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Savour Turkish delicacies at the newly revamped Melt Cafe / 土耳其风味

文华东方酒店(Mandarin Oriental Singapore)的Melt Cafe展现全新面貌,翻新后的第一个美食促销主打土耳其风味。

文华东方酒店(Mandarin Oriental Singapore)的全日自助餐厅最近完成翻新,餐馆名称从原本的MELT – The World Cafe改成为Melt Cafe,整体形象更具现代感,但主打世界美食的风格不变。不同餐台各有不同主题,定期举行的美食促销更从世界各地请来客席师傅推出特色佳肴。

Interior of Melt Café

翻新后的第一个美食促销是土耳其风味,特别从土耳其博德鲁姆文华东方酒店(Mandarin Oriental, Bodrum)请来客席厨师Chef Metin Isci,带来道道口味正宗的土耳其佳肴,从开胃凉菜、热汤、特色主菜、肉串、甜品,充满异国风味。

特色美食包括牛肉丸子、海鲜汤、羊肉汤、番茄泥、鹰嘴豆泥、土耳其炖饭、土耳其肉饺等等。户外的现点餐台还有师傅当场烧烤的传统羊肉串、牛肉串、虾子等等。

Chef Metin Isci

Turkish Cuisine

除了土耳其美食,餐馆里的其他餐台上还有日式刺身、冰上海鲜、沙律前菜、印度美食、意式面食、各式热菜,还有本地口味的面汤类专柜、印度tandoori烤炉的串串烤肉与各式烤饼等等。翻新后的甜品部分更加丰富,有更多样化的本地与西式糕点,还有特设的乳酪专柜、水果与果汁餐台。

土耳其促销只限3月3日至12日,午餐$62(星期一至星期六),晚餐$78(星期日至星期三)/$88(星期四至星期六,包括烧烤美食)。星期天早午餐每人$98(包括汽水与果汁)或$158(包括香槟、葡萄酒、啤酒及汽水)。
电话:6885 3500