,早就想在新加坡建立属于本地的私人会所。

餐厅里,凤尾浮雕的石砖墙与由360个古董茶壶砌成的吧台相映成趣。

1880整个项目从构想到完成历时四年,内部空间由Timothy Oulton Studio设计,包括室外露台、会员休息室、全天候餐厅、酒吧、水疗中心、美容设施、多功能室与共享办公空间等场所。在Timothy Oulton团队为1880量身定制的许多独特设计令人津津乐道——星光隧道自动扶梯直达1880入口,会客休息区的吧台由Timothy个人收藏的360件古董茶壶砌成,吧台后面的凤尾浮雕由从中国老房子收集而来的石砖堆砌而成,阳台外的鸟巢座位由300公斤的漂流木叠成,也十分吸睛。还有那张新加坡地图长桌,是按照市区重建局(Urban Redevelopment Authority) 2011年新加坡发展概念总蓝图而设计的。而两座喷气式飞机铝制机舱造型的电话亭,里面还配备中国丝绸衬垫与皮革印花内饰。

The Double里鸟笼造型的长沙发早晚可以变换不同造型,转换不同情调。

许多空间可以转换成不同场所,The Double白天是咖啡厅,供应简餐与烘焙糕点,而晚上则变成了酒吧,鸟笼造型的长沙发白天背对酒吧台,晚上则可以180度旋转,黑色丝绸帘布则会露出金龙与水晶的图案,增添浪漫情调,同时还起到隔音作用。DJ控制台则藏在吧台顶部左侧的皮革行李箱中,在The Double,Zouk前音乐总监DJ Aldrin带来绝妙音乐盛宴。吧台则由伦敦知名酒吧Connaught Bar前首席调酒师Rusty Cerven主理,他调制的鸡尾酒则将人们带回到黄金年代。酒吧背后的顾问与投资者是打造本地知名酒吧ManhattanAtlas的Proof & Co.。

两座喷气式飞机机舱造型的电话亭是1880内部装修的一大亮点。

1880的行政总厨Colin Buchan先前在Pollen担任主厨,餐厅Leonie’s与会员休息区会所供应的菜肴融合了本地风味与经典西餐,无论是牛肉鞑靼还是脆皮腩仔,或是马来的亚参海鲜咖喱,都能在这里看得到。1880还有一个最多可容纳14人的私人包厢,从高级法式料理到东南亚风味,菜单相对更加灵活。不过,无论是在公共就餐区还是私人包厢,你都可以要求厨房为你特别准备菜单上没有的菜肴。

入口处的星光隧道影人走向1880制造的梦境中。

这里的日程表被大大小小的课程、放映、沙龙及讲座所占据。活动是1880的核心,至少每周三次,让每位会员都能够找到各自感兴趣的节目。沙龙与对话的话题范围非常广泛,女权主义、环保、慈善、奢侈品等当今社会热点问题。最近一次的沙龙活动“Undressing Feminism”,嘉宾邀请到了知名滑稽表演艺术家Sukki Singapora、妇女行动与研究协会(Aware)执行董事林淑美、前南斯拉夫冲突期间受害幸存者Lurata Lyon、Magic Bus India Foundation的创始人Matthew Spacie,她们就女权话题展开激烈的讨论。在Marc看来,活动就是将人群聚集起来的催化剂,来自不同领域的人们分享彼此的观点,开阔眼界,丰富人际关系,这也是开设1880的初衷。

尊享优待

Madison Rooms是其中开设最早,也是最“专一”的一间。联合创办人Raj Datwani将其定义为商业会所(Business Club)——“我们专为商业领袖服务,他们是业界的领军人物,或是全球商务领域中的杰出人才,Madison Rooms的成立就是为了持续性地满足他们的商业需求。这里是一个可以为你带来潜在客户、合作伙伴与同事的地方。”坐落于哥里门街(Coleman Street)上,会所场馆前身是Masonic Hall,510平方英尺的Madison Rooms被划分为多个房间,The Library、The Den和被设计成私密对话与工作场所的The Sessionals。所有的房间都是多功能的,可以转换为不同11个主题空间服务于会员。Madison Rooms的创办人Alex Chew与Raj Datwani不仅是米其林一星餐厅The Kitchen at Bacchanalia的老板,他们还将迈阿密最受欢迎的EDM音乐节Ultra带来新加坡,他们给Madison Rooms带来了几个关键的合作伙伴,阿提哈德航空(Etihad Airways)、万国表(IWC)、麦卡伦(Macallan)与豪华礼宾公司Quintessentially Lifestyle,让会员也能享受到这些奢侈品牌的优待服务。

