深利美食馆主厨、老板蔡华春在餐馆楼上办公室内布置出一间私人茶房，摆满大小小的茶壶。

43岁的蔡华春从小爱喝茶，随之爱上收茶壶，做生意有本钱后，专收紫砂成痴，藏壶上千，以商品壶最多，老壶整百把，名家壶约五六十把。

蔡华春收了20多把名家杨勤芳的茶壶

　　藏家一边用杨勤芳的“仿古如意壶”泡老普洱茶请记者喝，一边回溯21年前“害死”他的第一把名家紫砂壶——杨勤芳的“小石趣壶”系列共七把，其中一把泥料细腻，造型小巧可爱，日常使用，被蔡华春养得柔润发光，连制壶师看了都想买回。这是“集古斋”的杨勤芳在本地参展的作品，蔡华春有缘和他认识，觉得其壶工艺细腻，价格付得起，陆续收了20多把。

杨勤芳制壶前是工程师，曾师从紫砂名家吕尧臣，代表作为“六方福寿提梁壶”，现为中国江苏省工艺美术大师，1995年以江南民间竹编提篮为题材而创作的“谢意壶”被大英博物馆收藏。多年来，蔡华春摸熟了杨勤芳的紫砂壶风格，觉得他很是细心，壶身修得很幼，可见要求很高。他举“菊瓣壶”为例，这种筋纹器壶式手工繁复，杨勤芳只做过两把，藏家收一把，不舍得用。此壶朱泥泥料很好，壶内外卷了菊瓣，口盖吻合，方毫不差，可任何方位置换，工艺极其细致。

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再赏一把杨勤芳的“清泉石上流”，此壶以绞泥作石，开片纹为水，接合上举，正合唐诗“明月松间照，清泉石上流”的意境也。还有六方福寿提梁壶、镶银丝将军壶、三羊开泰壶、汉风壶、云锦壶等等，都在藏家手中。

爱屋及乌，蔡华春也收藏杨勤芳徒弟应书良的紫砂壶至少30把，也是因为应书良制壶认真，颇有潜质，作品包括岁寒三友仿古壶、获得金奖的壶传金沙系列。其他名家壶还有冯桂林、冯云华、陈少亭作品等等。

拍卖档次的紫砂壶

藏品中有一把属于拍卖档次的紫砂，乃壶艺大师许四海在1988年题字“四海一家”，委托另一大师徐达明制作的石瓢壶。徐达明是宜兴紫砂陶艺世家徐门第四代传人，徐汉棠大师长子。此壶很大，30×13公分，制作精良，是本地老藏家几年前“让”给蔡华春的，估计现在市价五位数。

蔡华春说，紫砂壶藏家终极目标是期待一把顾景舟或时大彬，又或王寅春、朱可心的紫砂壶，可是现在大师级的紫砂壶动辄数十万、百万新元，买不起。

依泥料判断年代

眼下紫砂壶赝品泛滥，蔡华春认为，最重要是看泥料、工艺和价格。他说：“泥料最关键，也最不易看，我交了很多学费，曾把潮州泥料当宜兴泥料。台湾也仿造中国大陆的宜兴紫砂壶，若不专心看好泥料，容易上当。看泥料凭经验，每个时代的泥料不同，得了解什么年代的紫砂壶用什么泥料。现代人能用旧泥料，但古代人不可能用新泥料制壶，以此来判断年代。”

以一把清末迷你朱泥壶来说，蔡华春以泥料及手工的细致判断年代，壶盖内边沿修成90度直角，尽管壶沿有些小裂痕，还是买下。

另一把清乾隆的上彩壶是在宜兴制壶，北京上彩，双狮图案生动。蔡华春说，朴素的紫砂壶在清代上不了大雅之堂，上彩了才好看，但釉彩容易留下茶渣痕迹，很难使用，私下称之“小姐壶”。

老壶主要来自本地几位潮州籍藏家之手，包括：一把民国紫砂高手“三宝三根”之一汪宝根制作的缎泥竹鼓壶，属于1940到50年代，有制壶师“号旭斋”印章，壶形线条饱满，壶嘴漂亮，名家岩石题字“明月松间照”，市价五位数。

另一把1930到40年代的钢盔帽水平壶，是墨缘斋景堂出的商品壶，壶把印上“福记”。蔡华春说，当年顾景舟、王寅春在这里负责制作水平壶，价格比较昂贵。

拥壶上千，疯狂痴迷，以致蔡华春自我调侃“给壶玩”。每次看中一把紫砂壶，朝思暮想，可是太贵了，买不起。他说：“以前紫砂壶售价四位数，现在动辄五六位数。汪寅仙的小壶要卖20多万新元，怎么买？”他以前买不起名家壶时，天天去看紫砂壶展，发现没人买，问负责人可否便宜卖，再分期付款购买。

21年来蔡华春收壶只进不出，不舍得转让。育有四个儿女的他形容“好像自己的女儿舍不得嫁人，女儿嫁了人，还可以回娘家，壶一出门就不回头了。”

为此访问，蔡华春整理茶壶过程中，失手打破几把，大叹“无常”。他说：“以前追壶追到吓死人，省吃俭用，现在壶打破了才清醒，提醒自己得停手了。”

可不一会，他又说：“买十把普通的，不如买一把精品，宁愿存钱等一把好壶。”

文章来源： 联合早报， 2016年1月16日

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