Tanya Chua 蔡健雅对烘焙情有独钟。
Tanya Chua 蔡健雅对烘焙情有独钟。

昨天,是本地歌手蔡健雅(Tanya)41岁的生日。她日前回国宣传新专辑时,记者乘机问她打算如何庆祝,她笑答:“我当天会在上海开会。过了40岁就算了,不想再庆祝了。”一句话让周围的工作人员笑出声。

蔡健雅继续说:“天啊!我已经不是那个纯真、青涩的小女生,40岁已经是熟女,50岁就是过了半世纪的人,有点感叹时间就这样过去,最不喜欢听到别人叫我老女人,哈哈。”

变得柔和,更有“女人味”

照片来自:ICON, 2014年8月刊
照片来自:ICON, 2014年8月刊

好久不见的蔡健雅变了,变得活泼开朗,爱开玩笑,现场还有记者赞她更有“女人味”,这些变化其实都与年龄有关。

“过了40岁的女生开始会享受生活,会爱自己多一些。其实我很享受现在的生活,一切东西由我决定,不会受到任何人的压力。我可能不知道未来还要什么东西,不过我希望当下做最自然的自己。我有时候起床时想到一个新点子,就会马上去做那件事,就是非常即兴地活在当下。”

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  至于更有女人味,蔡健雅眉开眼笑:“哈哈……年龄有一点影响吧!更有女人味不是刻意的,而是慢慢发生的。以前我一说话,每个人都跑掉,因为个性很强,看人眼神也很犀利,我自己没察觉,是朋友后来提醒我,有时讲话太认真、严肃,会给人压迫感。我自己学会调整,变得柔和,不想再吓跑人。”

烘焙是心理疗愈,也是艺术创作

蔡健雅除了爱音乐也迷烘焙,因此专访她时,特别安排在一家烘焙学校,让她大展身手,与早报读者分享如何制作新年黄梨挞,过程中见识到她一丝不苟,坚持细节的态度。

“烘焙是一种心理疗愈,跟音乐一样是一种创作。你要认识食材,专心、带着爱心去做,也要有品味及美感,就跟艺术一样。”蔡健雅边刨黄梨边说,“甜点和音乐都出自双手,如果一个人的能量不好,没带心意去做,是可以感受出来的。”

 

蔡健雅透露下个月将远赴法国游学三个月,到巴黎一家知名甜点学校学习甜点制作。“我第一次吃到最好吃的甜点就在法国。那家学校只有甜点界的人才知道,其实我根本不在乎证书,最重要的是老师的水准要好,我一定要学到东西。”问她是否准备以后开甜点店?蔡健雅说去上课是为了丰富人生,先把技术学好,以后离开乐坛再打算。又是一个活在当下的表现。

为新专辑从头学电音技术

阔别两年,蔡健雅推出新专辑《失语者》,反映人们沉溺于网络世界而少了互动和沟通,利用大量的电子音乐元素营造一种疏离感,与她过往的专辑风格非常不同。

照片来源: ICON,2014年8月刊

她坦言做这张专辑需要很大勇气,“像直接跳海自杀的感觉”。那如果销量不好的话,以后是否还会尝试非主流创作?

她回答:“我从以前做专辑就没考虑主流或非主流,只看音乐有没有意义,写这首歌有没有达到想做的事。创作《失语者》所谓的勇气是我要去尝试不熟悉的东西,从零开始学电音的很多技术,才能创作一个有空间感、有气氛的作品。如果卖不好,我还是有收获,因为我学到这门音乐制作。”

蔡健雅认为身为音乐人,应该尝试不同的音乐,“现在的音乐环境,大家口味都不一致,你也不知道歌迷喜欢什么,我宁可去做想做的音乐,希望做出来的是大家喜欢的东西。卖得好不好,不是我可以控制,有一天我一定会被市场淘汰,但还没被淘汰之前,我希望可以做到最好。”一谈到音乐,蔡健雅流露出坚毅的热忱。

担任导师,克服对镜头的恐惧

蔡健雅在前两季的《中国好歌曲》担任导师,在中国的人气因此更上一层楼。现在播映的第三季《中》的导师阵容出现大变化,节目组让陶喆和范晓萱取代她和周华健。

对无法参与《中》,她说:“没办法参与第三季,因为当时在制作新专辑。有时候节目换一下面孔也是好事,所有电视节目都有换人的时候,这是电视圈的现实,而且这次节目找来的都是很棒的创作人。”

参与《中》前,蔡健雅较少上电视节目,她坦承以前有“电视恐惧症”,看到镜头就会害怕,加上她自认华语水平不好,无法很流利地表达意见,上电视节目一直有语言障碍。不过,《中》却改变了一切。

“节目的效果出乎我的意料之外,我当导师后,已克服一大半对镜头的恐惧,至少我现在上节目说话不会那么僵硬,比较自然一些,那是我一个很大的成长和收获。

“另一个收获就是能听到其他创作人的好作品,发掘很多很棒的新人,有机会帮助他们。我们太习惯听到歌唱节目翻唱老歌,经典歌曲自然值得传唱,但危险的是如果大家一直重复演唱这些旧歌,未来就没新歌了,这真的是一个很大的问题。”

问她是否打算参加其他音乐节目,她说:“目前没有打算,但我的心是打开的,不排斥任何可能。(会想拍甜品制作节目吗?)现在没这个想法,因为我不是专家,可能三个月后从法国回来就可以了,哈哈。”

来源:联合早报,2016年1月28日