聚焦新势力

本月,经过了半年的等待,我们终于要正式迎来位于新大华酒店(New Majestic Hotel)原址的Straits Clan。这间私人俱乐部的三位创办人包括The Lo & Behold Group的共同创办人黄鼎文(Wee Teng Wen)、The Ate Group共同创办人许安(Aun Koh),以及资深酒店业者沈慧玲(Sally Sim)。

2万2000平方英尺的四层店屋空间由本地知名设计公司Takenouchi Webb设计,展现热带风情,加入娘惹与殖民地时代元素,水磨石地板、定制的藤制家具、墙面的镜子,以及由泰国与印尼艺术家手工打造的花砖,在现代感十足的设计中又留有几分复古风韵。四层楼每个空间都因其功能性不同而具有各自的色彩,但整体却十分和谐统一。

Straits Clan, 1880 and Madison Rooms lead the new trend of private clubs in Singapore
一楼的Clan Cafe完全对公众开放,现代与传统相结合的设计颇具新加坡特色。

正门一进去是向公众开放的Clan Cafe,这也让Straits Clan成为本地为数不多的向公众敞开大门的私人会所。咖啡厅空间通透明亮,路过的人也可以在此点上一杯咖啡小憩。这样既满足了大众对私人会所的好奇心,又能吸引到一些潜在会员。Clan Cafe的一扇门连接着里间光线相对比较昏暗的会员用餐区,而一旁的电梯可让公众直达四层阁楼的活动空间,这里最多可容纳120人,在此进行的部分活动也对外开放。

作为本地餐饮业领军人物,黄鼎文为Straits Clan引入了全新的餐饮模式,餐厅与酒吧能够根据会员喜好提供定制化体验。除了餐厅、酒吧、健身房、水疗中心、共享办公空间以及私人品酒室,会所甚至还与This Humid House合作,为会员提供送花服务。而Straits Clan最与众不同的地方是它拥有三间卡拉OK房,其中偏大的一间娱乐室还拥有小型迪斯科舞池、DJ控制台,是会员开狂欢派对的理想场所。

Straits Clan, 1880 and Madison Rooms lead the new trend of private clubs in Singapore
娱乐室其实是个小型迪斯科舞厅,卡拉OK点歌机与投影仪、还有DJ控制台让此成为派对狂欢的理想场所。

过去十年里,本地创意与创业人才激增,Straits Clan希望吸引来自不同业界的创新人才,为此,它还为30岁以下与非盈利组织设置了更优惠的会费,目前它最年轻的会员只有23岁。还未正式开张,就已门庭若市,现已加入的会员就包括风险投资公司Golden Gate Ventures合伙人Vinnie Lauria、女演员兼前国会议员提名人Janice Koh、律师诗人兼儿童读写非营利组织Readable联合创始人Amanda Chong。讲座是会所的重要节目,嘉宾自然也是人们关注的焦点。上个月,法国作家、分子遗传学家的佛教僧侣Matthieu Ricard,以及美国餐饮大亨Danny Meyer便是Straits Clan的座上客。

Straits Clan植根于新加坡,但不局限于本地受众,它也欢迎经常走访狮城的国际人士,目前它的国际会员就占了不小的比重。几位创始人希望为会员营造一个培养开放性文化的空间,这里必须有轻松舒适的环境,能够激发重振感官,拥有不同背景、不同身份的有趣、有才华的人们能够在此尽情交流,获得灵感与想法。

 

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